Hur man duka korrekt. Tradition och nytt utseende

Det moderna samhället utvecklas så snabbt att det är svårt att tala om någon form av traditionella, väletablerade regler för etikett, i synnerhet om efterlevnaden av tydliga regler i dukningen, särskilt när det gäller familje luncher och middagar. Kanske bara borden på officiella mottagningar, liksom i high-end lyxrestauranger kan tjäna som ett exempel på traditionell, under årens lopp det rådande systemet servering och serveringsfat. Det är dock inte välkomna fullständig handlingsfrihet i denna fråga, eftersom de grundläggande reglerna för etikett inte har avbrutits, de grundläggande teknikerna för tabellen finns och måste iakttas till en måltid lämnade ett positivt intryck. Så, hur man duka?

Rätt inställning tabellen bestäms av flera viktiga komponenter. Först händelsen har ett värde, som serveras på bordet, och för det andra, antalet inbjudna gäster, för det tredje att man planerar att organisera: lunch, middag eller en barnkalas. Tillfällen såsom födelsedag, bröllop eller andra väsentliga familj händelser involvera fler gäster och mer "rika" bord, i jämförelse, säg, med en festlig middag för familjemedlemmar, där situationen kan vara enklare och mer "demokratiskt". Som regel är en märklig fest middag serveras middag med flera byten av måltider och afternoon tea. I detta fall bör dukningen vara mer raffinerad och sofistikerad. Barnfester - det är en speciell typ av organisation som ett bord, och hela semestern scenario.

Hur man duka för speciella tillfällen?

Rätt dukning för speciella tillfällen innebär vissa nödvändiga attribut som motsvarar betydelsen för tillfället. Bordet är täckt med en vit, väl strukna och stärkta duken. Duken kan färgas, men med underskattade, dim mönster. Vidare kräver en viss porslin och anordningar, som består av tre plattor (grunt, mellanmål, som är placerad ovanpå, och Pirozhkova till vänster), sked och kniv, rätten av plattorna, och gafflar till vänster. Bredvid varje anordning som krävs för att ha en trasa vridna i en kon, eller ett vikt triangel. Antalet nödvändiga glasögon och vinglas bestäms av en mängd olika drycker. Om styrelsen är närvarande vin, vodka, champagne, vatten och juicer, sedan nära varje enhet, respektive, måste vara glas, vin glas, glas och Footprint.

Anmärkningsvärt och ganska traditionell inredning i tabellen kommer att vara blommor. Och inte nödvändigtvis sätta dem i en vas och placeras i mitten. Det kan vara en liten komposition i olika delar av tabellen, kransar, inramning disken, eller smala väg av blommor, som sträcker sig längs bordet i mitten. Hur man dekorera bordet berättar smak och fantasi, så länge balansen av dekorationer inte stör med måltider och inte blockerade tillgång till dem.

Rätter med kalla rätter arrangeras på ett sådant sätt att varje gäst kunde nå honom. På ett stort bord är bättre att lägga den i olika delar av plattorna av samma rätter. På ett avstånd av tillgänglighet bör också placeras en tallrik med bröd och ställer med kryddor. När det gäller hot, då är det antingen lägga in i mitten på en stor tallrik och var och en av gästerna han tar en favorit pjäs eller värdinna med en bricka bär en platta med en varm varje gäst individuellt. Egentligen dessa är de grundläggande reglerna för etikett och servering som måste beaktas när organisera ceremoniella tabellen.

Kulmen på festivalen är alltid en tebjudning. Om du vill veta hur man korrekt lägga tabellen för te Parterna diskuterade nedan. Det är täckt i pausen, när gästerna går ut i tabellen. Det finns en fullständig förändring av utrustning, i stället för middag tallrikar och glas visas te par, små plattor för dessert och vin glasögon för likör och konjak, liten dessert sked och gaffel frukt. Du kan ändra tyget på en ljus, färg. Samovar eller vattenkokare med te sätta nära värdinnan, som högtidligt att hälla te. I mitten av bordet en vas med frukt, rätter med godis, en mängd olika desserter, vaser med sylt och godis.

Hur man duka kommer att uppmana motsvarar fallet situation. Det viktigaste i någon festival - är den allmänna attityden och en varm intim atmosfär som råder vid bordet.