Hur man lagar saltade vattenmelon? Recept bevarande fat

Håller med om att den samtidiga kombinationen av en betydande mängd av salt och socker i recept inte helt kända, och i viss utsträckning även hotfull. På samma sätt kan en del reagera oerfarna värdinna erbjuds att laga salt vattenmelon. Recept ovanliga pickles verkar många inte är helt bekant. När allt kommer omkring är denna sommar socker frukt känd för sin sötma och kan inte, vid första anblicken, i kombination med salt. Vad är smaken av de erbjudna rätterna? Det är först och främst - syrlig, specifik mellanmål för alla. Om du bara älskar den inlagd gurka och saltade tomater, då är säkert att du vattenmelon och salt. Receptet kan variera i sammansättning beroende på vilka ingredienser som används behållare för konservering. Inlagd frukt, hackad i bitar, vanligtvis stänger för vintern i glasbehållare. I detta recept för inlagda vattenmelon banker erbjuder för den obligatoriska närvaron i lösningen för att fylla ättika eller acetylsalicylsyra. Detta behov av lagring tillförlitlighet. Många hemmafruar använde recept som liknar de som används i behandlingen av gurkor eller tomater. Men om du vill ha mer än den naturliga smak, försök att laga ovanliga vattenmeloner i tunnor. Men vid den tid du behöver för att arbeta mycket mer.

Hur att beta vattenmelon i en tunna? viktiga tips

Förr i tiden fanns det ingen glasburkar - moderna behållare för enkel förvaring. Därför skördas inlagd vattenmelon på vintern i trätunnor eller kar liknar gurka och kål. Och i vår tid, vissa hemmafruar föredrar denna metod. Förutsättning är naturligtvis tillgången på lagringsutrymme - ett svalt rum, källare eller källare. Om du ska utföra bevarande på det här sättet, du förmodligen inte kommer att ångra. När allt kommer omkring, hur fantastiskt skulle serveras vid bordet, till exempel i helgdagar nyårs är en salt vattenmelon! Recept enkelt, men kanske lite mödosamt. mycket tid krävs för att före fortbildning och flikprodukter. Använd de bästa vattenmeloner är små, inte mer än trettio centimeter i diameter. De bör dock vara lite omogen.

Olika versioner av fyllningar

Grunden för framställning av saltlösning kan vara vanlig våt eller kallt vatten tillsammans med massa vattenmelon frön. Nedan följer några gjutning val, lämpliga för att förbereda och få salt vattenmelon. Recept: Brine vald på din diskretion av de som beskrivs nedan kan variera något beroende på smakpreferenser. Men det är bättre att följa det utan betydande ändringar:

1. Normal. Tio liter vatten upplösa fem hundra gram salt och samma mängd socker.
2. Från massan. En hink en omrörd vattenmelon vikt du behöver ta sex hundra gram salt.
3. Senap. Fyrahundra gram socker, salt och halva hundra förpackningar torr senap rör om tills det är upplöst i tio liter kallt vatten.

betning

Barrel skålla med kokande vatten och börja stapla lager av vattenmeloner. Fyll med tjock massa gradvis måste omedelbart häll över frukten, så se till att de inte dyker upp. Vattenhaltiga saltlösningar används efter fullständig fyllning av fat vattenmeloner. När nivån i tanken inte når kanterna med cirka tio till femton centimeter, slutar permitterade. Sätt plastfolie ovanpå och häll sanden för fullständig tätning. Efter två eller tre månader, kan du öppna tunnan och ta provet. Framgångsrik provsmakning!