Läckra recept ärta gröt

Pease pudding som varje måltid av ärter är inte bara välsmakande utan också mycket användbar. Trots att receptet för ärta gröt kan skilja sig sinsemellan, den innehåller många viktiga mineraler för kroppen, mineralsalter och vitaminer. Ärter för proteinhalten i kompositionen av de beredda rätter motsvarar nötkött. Därför läkare även rekommendera minst ett par gånger i månaden inkluderar rätter av ärter i din kost. Dessutom för beredning av välsmakande och hälsosamma rätter är inte bara en integrerad ärtor, men också ärtmjöl recept som kännetecknas också av stor mångfald.

Här är ett enkelt recept, vilket är ett mycket enkelt recept för ärter gröt. För är det nödvändigt att i förväg blöt ärtorna någonstans för 7-8 timmar, så det är väl mjuknat och gjorde sig av med den typiska "pea" lukt. Detta ger en bra blöt ärtor kokta maträtt nedan därifrån pleasant "nötig" smak. Efter blötläggning behovet av att tömma ut vattnet, skölj, fyll med friskt vatten, sätta på en liten eld och låt sjuda tills den är helt kokta. Ärtor kan inte laga mat på hög värme, eftersom den innehöll ett protein veck mycket snabbt, och han kvarstår ärter.

Saltad gröt måste ha i slutet av matlagning, när nästan allt vatten kokar bort. Den resulterande skålen bör tolkushkoy mäsk till puré och tillsätt smöret. Om du vill ha en mager måltid, måste du lägga till vegetabilisk olja, är en rik maträtt perfekt att ta under fastan. Om du inte behöver luta skålen, sedan smaka gott att lägga stekt bacon, cracklings av fett, stekt lök och färska örter.

Mycket välsmakande ärter recept puré varv med grönsaker. Att göra det bättre ärtor blöt över natten, desto mer tid det blötläggning, så det blir mjukare och godare. På morgonen vattnet måste tömmas, är det önskvärt att fylla den nya varmt vatten och sedan koka upp. Så snart vattnet kokar, måste du skruva ner värmen till låg (förutom att proteinet kan lägga sig, ärtor fortfarande har brunnit egendom). Det är nödvändigt att koka maträtt mycket. Om den är klar, och vattnet fortfarande kvar, kan överflödigt vatten helt enkelt dräneras.

Svetsas sedan ärter Mos att mala upp tillstånd med användning av en mixer, tillsätt värmd grädde, blanda väl, koka upp, salt och kokning under ungefär 10 minuter på medelvärme. Grönsaker för maträtt du behöver för att laga separat. Skala och finhacka lök, tvättas och rengöras morötter galler. Paprika rengöra från kärnan och skärs i strimlor. Alla grönsaker bör steka försiktigt i en kastrull med vegetabilisk olja: först, i 2-3 minuter lök, tillsätt sedan morötter och morot omedelbart efter peppar.

Dessa recept ärta gröt vanligtvis serveras till bordet varm, direkt från den övre delen av ytan av spannmål i en skål som anges rostade grönsaker. Om du inte är nöjd med bara en ärta gröt recept kan du laga läckra hamburgare från ärtor. För dem måste du ta två koppar ärtor, fyra morötter, två koppar kokt ris, socker och salt efter smak. Pre-ärtor i blöt och laga densamma som för spannmål. Morötter måste också koka.

Kokta morötter, ärtor eller mixer bör krossas att passera genom en sil. Till detta lägger vikten på kokt ris , företrädesvis i ett visköst tillstånd, tillsätt socker, salt och blanda allt väl. Från den resulterande massan för att göra en liten rund biffar, rulla dem i ströbröd och stek i en kastrull. Sedan flytta in i en kastrull, tillsätt lite vatten, paprika ärtor och lagerblad, satte ungefär fem minuter. Dessa hamburgare kan dekoreras med grönska och servera med kokt potatis.