Kosher restaurang "Jerusalem" i Moskva

Jerusalem är en helig stad för kristna, muslimer, judar. Det är Israels huvudstad, en av de äldsta städerna i Mellanöstern och världen. Det ligger i Judeas berg mellan de döda och Medelhavet. I de flesta människor är Jerusalem först och främst associerad med religion (kristendom, judendom, islam), det judiska folket och koshermat.

Ryssarna kan bekanta sig med judisk mat i vissa cateringanläggningar. Den mest kända restaurangen i Moskva är "Jerusalem". Ägarna till anläggningen är judar från Azerbajdzjan. Köket här är inte bara judiskt men också kaukasiskt.

plats

Restaurangen "Jerusalem" öppnades 2010 på 5: e våningen i synagogen. Den gamla byggnaden, byggd år 83 av XIX-talet, rekonstruerades 2003. Denna arkitektoniska struktur lockar omedelbart uppmärksamheten av förbipasserande med sitt runda torn, smidda produkter, sexkantiga stjärnor av David.

Beläget restaurang "Jerusalem" vid korsningen av Malaya och Bolshaya Bronnaya, inte långt från Patriarshy dammar, i hjärtat av Moskva. Från tunnelbanestationerna "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" kan du nå trolleybussar 1, 15, 31 (2 stationer) eller promenad (ca 650 meter). Vid ingången till synagogen finns det metalldetektorer som har passerat dem, det är nödvändigt att klättra hissen till 5: e våningen. Här är restaurangen "Jerusalem".

0 recensioner Adress: city Moscow, Bolshaya Bronnaya st, house 6а.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

Institutionen går från söndag till torsdag från 11.00 till midnatt (till sista besökaren), på fredagar - från 11.00 till solnedgång.

mat

Inte bara ryska judar kommer till restaurangen "Jerusalem" för att skicka ut koshermat. Många vet hur välsmakande och användbar den "rena" judiska maten är.

Kosherprodukter är:

• Kött av kor, tjurar, ramar, får, getter, rådjur (dödade enligt judendomens föreskrifter);
• Fjäderfä (kycklingar, ankor, gäss, duvor, kalkoner);
• Fisk (endast med fenor och skalor);
• Grönsaker (grundligt tvättade, utan spår av rot, mögel, insekter);
• Mjöl (siktad), korn (val).

Det är uppenbart att sådana produkter är mycket mer användbara och smakligare än icke-koshera, men konsekventa med GOST.

På menyn finns georgiska, azerbajdzjanska, judiska, Medelhavet, orientalisk, europeisk mat. Priserna är demokratiska (genomsnittskontroll 2000-2500 rubel).

Inredning

I "Jerusalem" finns en atmosfär av lugn och komfort. Inredningsprodukter är inredda i pastellfärger: nyanser av grå, beige, vit. Bord med genomskinliga bordsskivor serveras med individuella servettservetter. Smidda stolar är dekorerade med mjuka lock eller dynor. Runt mycket textilier - på väggarna, fönster runt lamporna på taket. På golvet finns en liten kakel, ett laminat, en sten.

Det finns en magnifik terrass - på taket. En del av den är täckt (ett tält av glas, inredd inuti med en lätt ljus trasa), den andra utomhus. Under de varmare månaderna är det trevligt att äta middag och kvällsmat här: en vacker utsikt, en fontän med belysning, massor av grönska och blommor.

Restaurang "Jerusalem": Gästrecensioner

Alla troende som besöker synagogan besöker ofta restaurangen. Många är bekanta med varandra, hälsar och kommunicerar när de träffas. Detta märks av kunder som råkade vara här av en slump.

Av maten är de flesta gäster beundrade kebab (från kyckling, lamm), hummus, falafel, forshmak, öring, dorado, shish kebab, granatäpplevin.

Restaurangen röker inte, så du kan säkert gå med barn, säger besökarna. Men på verandan får du röka, vissa tycker inte om det.

De som är i det judiska köket är förvånade över att det finns mycket få nationella rätter på menyn. Det finns nästan ingen berömd bakning i Israel alls.

Om handledarna svarade tvetydigt: någon är väldigt glad, andra kallar servitören trög, oförskämd, oprofessionell.

Alla kunder lovar kött väldigt mycket, anser att det är kvalitet och alltid gott.