Diet för gallsten: grundläggande principer

Gallstenssjukdom - ett vanligt problem som många lider. Och diet för gallsten är en integrerad och mycket viktig del av behandlingen. Rätt kost på en sådan sjukdom har vissa funktioner som kommer att diskuteras i artikeln.

Gallsten: De viktigaste symptomen och orsaker

Innan undersöker vad ska rätt kost för gallsten, är det värt att ta reda på vad som leder till sådana kränkningar och vilka är de viktigaste symptomen på sjukdomen.

Gallblåsan - ett viktigt organ som samlar gallsyror och andra enzymer syntetiseras i levern. I det normala tillståndet för kroppens gallan blir lös i tarmkanalen genom särskilda kanaler. Sten i gall blåsan kan bildas av olika skäl. En liknande sjukdom resultat:

• ökade kolesterolnivåer, som ofta förekommer i fel kost, användning av överdrivna mängder av fet mat, fetma, diabetes, metabolismstörningar;

• kränkning av utflödet av galla, vilket orsakar vätska stagnerar i blåsan och kristalliserar med tiden. För ett sådant problem kan orsaka dålig kost, graviditet, gasbildning, biliär dyskinesi, en stillasittande livsstil;

• infektiösa sjukdomar i gallblåsan och kanalen.

De viktigaste symptomen på sjukdomen är illamående och känsla karakteristiska bitterhet i munnen. Om det är en sten i gallgången, utvecklar så kallade lever kolik, när en person lider av anfall av akut smärta som strålar till övre högra kvadranten, arm eller axel. Ibland är det möjligt ökad bildning av gas i tarmen, såväl som en feber, särskilt om sjukdomen är förknippad med penetration av infektionen.

Diet för gallsten

Hittills finns det många metoder för behandling av gallstenssjukdom, allt från säker upplösning av stenar med hjälp av särskilda beredningar och slutar med kirurgiskt avlägsnande av de fasta strukturer. Däremot kan rätt kost inte bara påskynda läkningsprocessen, men också för att förhindra uppkomsten av nya sten i framtiden.

Diet på stenar i gallblåsan har några höjdpunkter:

• Bile är involverat i nedbrytning av fetter. Och för att avlasta levern och gallblåsan sjukdom liknande, är det nödvändigt att minska eller till och med sluta ta animaliska fetter.

• Dessutom är det nödvändigt att begränsa mängden kolesterol. Patienterna uppmanas att tid för att helt överge kött, lever och äggulor.

• Största vikt och dricka regim. Om gallsten är nödvändigt att öka mängden vätska du dricker minst 2 liter. Föredrar en ren, icke-kolsyrat vatten - det är stor inverkan på tillståndet i kroppen, normaliserar det ämnesomsättningen och främjar en naturlig slutsats från kroppen av små stenar.

• Experter rekommenderar att dela måltider - det finns behov så ofta som möjligt, men i små portioner. Sålunda matsmältningssystemet, inklusive lever och gallblåsa, inte är överbelastad och är alltid i god form.

• Och glöm inte om fördelarna med fiber. Ät färska grönsaker, frukt och spannmål, som perfekt uppfyller hunger, normalisera matsmältningssystemet och förhindrar bildandet av nya stenar.