Judiska restauranger i Moskva Review, adresser, menyer, betyg och rating

Judiska restauranger i Moskva fick en massdistribution är relativt ny. Men på grund av den stora efterfrågan har redan blivit populär. Inte bara bland judarna direkt, men också bland många invånare i huvudstaden som har ett intresse i denna typ av mat. Kosher köket kan erbjuda i dag i dussintals restauranger i huvudstaden.

Funktioner kosher kök

Judiska restauranger i Moskva i dag erbjuder en mängd olika kosher mat. Under kosher i judendomen förstår att tro tillåtet. I synnerhet kosher måltider - är de som är beredda endast av godkända produkter.

Till exempel, är kosher kött anses vara endast kött av idisslande växtätare, som dessutom är klövbärande. Dessa inkluderar får, kor, getter, gaseller, giraffer och älgar. Även om det är värt att notera att i olika strömmar av judendomen - sina egna regler. Till exempel har kött giraffer mest trogna judar vägrade.

Det kan inte vara i en kosher kök?

Förbjudna äta fågelarter är bara rovdjur. Kosher i judendomen anses vara en fisk. Och i detta koncept omfattar och många andra havsdjur som inte har att fiska på något sätt. Men strängt förbjudet att äta insekter, reptiler och amfibier.

Intressant är kosher vin bestäms inte av det faktum att vad den är gjord av druvor, men genom det sätt på vilket det sdelano.Eto Samma regel gäller även för några av de andra produkter men inte kött. Här judarna, allt strängt och tydligt, som beskrivs ovan.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - den klassiska Jewish mat restaurang i Moskva. Han positionera sig själv som en kött och mejeriprodukter restaurang som stoltserar med en ursprunglig kosher kök. Måltiderna tillagas av alla judiska regler färska råvaror. I denna institution och kvaliteten på kosher vara fullständig synonymer. Processen av att äta samma mat "Pinchas" jämfört med den gamla religiösa traditioner.

Här är nära att titta på judisk lag, enligt vilken all mat är uppdelad i mejeriprodukter, neutral och kallt. Kombinera med varandra att de inte kan vara i familjen av ortodoxa judar. Så anhängare av tro kan ha lunch eller middag utan att behöva oroa överensstämmelse med denna regel (för dem det kommer att göra kockar och servitörer). Och fans av beröring främmande främmande kultur kommer att kunna uppleva vad det är - strikt separera kött och mejeriprodukter. Någon i detta, kanske hittar inte bara en religiös utan också en fysiologisk mening.

Därför arbetar på en mejeri restaurang "Pinchas" baserad på "Aleph" steakhouse "Shtetl" och kafé-matlagning "Aleph". De är belägna i Moskva på adressen: 2nd Vysheslavtsev lane 5a hus. Dessa judiska restauranger i Moskva har varit i drift i mer än 10 år. Under denna tid fick vi en hel del stamkunder.

Det är anmärkningsvärt att besöka restaurangen komplexet kan inte bara troende, men alla uppstickare. I anläggningar meny - inte bara traditionella judiska rätter, men de mest berömda rätter av andra länder. För besökare många lukrativa erbjudanden. Till exempel teman måltider på fredagar, lönsamma affärsluncher kosta från 250 rubel, och frukostar, som hålls på en buffé system.

De återkoppling Besökare säga att denna plats förtjänar ett högre betyg betyg.

2. "shtetl"

Låt oss nu betrakta närmare på var och en av dessa judiska restauranger i Moskva. "Shtetl" är en traditionell kött restaurang som kan fördjupa dig i atmosfären av gamla vitryska hut. Det är i dessa delar fanns många judiska familjer i slutet av XIX - tidigt XX-talet. Hittills har de flesta av ordförandena i Israel kommer från Vitryssland.

Interiören i matsalen, om du kommer att ta tid. Logga fönsterluckor, linne gardiner och trä skrymmande stolar kommer att hjälpa dig att presentera dig själv i den vitryska byn hem.

I menyn - kycklingsoppa Vitryska klassiska soppa piti lamm, potatis, tomater och kryddor. Bland de varma rätterna värt att notera stek Baku, lammkotletter, fyllda med hemlagad "neapolitana" och basilika, nötkött lungor sås. Här är detaljerad georgiska köket.

Enligt många besökare, det är den bästa judiska restaurangen i Moskva. Det är rankad i de mest prestigefyllda kosher cateringföretag.

3. "Aleph"

"Aleph" - unik restaurang judiska köket i Moskva. En klassisk italiensk stil som råder i det inre komplettera de rätter av olika folk i världen. Plats ljus i taket skapar en mysig och romantisk atmosfär, det finns en känsla av att middagen serveras i det fria, under stjärnorna.

