Regler etikett vid bordet

De moderna regler för etikett vid bordet skiljer sig från dem som antogs i nittonde och början av nittonhundratalet. På den tiden, många av de åtgärder styrdes av strikta regler, som innehas av de flesta utbildade människor. Vid bordet dominerade tradition och estetik. Grunden för moderna uppföranderegler vid bordet - önskvärdheten och ömsesidig uppmärksamhet av publiken.

Hygien, måste nationella traditioner och övergripande estetik också tas hänsyn till ägare, arrangörerna av mottagandet. Många gånger beror på var exakt du kommer att ta emot besökare eller helt enkelt äta tillsammans. Regler etikett vid bordet är olika beroende på position och status i rummet, där det finns kolleger diners.

Så för en familj middag varje deltagare, en familjemedlem eller en gäst känner oftast sin plats. Vid officiell mottagning eller bankett gäster gjort sits, ett eller annat sätt att peka ut dem en plats. I ett café eller restaurang etikett vid bordet inte reglerar valet av besökare. (Det är dock accepterat att på ett café kvinna som satt på en plats med en bättre vy, eller den första att välja sig en bekväm plats).

Det enda konstanta för alla tillfällen rätts etikett vid bordet kommer att kokkärl. Redskap måste vara helt ren. Fat och tallrikar måste tas från botten, hålla sin tumme. Fingrarna röra maten bör inte vara. Detta gäller för resten av bestick: skedar, gafflar, knivar. Dessa poster måste hålla handtaget. Koppar är glas och Glas vanligtvis laddas från botten.

Regler etikett vid bordet måste vara den första att måltiden fortsatte gäster sitter vid högra befälhavaren. Vanligtvis är det rätt dam sitter av värden. Därefter maten som serveras i en cirkel. Hemma tekniker i allmänhet livsmedel värdinna. Den ser till att plattorna fyllda med gäster, rengör disken, är engagerade i förändringen av rätter. Värdinnan tjänade själv sist. Alla rätter serveras förutom soppan beslutat att erbjuda gästerna två gånger.

Etikett bordsskick och beteende reglerar också inbjudna. Vid bordet beslutade att sitta, framåtlutad något som upptar hela stolsitsen eller avföring.

Under ett samtal med en granne inte accepteras att höja sin röst, bara att vända huvudet för att det ska vara. Fötterna bör hållas nära stolen. Dra dem pågår. På bordet måste bara händerna. Armbågarna ska vara nära kroppen. Bör inte uppmanas att röra maten på en tallrik och kritisera balansen och kvaliteten på de färdiga rätter. Ju mer ociviliserade kritiserar någon av de närvarande.

Inte tagit lång tid att dröja vid bordet. Först bör hostess monter med gott exempel vila. Män, stiga upp från bordet, i enlighet med reglerna för etikett, sätta lite båge till ägaren, grannar på bordet och sitter mitt emot. Stol tänkt att sätta på plats. Du måste hjälpa till att få upp från bordet till damerna. För den här mannen bör hjälpa damen att pressa stolen och eventuellt skaka hand.

Denna grundläggande kunskap om beteendet hos bordet, som borde ha alla. Självklart, om han anser sig ett kulturellt.