Kompott av frukt och bär är mycket välsmakande. De kan framställas som en typ av produkt, och nedskärningar. Väl valda och kombinera de kompletterar varandra perfekt arom, sötma eller syrlighet och flytande färg blir ljusare, rikare, mer njutbar.
Apple och päron nedskärningar
Kompott på päron och äpple har positiva egenskaper och utmärkt smak. Med lika glädje det är stängt för vintern och koka för varje dag. Varje familj har sina favoritdrinkrecept. Dela dem och oss. Till exempel, här är en kompott på päron och äpple och citron honung: för dess framställning är tagna i lika stora mängder, både frukt. De bör skäras i små skivor, ta bort frön och sticklingar. Lägg i en kastrull. Det bör noteras att en kompott på äpplen och päron kommer att vara mer läckra än mer frukt är lagt ned på det. Att förbättra närings kvaliteter bitarna på den förberedda pressa saften av en citron. Fyll på vatten, plats på hög värme koka, sedan koka i lite mer än en halvtimme. Glöm inte att komma i vägen. I redo och en liten ostuzhennoy kompott på päron och äpple, plats för att smaka på honung och placera den i kylskåpet. Servera kyld, lägg till fruktbitar i kopparna. Eller sila dricka och på kanten av glasen sätta på skivor av äpple, päron och citron. Denna kompott är utmärkt törstsläckare, det serveras till lunch eller eftermiddagste.
Solar frukt i bank
Om du tänker på hur man förbereder kompott på päron för vintern, kan du prova det här receptet här. Dess funktion är att frukterna är dränkta i citronsyra, vilket är ett bra konserveringsmedel. Tack vare henne drycken under en längre tid lagras i banker, inte möglig, och istället blir ett slags cloying sötma syra. Beräkning av följande produkter: för varje kilogram päron tas så mycket socker och syran sätts hastighet av 1 gram per liter. Upplösa syran. Päron skärs i halvor eller fjärdedelar, ta bort frön och fläckar, förstörda platser. Häll lösningen och låt stå i 20 minuter. Sedan stam, låt rinna resterna av citron vatten och vik i banken (fyll i deras päron hälften eller något mindre). Pour sirap (2 liter vatten per 1 kg socker), sterilisera 25 minuter och rulla ihop. Bankerna sätta på locket, wrap och låt svalna för en dag. Sedan flytta till källaren på en hylla eller i en garderob.
Päronkompott och apple "Paradise"
Det verkar som många hemmafruar, och en sådan underbar behandling som en kompott på äpplen och päron under namnet "Paradise". Så ovanligt kallas det är på grund av de extremt välsmakande kokta äpplen av paradiset. Antal frukt tas derivat, men fortsätter med 600 g vanligt socker och 10 per kilogram - vanilj. Frukt ihop, tvätt. Äpplen punktera skärpt träpinnar. Päron halvor skära, ta bort kärnan. Ordna för banker. Koka sirap, häll dem frukt och sätta att koka - liter till 15 minuter, tre liter - inom en halvtimme. Rulla upp, vända upp och ner, täck över och låt stå i ungefär en dag som denna. Efter - skicka till resten av vinter leveranser.
Drick med glädje och minns den söta fruktiga sommar!