Räksallad med avocado. Den första överraskningen gäster?

I varje familj har sitt eget recept varumärke sallad, smaken som den kan överraska dina gäster. Inte undra på att det finns en slogan som en kvinna kan alltid göra en sallad ur ingenting, en tragedi och en hatt.

Sallad - en kall maträtt av strimlad och blandad mängd produkter, med olja eller sås, anses vara en av tornen i kulinarisk konst. Först bestod salladen i huvudsak av olika typer av grönska. Sen började att lägga gröna grönsaker, och efter ett par tusen år - rötter som inte alla gillade på grund av grov smak.

Välkänd krögare Olivier märkte att besökare till restaurangen klippa och blandade anges separat på ett fat och hällde sås komponenter i sallad och började göra det själv, hugg av en blandning av majonnäs. Så föddes den berömda "Olivier" sallad. Tack vare uppmärksam Olivier, som gav bland annat en drivkraft för kreativitet i köket, ur händerna på magiker, började kockar ta sig ur en mängd olika sallader ingredienser.

Italienska kockar i sin uppfinningsrikedom har gått längre och föreslog att skaldjur sallad. Sedan dess har en stor skara, förvåna och njuta samma framgång och även av den enkla anledningen att fördelarna med fisk och skaldjur är obestridlig - ett magasin av vitaminer, spårämnen och näringsämnen. Men! Viktigast av allt - de är låga i kalorier!

För beredning av sallader behöver bara färska skaldjur. I inget fall kan inte åter frysas, tinas innan räkor och musslor. En annan viktig punkt - minsta tid för matlagning, så att de inte blir smaklöst och "gummi" är tillräckligt 5 minuter. För sallad skaldjur typisk kombination med varandra samt med ris och ägg. Tuck sådan salladsdressing vegetabilisk olja, till vilken sättes vinäger, salt och peppar, och majonnäs.

En blandning av fisk och skaldjur med frukt och även exotiska, såsom exempelvis avokado - är öde gommar. Nyttan av en sådan kombination av dubbel, eftersom frukten av avokado är en riktig guldgruva av vitaminer, mineraler och näringsämnen.

Namnen på rätter varierar användbara och ljud, till exempel, enligt följande: räksallad med avokado, sallader med fisk och skaldjur, såsom räkor och avokado. Recept med varje namn sallad i överflöd, är bara några av dem.

Sallad med räkor och avokado.

- Blanda de kokta räkor (1 pack) och, tärnade och beströdda med citronsaft, avokado (2 stycken), tomater (2 st) och vitlök majonnäs, passera genom chesnokodavku.

Och detta räksallad med avokado.

- Blanda skalad och tärnad 2-medium avokado, 600 g räkor (5 st skjuta att dekorera rätter) och hackad persilja (ett litet knippe). Saltade, klädd sallad sås blandning av följande komponenter: olivolja (6 matskedar.), Citronsaft från en citron och socker (3,2 tsk.). Sallad bör stå före servering trettio minuter.

Ljus, rik "mezhprazdnichny" sallad med räkor och avokado.

- bygger på en portion - den breda plattan sätta trasiga salladsblad, sedan 8-10 räkor, hackad avokado halv och en och en halv tomat. Tanka en salladsdressing av olivolja, apelsinjuice, söt soja och vitlök.

Annan värt att notera att framställningen av sådana rätter som räkor sallad med avokado - processen inte är tidskrävande och tar upp en liten mängd tid, vilket är en fördel. Så räksallad med avokado kan mycket väl bli en favorit och regelbunden maträtt på skrivbordet som du kan unna dig oftare än du kanske tror. Jag hoppas att över tiden i insamlingen av varje familj kommer att vara din egen unika recept kallas sallad med räkor och avokado.