Recept för varje dag: hur man koka bovete

Bovete, naturligtvis ansåg drottningen av spannmål. Det faktum att den innehåller en stor mängd näringsämnen och vitaminer. Det rekommenderas för anemi, matsmältningsproblem och många andra sjukdomar. Denna bakdel av en av de första in i barns kost, är det lämpligt för äldre. Med allt detta, få vet hur man koka bovete att erhålla en smulig, inte kokt gröt.

Innan starten av matlagning, måste iterera över rumpan och skölj med kallt vatten. Detta görs för att bli av med små stenar och olika skräp som kan fastna i det. Vissa före Koka bovete, föredrar att lätt steka rå bakdel. Detta bör dock ske med stor försiktighet, eftersom det kan börja klappa och öppna som popcorn. För att undvika detta är det värt mycket noggrant röra hennes träslev.

Cook gröt rekommenderas i en kruka med tjocka väggar, som en gammal kittel eller gryta. Grits hälldes i skålar och översvämmas med vatten i det ungefärliga förhållandet 1: 2. Gröt tillagas över medelvärme tills kokar bort vattnet som finns i den. Störa henne i tillagningen rekommenderas inte. Efter tillagning varm gröt salt. Det rekommenderas för en halvtimme att linda henne i en varm filt så att den "ångas." Däremot kan vi gå vidare på ett annat sätt, som om hur man lagar smulig bovete, det finns flera yttranden. Gröt kokas en stund på hög värme. Efter 15 minuter av kokande, tas den bort från pannan från värmen och placerades i en förvärmd ugn vid 180 ° C, där den slutar förbereda. Den kokta spannmål läggs till smör.

Det finns ett annat sätt att laga en läcker bovete. För detta kors lätt stekt i en kastrull och hälls i redan kokande vatten. I två spannmål tas tre delar vatten. Samtidigt förbereder gröten, medan solrosolja stekt strimlad lök och morötter. När kokt bovete, läggs den till fyllning och allt är väl blandat. Dessutom tillsammans med grönsaker, kan du ta hackad svamp och lägg till gröten sked soja, och några minuter att släcka allt under locket stängt. Ett annat alternativ för älskare av svamp smak kommer att lägga torkad svamp i vatten tillsammans med kornen.

Dessutom är det viktigt att veta hur man ska koka bovete och mjölk. Naturligtvis är det möjligt att i en färdig gröt häll mjölken och servera. Men, kokt i mjölk har bovete en speciell, unik smak. För detta ändamål ett glas bovete tagit en halv liter mjölk. Den placeras på elden för att koka, varefter den hälls spannmål, socker efter smak (du kan göra utan det), och skålen placeras på en liten eld. Kokt spannmål ca 20 minuter, varefter tjänstgjorde ett tag lock. Mjölken ska inte koka över helt till det ögonblick då bovete kommer att tas bort från spisen. Om det händer detta, kan du lägga till lite vatten. Detta gör det möjligt för gröt brinner inte på botten av rätter. Klädd bovete med mjölk, en liten bit av smör. Servera en sådan röra, kan du fastna eller sylt.

Du kan koka gröt i frukten buljong kompletterad med krossade frukter och bär. För detta ändamål, färska eller frysta bär koka upp i en liten mängd vatten, varefter de avlägsnades, och bereddes till en vätska för att fylla gumpen. Fem minuter innan gröten är klar, tillsätt krossade bär och socker efter smak.

Det finns alltså många sätt hur man koka bovete att erhålla inte bara välsmakande och hälsosam sida skålen, men också helt oberoende välsmakande och smakrik maträtt. Och det är inte så svårt som det kan tyckas, men tiden är inte för mycket.