Restaurang menyn mycket varierat - med traditionella rätter och judisk och italiensk mat. Här hittar du brännhet dumplings och en snygg spets pannkakor med olika fyllningar, rullar och närande soppor, milsheyki med olika smaker, färska grönsaker sallad med läckra smörgåsar, beredda i all hast och på den tunnaste pizza degen och närings pasta.

4. matlagning "Aleph"

Under samma namn - "Aleph" - i detta komplex har en restaurang och kafé, matlagning. Här hittar du ett rikt utbud av olika kaffesorter och läckra desserter.

Kaffe är skild från restauranger, det judiska museet och tolerans Center, på adressen: street Obraztsova, 11. Vid denna punkt, kan du njuta av och cirkusar och bröd. De gamla romarna skulle definitivt vilja det. När du är klar med studiet av utställningar, kan du sitta i en myshörna kaffe och tänka på det ensam eller diskutera i samtal med vänner.

Lokala kockar förbereda italienska och franska köket är inte bara författare, men i tolkningen alltid kosher. Särskild uppmärksamhet ägnas åt författarens showcase söta desserter. Var och en av dem kan vara ganska packad, och det kommer att bli ett välkommet och originell gåva.

De återkoppling Besökare säger den perfekta kombinationen av kaffearom och färskt bakning, vilket gör restaurang förtjänar högsta betyg.

5. "Jerusalem"

Ganska unik även för inrättandet av kapitalet - Jewish restaurang i Moskva "Jerusalem" på rustning.

Detta är en klassisk restaurang kosher mat, som, förutom alla goda vänner judiska rätter är verk av kulinariska kockar kaukasiska. Liksom populära idag falafel och hummus.

Det bör omedelbart noteras att delarna är små, men mycket raffinerad. Och produkterna är färska och alltid kosher. Det viktigaste utmärkande för denna judiska restaurang i Moskva - synagoga. När allt kommer omkring, catering anläggning ligger direkt på taket av en religiös byggnad.

Här är de hedra den judiska traditionen. Därför på lördagar - en obligatorisk utgång.

6. "Borough"

Bland judiska restauranger i Moskva, vars adresser anges i denna artikel, är det värt att notera institutionen "Borough". Det ligger på Bolshaya Bronnaya gata, hus 27, bygga fyra.

Bland judiska restauranger i Moskva, vars adresser anges i denna artikel, är det värt att notera institutionen "Borough". Det ligger på Bolshaya Bronnaya gata, hus 27, bygga fyra.

Denna kosher storkök, som ligger i hjärtat av huvudstaden. Det grundades av den berömda Moskva krögaren Michael Amaev, vilket har skapat en unik atmosfär där modern design kombineras med en speciell småstadsanda.

Här är det allmänt representerade traditionella judiska köket och modern israeliska köket. menyn sort kommer att överraska även en ivrig foodie och älskare av mat. Här och basturma nötkött och judiska frites, shawarma och mild till frisk Laffitte.

Chef institution följer noga att all mat tillagas endast kosher kött. För att göra detta, han har även en särskild assistent som ringde mashgiahom. Hans uppgifter - kontrollen till alla på menyn motsvarar kashrut.

Institutionen betonar att välkomna varje gäst. Besökare känner sig bekväm i denna judiska restaurang i Moskva med levande musik. ofta Här besöks av kändisar. Foton Yany Churikovoy, Aleks Zbrueva, Denis Matsuev och Yuri Bashmet kan ses på väggarna i denna institution.

7. AVIV

Judiska restauranger i Moskva, recensioner, rating som uppfyller de högsta kraven i den här artikeln. Dessa är naturligtvis gäller AVIV restaurang, som ligger i Odintsovo distrikt, Moskva-regionen, på Rublevskom highway house 207. Detta är en av de finaste kosher cateringföretag.

Restaurangen ligger på territoriet i den judiska religiösa och kulturella centrum "Zhukovka". Restaurangen serverar Medelhavet, europeiska och italienska köket. Här ett rikt utbud av förfriskningar, av vilka många är beredda enligt originalrecept av kocken Bruno Marino.

Här hittar du rätter av fisk, kött, klassiska varma och kalla snacks israeliska. Hela restaurangen är avsedd för 400 personer. Så du kan inte bara vara glad att ha lunch, men också för att organisera en storskalig fest.

För religiösa eller fest fest här speciellt förbereda Bar Mitzvah, Brit Mila och Huppa.

Det finns också mjölk och kaféer. Det ligger på första våningen i den judiska "Zhukovka" religiösa och kulturella centrum. Här på menyn hittar du en pizza med olika fyllningar på tunnaste degen och läckra pasta. Dessutom kommer kocken att vara redo att överraska dig med glass och efterrätter, som framställts enligt originalrecept.