Recept cheesecakes med keso

Kanske var och en av oss framträder bilden av barndomen - tidigt på morgonen, och köket hade redan hört så lockande lukten av bakning, kokta vårdande händer mamma eller mormor. Mycket ofta bakad ostkaka, eftersom det ofta är svårt för barn att mata något yoghurt och ost kakor ostmassa   - en perfekt kombination av god och hälsosam.

Tyvärr, en sådan behandling i dag, se dig i varje hem. Moderna kvinnor hela tiden spenderas på att bygga en verksamhet karriär eller yrke eget utseende. De har helt glömt cheesecakes recept med keso, och det helt enkelt inte har tid. Även ost är en mycket användbar produkt, rik på kalcium.

Recept cheesecakes med keso är bra eftersom det är den perfekta kombinationen av ost och deg. Och ett bra sätt att använda sura ostmassa, som kom att inte smaka. Cheesecake är mycket lätt att förbereda. Med receptet för denna maträtt att hantera även en nybörjare i matlagning.

Så, för att göra cheesecakes behöver du:

• 0,5 liter mjölk;
• 1 paket torrjäst ;
• 1,5 kg mjöl;
• 1 ägg för utfyllnad, degen tre ägg;
• 1,5 dl socker;
• 150 gram margarin;
• 0,5 kg ostmassa;
• 200 gram kräm;
• vanillin;
• salt.

Först gör brygd, blanda mjölk, ett par skedar av socker och jäst och låt den stå en timme närmade sig. Äggulor finfördelas med socker och proteiner behöver för att piska tills den svalnat skum. Brygden lägga pulveriserade äggulor, smält margarin, mjöl, slagen äggvita, salt och knåda degen. Täck med en torr handduk och låt degen i en timme.

Så länge det är lämpligt, låt oss fyllda - i stugan du behöver lägga till ett ägg, vaniljsocker och en bra grind. Närmade dela degen i lika delar och rulla ner bollarna. De måste rulla ut, sätta fyllningen i mitten och kanterna vända in mot mitten av cheesecake att synas ostmassa. Vi sätter den resulterande produkten på en plåt eller i en annan form, utan att glömma att lämna ett avstånd mellan dem. Smörjer toppen av cheesecake med gräddfil. Matlagning på 200 grader tills det bruna.

Recept cheesecakes med keso kan vara ovanligt, om du lägger till russin och koka cheesecakes i form av "rosor". Denna maträtt även dekorera semestern bordet, och tack vare det ursprungliga utseendet kommer att locka särskilt barn.

För testet behöver du följande ingredienser:

• 250 ml mjölk;
• 4 ägg;
• 100 gram socker;
• 0,5 h. L. salt;
• 2 msk. l. jäst (torr);
• 100 gram smör (smör);
• 7 koppar mjöl.

Till fyllningen:

• 500 gram ost;
• 150 gram russin;
• vanillin;
• 2 msk. l. socker;
• Ett ägg (1 ägg och för att smörja).

Matlagning brygga - att lägga till varm mjölk, jäst, salt, några skedar socker och rör om tills dess, tills allt är upplöst. Sedan sålla mjöl och lägga till två koppar mjölk. Knåda tills tjock gräddfil, täck med en pappershandduk och låt jäsa på en varm plats.

Även ge brygd mogna, börjar vi laga fyllning. Pre-tvättade och flyttade russin fästa ost, ägg, vanilj, socker och all mark till en homogen massa. Fyllning är klar.

Därefter förbereda degen för bakning - med resten av sockret, Vispa ägg och smält smör. Trettio minuter senare, till svampen och fäst baka mjöl, som har förblivit. Knåda degen och dela den i tjugo lika delar av vilka bildar kulorna. Rulla ut från centrum och sätta två teskedar ostmassa fyllning.

Få Rozochke. Circle klyftan skär i tre segment: små, stora, och mycket mer. Därefter, i ordning, med en liten bit, och stoppning wraps väl fixa kanterna. Varje rosett fett blandning av ägg och tesked vatten, som ligger på en plåt och koka i ugnen tills de är gyllenbruna. Och sedan raduyte hushåll underbara cheesecake-rosor!

I grund och botten cheesecakes görs från jäst deg, men om du inte behöver bråka med det, att varken tid eller lust att erbjuda dig ett recept med färskost kakor från torktumlare. Original och mycket smakrik.

Så, för beredning av kex, ost kakor, behöver du:

• 200 gram av torkning;
• 100 gram ost;
• 3 matskedar socker;
• En kopp mjölk;
• Ett ägg;
• vanillin.

Fyll mjölk torkning i tio minuter under ständig omrörning minnas dem. Medan torkning blötläggas, gör ostmassa. Blanda keso, ägg och socker, revs. Blanketed bakning bakplåtspapper, efter beläggning den med smör, och sprids på torkning därav, vars mitt placera ostmassan. Baka i ungefär en halvtimme tills brynt ost. Ta ut ur ugnen och njuta av den goda smaken! En ostkaka med färskost gjord av deg, framställd enligt samma teknik, bara degen för dem att göra på grundval av jäst. Allt annat, det vill säga att fylla och bakning, identisk med den sista receptet.

Bon appetit!