Läckra recept: klassiska receptet för glögg och glögg sorter

Dank våt höst eller vinter kallt ibland finns det ett akut behov av att dricka något uppvärmningen. En idealisk utförande av denna dryck, välsmakande och hälsosamma samtidigt är glögg. Doften av drycken ger alltid tillbaka minnen av Europeiska julen, skidorter och den öppna spisen. Det klassiska receptet för glögg innehåller ingredienser som är den perfekta profylaktisk mot förkylningar. Det är mycket användbart i olika infektionssjukdomar, förkylning, förkylningar, sömnlöshet, psykisk och fysisk utmattning.

Den viktigaste komponenten i glögg är vin. Anmärkningsvärt i vår tid, är det troligt att det inte är nödvändigt att ta dyrt vin för glögg - ensam har tillräckligt subtil smak för att blanda det med kryddor. De flesta av glögg älskare tror att det är nödvändigt att ta matlagning vin. Andra tror att det är bättre att ta den söta. I själva verket, allt beror på personlig smak. I varje recept glögg finns socker, så om du inte vill att han ska få för söt, ta ett torrt vin. Om du gillar sweet - använd semisweet. Dessert vin för glögg är bäst att inte använda: de är för stark och söt för denna dryck. Glögg kan användas för både rött vin och vitt. Man bör dock komma ihåg att det klassiska receptet för glögg antyder det rött vin. Men hans recept så mycket att alla kommer att hitta något för själen!

Det klassiska receptet för glögg

Glögg - en dryck som kom till Ryssland från Tyskland, Österrike, Storbritannien och Skandinavien, där den länge sålts vid jul basarer. Det kostade billigt är därför ganska enkelt ett klassiskt recept för glögg. För att göra det, kommer vi att behöva 750 ml rött vin (torr eller halvsöt - beror på personlig smak) 6-7 blomställningar nejlikor, en tredjedel kopp vatten, en tabell. l. socker och muskot (efter smak, också).

Sätt muskot och kryddnejlika i Åbo, fylla dem med vatten, koka och koka i en minut. Ge den resulterande buljong att ingjuta i ca 15 minuter under tiden, häll vinet i pannan och värm tills varm. Häll sedan i buljongen sina kryddor och en sked socker. Allt detta måste vara varm för varma förhållanden, men i varje fall inte till en koka. Glögg är redo att dricka!

Recept på glögg med orange

För beredning av glögg med orange, behöver du rött portvin, apelsinlikör, kanel, citron och muskot.

100g port starkt uppvärmd, utan kokning av värmen och till denna sattes en nypa kryddnejlika och kanel, och 25 ml vätska. Häll i ett glas eller en kopp, strö slipat muskot och sätta en cirkel av citron.

Recept på glögg med honung och peppar

En av de mest ovanliga recept för glögg är glögg med peppar och honung. För att förbereda det, behöver du en flaska rött vin (krävs semisweet), en apelsin, en CH. L. honung och kryddor: en nypa kanel, 5-6 stycken. kryddnejlika, 3-4 ärtor hela svartpeppar och lite salt.

Den glögg måste du lägga alla komponenter, en orange skuren i skivor och lägg en i varje glas. Drick mer varm. Detta glögg har en mycket ovanlig smak, hjälper till att snabbt värma upp och muntra upp.

Recept på glögg med vitt vin

Förbereda ett torrt vitt vin flaska, 100 gram socker, 125 ml vatten, en citron eller apelsin, såväl som traditionella klyftor och kanel.

I en kastrull par blomställningar nejlikor, lite kanel, en halv kopp vatten och citron eller apelsin, skuren i små bitar. Koka denna blandning, sedan tömma den och blandas med vinet. Före användning, behovet av värma vin och dricka varm.