Mangostanfrukten: användbara egenskaper, sammansättning

Mangostan - en exotisk frukt hemma i Sydostasien, där han erkändes som kungen av frukter. Många invånare i CIS frukt bekant från resor till Thailand. Denna nyhet kan hittas på försäljning i vårt land. Men med hänsyn till fraktkostnader, denna produkt - inte en billig njutning. På grund av det faktum, som är frukten av mangostan användbara egenskaper, blir det mer populärt för varje år.

beskrivning

Innan vi undersöker mangostanfrukten, användbara egenskaper och farorna med denna produkt, låt oss veta hur det ser ut från utsidan och insidan.

Externt mangostan ser ut som ett äpple, täckt med ett tjockt lila-vinrött hud, som inte är lämplig för användning i livsmedel. Enligt det är en saftig ätbar massa är vit i form av skivor, vitlöksliknande. Inuti kan köttet hittas fast hennes frön.

Mangostan har en lätt doft och en söt och syrlig smak, som kan beskrivas som en kombination av ananas, citrusfrukter, jordgubbar, druvor, persika och aprikos. Köttet är så saftigt som bara smälter i munnen, det är bra törstsläckare. Förutom gudomlig smak, det har också mangostan (frukt) användbara egenskaper (foto foster kan ses nedan).

struktur

Mangostan är så bra? Frukt, är användbara egenskaper bestäms av dess värdefulla kemiska sammansättning har läkande egenskaper.

Först och främst mangostan är en riktig guldgruva av xantoner - en kraftfull naturliga antioxidanter, som har 39 200 som finns i naturen. Xantoner är kända för sin förmåga att förstöra fria radikaler behålla hälsosam vikt, för att förbättra skyddsfunktioner och föryngra det. Dessutom bidrar de till att förbättra hjärnans aktivitet och har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Deras inverkan på den mänskliga kroppen sker på cellnivå. Forskare har funnit att xantoner har egenskapen leder till självförstörelse av maligna celler.

Skorpan av exotisk frukt innehåller samma mängd katekinerna som grönt te. Dessa ämnen är kända för sin antibakteriella, immunmodulerande och antitumöraktivitet.

Mangostanfrukten har gynnsamma egenskaper på grund av närvaron i kompositionen av ett antal vitaminer. Vitamin komplex innehåller vitamin A, B (tiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, pantotensyra och folsyra), C, E och D.

Vad innehåller värdefulla mangostanfrukten? Användbara egenskaper fetalt ger närvaron däri av makro- och spårelement såsom kalium, magnesium, kalcium, zink, järn, fosfor, mangan, etc.

Kalori frukt inte överstiger 72 kcal per 100 gram.

nytta

Vad gör mangostanfrukten användbara egenskaper?

Sammansättningen av frukten bidrar till att stärka immunförsvaret. Mangostan besitter lindad-läkande effekt och ger resistens mot bakterier och virus. Dess unika egenskaper värdighet kan uppskatta dem som lider av parasiter, svampar, virus och patogener. Dock har den mest värdefull hjälp mangostan i kampen mot cancer.

Regelbundet intag av denna exotiska frukter gör det möjligt att stödja arbetet i det kardiovaskulära systemet på rätt timing, för att stoppa huvudvärk och bli av sömnlöshet.

Mangostanfrukten (dess positiva egenskaper är fortfarande föremål för studien) normaliserar ämnesomsättningen och matsmältningen. Av denna anledning är många dietister mangostanfrukten används ofta i sin praktik som en fettförbrännande medel. Dessutom är det effektivt för diarré.

Mangostan bidrar till att förbättra arbetet i det endokrina systemet och hormonerna justera.

Saft av tropiska frukter hjälper till att återhämta sig snabbare efter operation, svår sjukdom och depression. Tack vare dess användning är det möjligt att föryngra och rena kroppen och förbättra dess vitalitet.

