Recept på sockerkaka: sötsaker på en lapp, och inte bara

Så ibland du vill behandla sina nära och kära med något gott. Alternativt kan du prova att baka en sockerkaka. Han visar sig läcker och helt tillfredsställande. Recept kex kaka kan väljas från alla av sorten, som stoltserar med modern matlagning.

Inte alla älskare av läckra bakverk vet hur man laga en sockerkaka. När gästerna vid dörren, enklare och snabbare att köra till affären och köpa en färdig måltid söt tand. Men det är skönt att baka en sockerkaka med händerna. Här är några intressanta recept som du kan använda hemma utan stora svårigheter.

Sockerkaka recept N1: «Drunk cherry"

Denna kaka är gjord av en hög kaka. Det är viktigt under gräddningen att följa vissa regler, först och främst, i syfte att undvika åsnan kakan. Men det viktigaste först.

Ingredienser: För degen: 3 koppar socker, 2,5-3 koppar mjöl, 10 ägg, 1 msk kakao 2 tsk bakpulver, en nypa vanilj; kräm - 0,5 kg smör, en av kondenserad mjölk, 0,5 kg mogna körsbär, 3 msk kakao, konjak, 100 g av valnöt; Glasyr - 3 msk grädde, 5 matskedar socker och 2 msk kakaosmör 1 msk.

Beredning: Cherry tidigare renats från frö fyllnings cognac insistera fler och 12 timmar. Om körsbär är mycket sur, så är det möjligt att lägga till ett par matskedar socker.

Socker och ägg, slå med en mixer tills tjock skum. Utan att stanna upp och vispa, tillsätt vanilj och kakao. Häll försiktigt bakpulver, och sedan mjölet. Vispa hela massan tills den är slät.

Ta en ugnsform (perfekt alternativ skulle vara att dela formar), fetta det med smör och strö lätt med mjöl. Degen hälls i formar och inställd på 1,5 timmar i en förvärmd 160 C ugn (den andra nivån nedifrån). Ta sedan bort kakan ur formen, täck den med en fuktig trasa, och återigen sätta i ugnen, men på 30 minuter och nu på lägre nivå. Efter det, ta bort kakan och låt den svalna. Skär försiktigt bort den övre delen och ta bort massan med en sked från mitten, vilket lämnar en kant tjocklek av 2 cm.

På den tiden när kakan är bakad, förbereda grädden. För att göra detta väl med en mixer, slå smör, tillsätt den kondenserad mjölk och kakao. Tillsätt körsbär och köttet från sockerkaka. Häll hela massan i sockerkaka, finns izmelchennnye lägga valnötter. Stäng spetsen av kakan och dekorera tårtan glasyr och körsbär. Att förbereda glasyr lägga alla ingredienser i en kastrull och koka tills tills blandningen tjocknar.

Det är allt! Läcker sockerkaka är klar! Jag presentera dig för ännu en inte mindre originellt sätt att laga en läcker tårta hemma.

Sockerkaka recept N2: «Turtle»

Ingredienser: deg - 6 ägg, 2 koppar socker, 1 tsk bakpulver, 1,5 koppar mjöl; grädde - 1 dl socker, 2 msk. grädde, 200 gram smör.

Beredning: vispa ägg och socker med en mixer tills tjock konsistens, till soda, släckt med vinäger och mjöl. Alla blanda väl och sprids på en plåt matsked deg på ett sådant sätt att få en liten kaka. Grädda i ugnen tills kokta.

Matlagningsgrädde: alla ingredienser placeras i en djup skål och slå med en mixer tills tjock massa.

5-6 sugtabletter avsätts - ska vi göra huvud, ben och svans. Ta kakan och doppa den i grädden. Vi sprider alla kakor på ett fat i form av bilder, för att få en sköldpaddsskal. Fyll alla återstående grädde på toppen, och kastar vår sköldpadda huvudet, värd och tassar.

Detta recept för sockerkaka gillar speciellt de små barnen, eftersom det visar sig inte bara läckra, men också mycket vacker. Det kan beredas på dagen för barnets födelse, förutom det kommer att öka någon semester bord.