Granny Smith (äpplen): beskrivning och egenskaper

Granny Smith - äpplen, vunnit mycket popularitet sedan tillkomsten av klassen. I världen är det anses vara en av de mest fördelaktiga för hälsan på grund av hög halt i massan av de olika vitaminer och mineraler.

beskrivning av sorten

Lanseras i höst-vinter variation i 1868 i Australien genom att korsa inhemska och vilda äppelträd, importerade från Frankrike. Efter några decennier av sina lärda och trädgårdsmästare i många europeiska länder. Hittills är de sorter av fädernesland i Australien Festival "Granny Smith" hålls varje år.

Äpplena är stora, runda formen, har en mycket vacker ljusgrön färg och väger ca 300 g fast kött är mycket saftigt och syrlig smak, t. Om du vill. Innehåller mycket lite socker. äpple sida, som ligger på den soliga sidan, kan ha en gul eller rödaktig färg. Frukten mognar i mitten av september, men att använda dem bättre än en månad efter förvärvet. De är väl bevarade till våren.

Apple sorter Granny Smith är låg, med en pyramid är inte särskilt tät krona. Regelbundet frukt inom 9-10 år, nästan ingen angrepp med skorv och ganska bra tål frost.

odlingsförhållanden

Mångfalden av äpplen Granny Smith föredrar ett milt klimat, med milda vintrar och långa jordbruks period. Väderförhållanden beror till stor del på kvaliteten på frukt, nämligen deras storlek och saftighet. Torr sommar kan leda till att de två påsar med äpplen kan vara svårt att pressa ut endast cirka 6 liter juice, medan den gynnsamma säsongen av ett stort äpple förvandlar ett fullt glas.

Jag tycker inte om den här typen, och svalt väder. Om värmen inte är tillräckligt, kan frukten inte behaga deras utseende. Istället för glansigt och ljust grönt, blir de gulaktiga och bli oval.

Användbara egenskaper Granny Smith

Äpplen alla mycket friska och gröna sorter i synnerhet. De praktiskt taget inte orsakar allergier, som tillåter dem att använda människor som är benägna att denna sjukdom. Mycket lågt kalori Granny Smith gör dem populära som de produkter som ingår i program viktminskning och kost behandling. Dessa äpplen gör det möjligt att inte bara njuta av smaken sensation eller släcka törsten, men också förse kroppen med viktiga näringsämnen. De innehåller vitamin A, C, E, PP, K, H, och nästan alla B-vitaminer Förutom dem finns det spårämnen, såsom zink, selen, koppar, jod, järn. Pektin ingår också i sammansättningen av äpplena till utgångs toxiner och salter av tungmetaller.

Gröna äpplen Granny Smith används i stor utsträckning vid fasta dagar. De är väl avgifta kroppen och förhindra senareläggning av fettceller. Regelbunden konsumtion av äpplen i denna klass kommer att hjälpa rena blodet, lägre kolesterol, en gynnsam effekt på nervsystemet. Speciellt stora fördelar av äpplen för barn, äldre och handikappade; patienter med vaskulära sjukdomar i huden. Folk som sysslar med mental aktivitet rekommenderas att äta minst tre äpplen per dag.

Granny Smith i matlagning

Detta är den mest populära sorter av äpplen i matlagning jämfört med alla andra. Neutral smak av frukten och bristen på smak du kan lägga till dem i någon maträtt - sött, salt, sallader och smårätter. Kockar lockas inte bara smak kvalitet äpplen, men de har inte mörknar efter kapning.

Synas i Amerika, dessa äpplen omedelbart funnit sin användning som fyllning i en paj. Naturligtvis har denna maträtt varit känt under en lång tid. Men det var efter publiceringen av denna sort av äppelpaj ansågs vara en nationell stolthet of America.

Granny Smith - äpplen, som ofta används för desserter - sylt, marmelad, fruktkompott, etc. En jästa saft används för tillverkning av alkoholhaltiga drycker ...