Mangostan och viktminskning

Under diet, experter rekommenderar att äta mat med den högsta halten av fibrer och antioxidanter. En sådan diet bidrar till att upprätthålla den nivå som krävs i kroppen av vitaminer och må bra om sig själva. Det är av denna anledning är det förresten har mangostanfrukten. Användbara egenskaper hos denna frukt kan inte bara kompensera för en brist på vitaminer och mineraler, men också påskynda ämnesomsättningen, stärka immunförsvaret.

Viktig roll i att förlora vikt spelar också en rent psykologisk aspekt, när mottagningen av mangostan kost menyn kan du göra en läcker och varierad. Detta gör det möjligt att inte bryta en tillräckligt strikt diet.

Kontra

Om du undersöka mangostan (frukten), de positiva egenskaperna hos denna frukt och skada, kan det hända att han, liksom alla exotisk mat kan orsaka allergiska reaktioner. Därför bör frukten tas med försiktighet för personer utsatta för allergier mot frukter.

Förutom mangostan inte rekommenderas att använda i stora mängder vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, pankreas, lever och njursjukdom i det akuta stadiet.

Under graviditeten kan det vara välkommet om det förekommer i kosten tidigt och tolereras väl.

Användningen av traditionell medicin

Det är värt att notera att mangostan är inte bara användbar massa. I traditionell asiatisk medicin, har använts framgångsrikt torkade skal av exotiska frukter. På grund av att skalnings malda pulvret producerat olika salvor, krämer som används för att behandla dermatologiska sjukdomar. Medel på grundval av mangostan svål behandlas som en trivial hudutslag och svår eksem. God effekt har antibakteriella krämer för ben, samt att ta hand om problem hud.

Som bindemedel pulver av mangostan svålen används för diarré och dysenteri.

Hur man väljer frukt

När du väljer mangostan bör vara uppmärksamma på färgen på blad som är på toppen av frukten. Deras färg bör vara ljust gröna, inte brun. Brun Leaf färg indikerar att frukten är övermogen och börjar försämras.

Ett tecken på en mogen mangostan är dess elasticitet. När den trycks frukt bör fjädra tillbaka och inte vara så fast som en vattenmelon svålen. En unik egenskap hos frukten är att om han började ruttna, det är ganska märkbar utseende. Kontrollera kvaliteten på produkten kan endast röra det och inspektera bladen.

Välj det bästa frukterna av större, eftersom de innehåller mer massa. Dessutom mangostan med massor av blad - en saftiga, de har färre frön.

Hur man äter

Att njuta av exotiska, framför allt frukt måste skäras korrekt. För detta ändamål, genom centrum av mangostan gör en cirkulär snitt, noga med att inte röra vid kött och sedan öppna den. Det är också möjligt att skära den övre delen av fostret, och köttet äter med en sked.

Frukt konsumeras, utan att utsätta värmebehandling vanligtvis färsk på grund av sin förlorade aromatiska och smak egenskaper hos produkten.

Håll det kan vara i kylskåpet. Dock är hållbarheten vanligtvis inte mer än 7-10 dagar. I de länder där mangostan växer, är det troligt att de mest välsmakande och hälsosamma är frukten som har mognat på trädet. För att föra den till oss, mangostan riva omogen, men detta påverkar inte dess användbarhet.

Att från det att vi kan laga

Denna värdefulla tropisk frukt som vanligtvis används för framställning av exotiska sallader, ovanliga såser för kött och fisk, frukt smoothies, mousse, suffléer, sirap och söta fyllningar för pajer.

Det förtjänar särskild uppmärksamhet från mangostan juice, som är gjord av hela frukten. Det är värt att notera att vi måste sälja det framkom nyligen. Värdet av denna produkt är att den bidrar till att upprätthålla en hög nivå av kroppens pH. Och detta i sin tur gör det möjligt att bli av med parasiter och mikrober, att deras existens kräver en sur miljö. Också dricka det för att upprätthålla en kraftfull tillstånd snabbt tillfrisknande från sjukdomar och operationer. Enligt vissa rapporter, mangustinovy juice påverkar positivt kroppen vid behandling av cancer.