Göra en god kakor med kakao

Kex med kakao laga mat hemma är helt realistisk. För att göra detta måste du strikt följa alla rekommendationer.

Idag kommer vi att berätta om hur en dessert kan framställas genom bakning och utan värmebehandling.

Ett enkelt recept kaka (choklad)

I enlighet med alla de krav som beskrivs nedan måste lyckas anmärkningsvärt skarpa, doftande och läcker dessert. Det bör också noteras att det inte kräver förvärv av specialkomponenter. Därför kan det vara nästan alla.

Så kex recept kräver:

• siktat vetemjöl - 250 g;
• havssalt - en schepotochki;
• Kakaopulver - ca 100 g;
• bakpulver för degen - en nypa;
• ljusbrun socker eller - enligt din smak (ett fåtal stora skedar);
• Choklad - på begäran;
• fett färsk grädde - 200 g;
• smör - ungefär '50

Stepping knådning av choklad deg

Hur man lagar hembakade kakor? Kakaosmör, socker och gräddfil - är dess huvudkomponenter. Av dessa måste du göra degen.

Att starta en liten skål spread siktat mjöl (vete), havssalt, och bakpulver. Bredvid dem läggs kakao och bra hela vägen.

Även i en separat skål kombinera smör och socker. Ingredienser matsked finfördelades kraftigt tills homogen (till socker är helt upplöst).

Efter att ha fått vitnade och tillräckligt fluffig massa, är det i samband med de pulveriserade ingredienserna och sedan till dem tjock och fet kräm.

Blanda alla ingredienser, bör du få en ganska tät choklad degen. För att göra det mer smakrika, kan man lägga lite vanilj. En del kockar använda som fyllmedel i konventionell choklad. Det krossas med en kniv och häll in i basen (valfritt).

Hur man skapar?

Kex med kakao hemma bildade ganska enkelt. Till att börja med linje plåt med pergament speciell. Vidare är det inte sprider choklad degen i små bollar (på ett litet avstånd från varandra).

Processen för bakning i ugnen

Kakor med kakao endast nödvändigt att baka i en förvärmd ugn (200 grader). Den fyllda pan skickas till skåpet, där den hålls under ca 20 minuter (kan vara mindre).

Under gräddningen bör dessert lugna ner lite och från en sfärisk massa omvandlas till en inte särskilt platt cookies.

Servera familjen tedrickande

Hembakade kakor med kakao bör matas till bordet i en varm eller redan svalnat form. Du kan använda en sådan behandling för frukost och lunch med te.

Cooking dessert "sweet korv"

Kex med kakao är inte nödvändigt att baka i ugnen. Denna ovanliga delikatess kan göras utan värmebehandling. För detta behöver vi:

• smör mycket god kvalitet - 200 g;
• smördeg (köpta) - ca 1 kg (bättre att ta "Jubilee");
• filbertnötter och valnötter - ca 200-300 g;
• kondenserad mjölk - en bank;
• kakao - cirka '30

framställning av komponenter

Hur man gör en kaka? Kondenserad mjölk, kakao och smör - är dess huvudkomponenter. Dessutom är färdiga konditorier som "Jubilee" som krävs för att köpa.

Så bör blandnings grunderna först koka kondenserad mjölk. För detta ändamål är tenn placeras i en kastrull med kokande vatten. Matlagning är önskvärt att behandla ca 20 minuter. det kommer att vara lite tjockare under denna tid.

Tills kokta kondenserad mjölk, bör börja förbereda de återstående ingredienserna. Konditorivaror butiker krossas av biandaren eller konventionell kavel. Vid utgången du måste få en mycket fin och jämn smula.

Som för muttrarna, de är grundligt tvättas och torkas i en ugn eller mikrovågsugn. Vidare är de inte särskilt finmald och blandades med de tidigare framställda smulor av kex.

Mesim grund för "sweet korv"

Efter bearbetade huvudkomponenterna, kondenserad mjölk i kombination med mjukt smör. Vispa dessa ingredienser bör inte vara alltför svårt. Deras blanda tillräckligt matsked tills uniform.

Den färdiga vikten är nödvändigt att lägga till kakao och sedan långsamt häll blandningen av konditorivaror butiker och muttrar. Produkterna ska blandas noggrant. Det är nödvändigt att se till att alla de torra ingredienserna indränkt i kondenserad chokladkräm.

Hur man skapar?

Formade "sweet korv" är ganska enkel. För detta ändamål chokladmassan till följd av kex, kakaosmör och kondenserad mjölk sprids på en vanlig livsmedelsfilm som är i förväg placerad på skärbräda.

Noggrant inslagna basis, det komprimeras till en mycket upptagen bar. Om du inte krossa ingredienser mycket du kommer så småningom att falla sönder cookies. Därför bör en sådan process ägnas särskild uppmärksamhet.

När dessert är klar, tas det bort i frysen. Cool cookies i form av korv bör inte vara mer än 1-1,5 timmar.

Inlämning till familjen tabellen

När chocolate chip cookies med nötter och kondenserad mjölk fryser förvandlas till den så kallade söt korv, tas det bort. Försiktigt ta bort produkten med plastfolie, sprida det på en skärbräda och skär bitar av inte särskilt tjock, vilket i sin tur, spridas på ett fat.

Servera denna ovanliga dessert för familjen tabellen att ha te tillsammans. Om du väljer att göra det en behandling för semester, föreslår vi att hälla sitt ljus eller mörk choklad glasyr och strö över streusel.