Läcker och enkel kyckling grill hemma

Även i gamla tider, människor äter kött, men numera vi inte äter den rå, Nu vet vi massor av sätt att hantera det: stekning, matlagning och andra. Särskilt populär samtidigt njuter av grillad kyckling. Hemma kokta, är det inte bara god smak, men också användbara egenskaper (kyckling kostnader på första plats bland alla de produkter om innehållet i användbara ämnen).

Grillad kyckling hemma: förbereda rätter

Hus sådana fjäderfän kan tillagas i mikrovågsugn eller en ugn. I det senare fallet, behöver du en brasa. De hemmafruar som har en grill, föredrar att laga en kyckling på spett.

Förbered livsmedel

Först av allt måste du välja rätt fågel, detta beror på smaken av rätter. Bäst av allt, när kycklingen kommer hem, eftersom endast naturliga produkter som ingår i dess diet. Sådant kött är tillräckligt för att gnugga med salt och peppar och pensla med olja. Väl lämpad för grillning kött av unga kycklingar, då skålen kommer att visa sig anbud och välsmakande, blir den gamla fågeln tufft. Butiker väljer inte frysta kycklingar så att de inte är hård och torr.

Grillad kyckling hemma: laga mat på spett

Denna rätt tillagas i det fria på kolen. I det här fallet, ett kilo av fjäderfä ta ett kilo kol. Ingredienser: en kyckling, en kopp majonnäs, en matsked senap, salt och kryddor, vitlök, en citron.

processen för framställning

Kyckling tvätt och obsushivayut. Samtidigt förbereder såsen. För att göra detta, majonnäs blandat med senap, tillsätt krossad vitlök. Ready-mix gnugga fågeln inuti pressad citronsaft. Chicken sätta på spett, ben och vingar har stark tråd. Således ersätter den spett grillen. Du kan köpa den på nästan varje stormarknad. På spett steka den i en timme, så småningom närmar kolen. Den sista halvtimmen köttet roterar kontinuerligt. Kokt över träkol, kyckling kommer att ha en saftig skorpa, och dess smak är utsökt.

Grillad kyckling hemma: laga mat i ugnen

Ingredienser: en kyckling, flera vitlöksklyftor, två matskedar av senap blandning Provence örter, salt, tre matskedar av grädde, lagerblad och kryddpeppar.

processen för framställning

Kyckling gnidas med vitlök, belagd med senap och strö smaksättning blandning. Burken med en smal hals hällde två tredjedelar av vatten, lägg kryddpeppar och lagerblad. Efter en tid, när fågeln marinera, placeras i ugnen, som vilar på toppen av burken. Således är kyckling i bakningsprocessen impregnerad med aromer av lagerblad och peppar. Tio minuter innan beredskap dess belagda med gräddfil.

Vad ska äta grillad kyckling

För färdiga måltider kan serveras vanligt grönsakssallad (recept med bilder kan hittas på matlagning platser). Som en sida skålen använder ris, pasta eller potatis. Sås välja sötsur eller vitlök, etikett de vattnade fågeln innan den skär. Men om kycklingen redan skära upp, sedan äta händerna, doppa bitarna i såsen.