Fläsk rullar med svamp - tillfredsställelse för magen

Denna artikel är avsedd för beredning av fläsk rullar. De kompletterar perfekt kött delen av tabellen och kan fungera som en separat skål eller mellanmål. Deras utseende är original och svamp fyllning gör skolmåltid. Om du inte äter fläsk, kan du ersätta det med något annat kött.

Fläsk rullar med svamp

Du måste ta:

• fläsk kött - om ett pund;
• rökt bacon - 300 g;
• färsk svamp (företrädesvis vit) - 200 g;
• gräslök - 1 st;.
• solrosolja;
• kryddor, kryddor efter smak.

matlagning:

1) Lök skalade, finhacka.

2) Stek tills genomskinlig.

3) Vid denna tidpunkt, tvätta svampen, skär.

4) Lägg dem till lök, säsong och koka på medelvärme tills kokta 7 minuter.

5) Kött tvättas, skärs i tunna medaljonger, lätt slå ut genom livsmedelsfilmen.

6) Tillsätt salt, är kryddade.

7) bacon skuren i plattor.

8) På varje av medaljonger att sätta bacon och en sked av stekt svamp.

9) Minska rulle, bindning.

Fläsk rullar med svamp kan vara associerad med en tråd som inte sönderdelas eller tas bort i frysen i 3-5 minuter.

Cook denna maträtt på tre olika sätt: baka, steka på spisen eller i multivarka. Alla tre metoderna är läcker, kan du välja den som är mer till belåtenhet.

Matlagning i ugnen

1) steka med olja på båda sidor, för att förläna saftighet.

2) Sätt i en ugnsform och skicka den i ugnen i en halvtimme. Temperaturen i ugnen måste vara 200 grader.

På en gasspis

1) grillat kött rullar med svamp från två sidorna på hög värme.

2) sjuda sedan över en låg värme tills 20 minuter. I detta recept du kan vända gräddfil och dill, då skålen kommer att bli ännu med såsen.

Hur att laga mat i multivarka

1) I en skål häll lite vegetabilisk olja.

2) Sätt valsarna och välja läget av "baking" under 30 minuter.

3) Efter 15 minuter, vända dem över till den andra sidan och koka tills redo.

Servera bäst med grönsaker eller potatismos.

Det finns ett annat sätt att laga mat i multivarka. Detta recept är lämplig för dem som inte kan vara stekt.

1) Ställ in skålen i vatten (250 ml).

2) Ställ in behållaren för ångbehandling.

3) Placera rullarna och välj lämpligt program.

4) Koka i 20-30 minuter.

5) Servera med gräddfil och örter.

Svamp faltning med ost på en tallrik

Detta är ett mycket enkelt recept. Kött rullar med svamp kommer att pryda och diversifiera din kost. Skålen är låg fetthalt och mycket aptitretande.

Du måste ta:

• fläskkött - 1 kg;
• svamp (någon, kan du även torkat) - ett pund;
• gräslök - 2 st;.
• Ost - 300 g;
• Ägg - 3 st;.
• ananas - 1 st;.
• ströbröd;
• kryddor, kryddor;
• solrosolja.

matlagning:

1) Kött tvätt, skuren i bitar, lite beat av.

2) Sprid varje skiva smaksättning, citronsaft till vatten.

3) ren lök och snitt.

4) tvätta svamp, hacka.

5) Fräs lök och svamp tills kokta, och prisalivaya priperchivaya.

6) Ost slipade ränder i längden av kött.

7) För varje medaljong sätta ost fyllning av svampar, valsen och fäst tillagnings spett eller tråden.

8) testiklar piska.

9) ströbröd häll plattan, varje rulle till rulle och fukta ägget.

10) Stek oljan på båda sidor tills gjort.

Servera med grönsaker, spannmål eller som en separat skål, efter att snitten och stänkte greenfinches.

Rolls med svamp i ugnen

Den totala tiden för utarbetandet av en halv timme. Portioner: 4 st.

Detta recept är lite mer komplicerat än tidigare. Den kan användas som huvudkötträtt för en semester eller för att njuta av en oförglömlig smak i vardagar.

Du måste ta för att förbereda:

• fläsk filén - 700 g;
• svampar (förkokt) - 300 g;
• grädde (någon procent fett) - 300 ml;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• gräslök - 1 st;.
• Tomatpuré - 2 msk. l.;
• smaktillsatser, kryddor, grönfink - efter smak.

Fläsk rullar med svampar erhålles genom luft.

matlagning:

1) Kött, tidigare tvättad och obsushennoe pappershandduk cut.

2) marinerad i kryddor i 15-20 minuter.

3) snitt svamp och lök.

4) Fry på medelvärme.

5) På det skikt av kött put blandning vals vikning, bindning.

6) Sätt dem i en form som smord.

7) Bered såsen: grädde, tomat och gräddfil blandning, tillsätt salt och peppar.

8) Fyll den rullar.

9) Skicka blanketten i ugnen i en timme.

Tack så mycket för er uppmärksamhet. Vi hoppas att du hittar "sin" fläsk rullar med svamp, överraskning gäster och en familj.