Restaurant "Ural dumplings" i Chelyabinsk: alla format av de äldsta institutioner

Rysk restaurang "Ural dumplings" kan med rätta anses vara en av de landmärken i Chelyabinsk. Förutom oöverträffad dumplings sådana sorter och arter, som du förmodligen inte visste institutet har mer än att överraska dina gäster. Låt oss först och främst befinner oss i sin historia.

Historien om restaurangen

Den första institution med namnet "Ural dumplings" öppnades 1965 i hembageri nummer 1. Det var ett café för 16 besökare, där man kan njuta av en rejäl måltid med kasha, pelmeni och kvass bara en en sovjetiska rubeln. År 1968 blir kaféet status i restaurangen, och hans kvaliteter klimp "Branded" förtjänar en gold award vid utställningen av ekonomiska resultat. Gjorts av samma recept, kan du beställa dem idag.

År 1980, kocken i restaurangen, "Ural dumplings" matas deltagarna i de olympiska spelen i Moskva. Sedan restaurangen har blivit ett landmärke i staden, alla samtal i Tjeljabinsk kändisar bråttom att erinra läckra dumplings - I. Kobzon, VIA "Pesnyary" E. Gil och andra.

År 2014, ravioli restaurang öppnar sin food court område, och hans bästa kockar traditionellt gå till olympiska vinter och paralympiska spelen i Sotji - för att ge hög kvalitet och näringsrika idrottare. År 2015 var restaurangen öppen matlagning.

Format modern restaurang, "Ural dumplings" i Chelyabinsk:

• Klimp-cafe;
• bageri;
• matlagning;
• en food court;
• företagens makt.

Låt oss undersöka dem i detalj.

Food Court "Ural dumplings"

Lekplats food court ligger på 4: e våningen i TRC "Cuba". På fyllningen liknar systemet med sovjetiska matsalar. Den nyöppnade Chelyabinsk format antogs välkomna - vid lunchtid är alltid full landning.

Detta område i restaurangen, "Ural dumplings" erbjuder både specialitet dumplings och dumplings, samt sallader, desserter och läckra "sovjetiska" skålen "på ett demokratiskt pris.

Bageri "Ural dumplings"

Beläget i den centrala marknaden (område Mopra, 8), lockar bageri invånare från olika delar av det. Och inte utan anledning - det finns endast beprövade tekniker och recept, naturliga ingredienser och kundrecensioner aldrig lämnas utan uppsikt. Bakery "Ural dumplings" erbjuder:

• 29 typer av bröd;
• 24 typer av bakverk och kakor;
• 20 typer av kex;
• 12 typer av limpor och baguetter.

Exceptionella uppmärksamhet köpare skänka "sunda bröd" - multizlakovye, kli (fantastiska bröd "Pacific" med Lamin), att surdeg. Dessutom producerade bageriet en mängd olika produkter på beställning.

Branded café Ravioli

Cafe "Ural dumplings" i Chelyabinsk kan hittas på följande adresser:

• Str. Commune, 56;
• pl. Mopra, 8;
• Str. Molodogvardeytsev, 31 k. 1.

Här är alla restaurangens meny "Ural dumplings": de dumplings och dumplings, liksom soppor, pannkakor, spannmål, snacks och bakverk. Detta är ett av de sällsynta platser i staden för 150 rubel du kan beställa en fullständig läcker affärslunch.

Cooking "Ural dumplings"

Matlagning restaurang, "Ural dumplings" - den mest bekväma alternativet. Denna mjuka zon och lugn miljö, och företags interiörer. De anläggningar av denna storlek finns ett urval av 250 olika typer av livsmedel, varav 40 - det dumplings och dumplings, 100 - desserter och bakverk. Här kan du också njuta av mat från "Hälsa" linje, prova Varumärket "sovjetiska" drycker, eller köpa färdiga kakor att beställa något på huset.

Matlagning kan hittas på följande adresser:

• Str. . Liberty, 91, till B 2;
• Lenin str., 66A.

Menu "Ural dumplings"

Låt oss vända oss till de mest "läcker" bitar av vår historia - menyn för restaurangen "Ural dumplings". Hans huvudsakliga stolthet:

• Dumplings: färgstarka "Baby" sort med kött av rådjur, älg, björn, kanin, hjort, vildsvin, samt hästkött, kalkon, lax, abborre, gädda, gås filéer, fläsk, nötkött, fårkött, etc.
• Niki: körsbär, plommon, svamp, olika ostar, surkål och andra.
• Kalla aptitretare: pannkakor med kaviar eller lax, köttfärs, gelé, hemlagad bacon, biff, gädda och laxrom, och andra.
• Sallader: tre typer av "Caesar", grönsaker med eld, hemlagad getost "Olivier", en grekisk sallad, "Mimosa", "Sill under päls", "Meat sallad för Ural män" och andra.
• Heta snacks: köttbullar kanin, raggmunk och vita svampar i grädde, kofot omul och andra.
• Soppa: shurpa, hash, öron, Salsola, soppa och andra.
• Varma rätter: kalvlever, lamm ragu, gulasch Bryansk nötkött med katrinplommon rom, vildsvin kotletter, Murmansk hälleflundra, anka fötter, kebab, lax biff, 5 typer av kebab och andra.
• Garnera: ossetiska pajer, khachapuri, pommes frites, etc ..
• Desserter: glass, sorbet öster, ostkaka, pannkakor med fyllningar och andra.
• Bankett rätter: fyllda anka, gädda, stekt gås, kunglig stör, rostade benet av vilt eller en gris, och andra.

Restaurant "Ural dumplings" - är inte bara en mängd läckra dumplings och dumplings, men också en fullfjädrad institution ryska köket som fungerar i flera olika format.