Hur Cozinaker sesam hemma?

Cozinaker sesam - detta är den ursprungliga, friska och välsmakande mellanmål. De är inte bara söt men också näringsrik. En sådan delikatess njuta av både vuxna och barn. Det viktigaste - att laga mat på rätt sätt. Inte alla Cozinaker sesam nytta.

Det första omnämnandet

Historien om denna delikatess förlorades någonstans i århundraden. Men det finns krönikor, som berättar om den persiske kungen Darius, som bodde i 550-486 år BC. Det var han som först smakade Cozinaker sesam. Darius tog tronen i 28 år. Men invånarna i Babylon som var missnöjda. De stod mot sin härskare. Butovschiki misslyckades fullständigt till floden Tibern. Och Darius kungen gjorde ett gästabud för sina trupper med godis och utmärkelser. Det var på denna fest Herren och smakade Cozinaker gjord av sesamfrön.

Funktioner recept

Idag Cozinaker tillverkade av olika produkter. Emellertid var den allra första behandla gjord av valnötter. Idag godis recept har genomgått vissa förändringar. Cozinaker gjord av vallmo, sesam, jordnötter, cashewnötter, hasselnötter och mandlar. På grund av detta, en mängd olika smaker godsaker. Ett klassiskt recept kan du visa din fantasi. Faktum är att i Cozinaker kan du lägga till en torkad körsbär, russin, torkad frukt. Från denna smak behandlar endast vinner.

Cozinaker av sesamfrön: fördelarna

För närvarande finns det en massa olika Cozinaker tillverkade av olika sorters nötter och frön. Men det mest användbara är de som innehåller sesam. Detta kan tillskrivas den unika sammansättningen av fröna. Sesam innehåller stora mängder av magnesium, kalcium, zink, fosfor, järn, koppar, vitaminer, naturligt lecitin. Dessutom är dessa frön anses vara en stor källa till naturlig antioxidant - sesamin.

Ett klassiskt recept

Så, hur Cozinaker sesam? Först och främst är det nödvändigt att förbereda alla nödvändiga ingredienser. krävs för beredning av godsaker:

• 1 msk. matsked citronsaft.
• Artikel 0.5. vatten.
• Artikel 1.5. sesamfrön.
• 1 timme. Saltet sked.
• 2 msk. olje skedar, företrädesvis grädde.
• 1,5 timmar. Matskedar vaniljextrakt.
• 1,5 h. De soda skedar.
• 3 msk. socker, företrädesvis vitt.

Cooking sirap

Hur kan förbereda Cozinaker sesam? Receptet är enkelt godsaker. Först och främst bör en djup eldfast behållare hälla socker, häll citronsaft och vatten. Mat ska föras till en koka. Matlagning ingredienser nödvändiga för 4 minuter, företrädesvis vid medelvärme. Annars vikt börjar brinna. Koka sirap rekommenderas under huven. Kondensat, som kommer att samlas in, och sedan köra bort locket, kommer inte att tillåta formning av sockerkristaller. Vid slutet av den kapacitet som krävs för att öppna och förbereda sirapen så länge som bubblor på ytan av vikten inte startar långsammare brista.

kompoundering

När sirapen är klar, är det nödvändigt att lägga till sesamfrön och blanda väl. I detta fall massan bort från elden inte rekommenderas. Det bör fortsätta att regelbundet omrörning förbereda Cozinaker, tills dess, tills sirapen börjar bli brun. I detta fall bör det verka en karakteristisk lukt. Tillagningsprocessen kan ta ca 20 minuter. Det beror på temperaturen.

Förbereda massorna bör tas bort från värmen, och sedan blandas med bakpulver, salt, vanilj, smör och grädde. Komponenter bör blanda väl. I detta fall börjar karamell bubbla. Även om denna process inte stoppas, bör hälldes blandningen på en plåt, smord. Nu kan Cozinaker lämna tills den svalnat. Vid slutet av behandling bör delas upp i bitar.

recept andra

För att få en mer användbar produkt, är det möjligt att använda naturlig honung. För att förbereda denna delikatess, behöver du:

• 250 g honung.
• 250 g av sesamfrön.
• 1 msk. matsked citronsaft.

processen för framställning

Förbered Cozinaker sesam hem kan praktiskt taget alla. För att komma igång är att förbereda komponenter. Sesame rekommenderas att lätt stek i en kastrull. Produkten måste köpas något gyllene nyans. I processen att rosta sesam rör regelbundet så han började brinna.

Honung bör användas bara naturligt. Det måste värmas i ett vattenbad. Han måste bli flytande. Honungen bör läggas citronsaft och häll sesam. Massa som är nödvändig för att blanda väl. Blandningen rekommenderas att lätt steka, så hon köpte en brun nyans. Det tar ca 10 minuter.

Det sista steget

bör hällas den slutliga kompositionen i pannan, en pre-färdig pergament eller oljad. Top bör omfatta Cozinaker bakplåtspapper. Tack vare denna delikatess kommer att ha en slät yta på båda sidor. En halvtimme senare reservoaren rekommenderas att delas upp i bitar med en kniv. Efter denna behandling bör lämnas att svalna.

Halstra eller toast sesamfrön?

Cozinaker av sesamfrön har en behaglig smak och som många fans av dessa sötsaker. Men för dessert matlagning experter inte rekommenderar användning av rostade sesamfrön. Produkten visade alla sina användbara egenskaper, måste du dra det för ett par timmar. Glöm inte att frön och nötter i en torr form är mycket dåligt absorberas. Sesam innehåller ämnen inhibitorer. De bromsa matsmältningen, inte tillåter mat att brytas ned snabbt och effektivt. Men dessa produkter gör det möjligt för frön och nötter, lagras under lång tid utan att omfattas av förfall och uttorkning.

Blöt sesam tillåter förstöra hämmare, samt öka mängden av mineraler och vitaminer. Utöver detta bidrar vatten för att spola ut fröna olika kemikalier och bekämpningsmedel.

Hur Cozinaker sötare och friskare

Att Cozinaker sesam få hjälp och söt, bör läggas till dessa naturliga sötningsmedel. Dessa produkter inkluderar stevia, jordärtskocka sirap, agave sirap, honung och kokos socker. Det bör noteras att sådana naturliga sötningsmedel inte orsakar skador på kroppen, eftersom de är gjorda enbart från naturliga råvaror, inte utsätts för tuff behandling.