Rödlök, inte bara läckra, men också användbara

Början varje höst möter oss ett överflöd av färska grönsaker på en marknad stall. Visas och rödlök, som är så lika och samtidigt ser inte ut som sitt vanliga vita motsvarighet. Det finns skillnader i de positiva egenskaper och smak.

Rödlök används inte bara i matlagning, men den är gjord av en mängd olika läkemedel.

Används i matlagning

På grund av det faktum att, till skillnad från vit lök det inte är så skarp, utan tvärtom har myagkovato, med något söt smak, rödlök kunna göra en kryddig och läcker någon, även de enklaste maträtt.

Genom att äta lök och används i stekt och kokt och fräsch. Färsk lök finns ofta i sallader och stekt, särskilt små lökar, kokta hela, är ett utmärkt sida skålen för fisk eller kött. Dessutom är det obligatoriskt ingrediens i många såser och soppor.

Även en enkel stekt ägg tillagade med rödlök, förvärvar en ovanlig, raffinerade och delikat doft.

Bortsett från det faktum att rödlök mycket välsmakande, är det också mycket användbar.

Röd lök - användbara egenskaper

Rödlök är inneboende i många användbara egenskaper.

För det första har den antiseptiska egenskaper. Rödlök är klara nästan alla mikrober. Han inte bara kan stärka immunförsvaret, men också kan bota många sjukdomar. Detta ARI och halsont och influensa och bronkit och även lunginflammation. För att förebygga, särskilt på vintern, är det rekommenderat att äta under middagen lite rå rödlök.

Egenskaperna hos denna underbart grönsak som är användbara för den sura miljön i magen. För personer med sekretorisk brist är mycket användbart att ta några matskedar lök saft varje dag. Dessutom är det möjligt att förbättra rötningsprocessen, och därmed metabolism. Han chchasto del av kosten måltider, eftersom det bidrar till förlusten av övervikt.

Sedan urminnes tider är det känt att använda en rödlök du kan bli av med maskar. Detta kan ses som en tinktur baserad på det, eller bara för att äta på lunch för hela glödlampa vuxna och hälften - till barn. För att förbereda lampan måste halveras och häll upp ett glas kokande vatten.

Rödlök kan bota även gissel i vår tid - högt kolesterol, vilket kan orsaka fetma och provocera utvecklingen av cancerceller, och därför, rödlök och kämpar med cancer. Om du tvinga dig själv att äta minst en fjärdedel av en chef för rödlök en dag, bara en månad kommer du att märka att nivån av kolesterol minskade med cirka tjugofem procent.

Också ännu inte hittat den bästa huskur mot hosta, än lök saft med honung.

Användbara egenskaper rödlök har tillämpats inom dermatologi och kosmetika. Till exempel, för att stoppa eller förhindra håravfall, kan du använda masken i denna pulserande grönsak. Det måste krossas i en köttkvarn och omedelbart sätta på huvudet. Men var försiktig - den första ansökan är bättre att inte använda pre-schampo, eftersom du kan orsaka en allergisk reaktion. Dessutom är rödlök pasta används för behandling av vårtor och avlägsning en klåda insektsbett.

För att bli av med förhårdnader, kan du göra kompresser på grundval av rödlök skal. För detta ändamål är det nödvändigt att hälla vinäger och låt ingjuta i ett mörkt rum någonstans i tolv eller tretton dagar. Den resulterande blandningen bör tillämpas majs på natten och på morgonen för att rensa bort den med en pimpsten.

Rödlök är verkligen rik på olika vitaminer och mineraler, så för att undvika olika sjukdomar, särskilt på vintern glöm inte att ta med det i sina menyer.