Rowan tinktur: receptet och framställningsmetoden

Likörer kallas sprit, framställning av en blandning av bär- eller fruktjuice, alkoholhaltiga tinkturer, sugary sirap med tillsats av aromatiska örter. En av de mest kända - det är Rowan tinktur. Recept tillverkning är inte så komplicerat, men innan det avslöja, skulle jag vilja säga några ord om ingredienserna. Oftare än inte göra drycken med vodka. Detta är förståeligt, eftersom rönn korrigerar lukten vodka sin naturliga smak, vilket ger en behaglig doft av den ursprungliga och unika smak.

Det bör noteras att det inte bara har en angenäm smak Rowan tinktur. Receptet av denna dryck innehåller några av de hemligheter som gör den ursprungliga produkten har också medicinska egenskaper. Du måste följa alla tips och stegen i förberedelseprocessen för att få inte bara välsmakande, men också hälsosam dryck. Hur kan förbereda Rowan tinktur?

Receptet är att denna dryck framställs genom en speciell kall infusion. I denna process, vodka (eller alkohol) mättade aromater de som är inneboende rönn. På grund av detta är det att ändra själva smaken av drycken. Så nu kan du se direkt processen att göra denna dryck som Rowan tinktur.

Receptet först. Det första steget är att välja de stora bär, som är önskvärda för att samla in efter frost. Då smaken av drycken kommer att vara mer originell. Bären måste separeras från stjälkarna, sedan tvätta dem i isvatten och torkades. Rowan strö sedan på bakplåt och lite torr i ugnen. Det viktigaste - överdriv inte. Recept tinktur av rönn är en hemlighet. Vodka, före användning vid framställning av tinkturer, du behöver en bra ren. Det bästa sättet - är användningen av aktivt kol.

Hur städar? Just. Aktivt kol (ju mer desto bättre) för att sätta på ett bandage, vikas på mitten och täck med ett bandage ovanpå också. Kommer att filtrera. Genom honom att missa vodka, långsamt hälla innehållet i en flaska. Det är viktigt att komma ihåg: då måste insisterade lite. Och ändå, när det är dags att använda drycken hällas vodka utan sediment. Annars kommer filtreringen inte vettigt.

Så tillbaka till receptet. Bär, torkad redan är det nödvändigt att hälla i en flaska, bör det fyllas med två tredjedelar, häll sedan allt rengjorda vodka. infusion process kommer att pågå i tre veckor, och se till att sätta flaskan på en varm plats. Ibland behöver du att skaka innehållet. Efter tre veckor, kommer att behöva dricka avlopp, häll i flaskor, och sedan dra åt dem.

Jag vill tala om denna dryck, som Rowan tinktur Cognac. Med utsökt kombination av syrliga bär och ädla drycken vänder tinktur med en unik smak. Att förbereda den nödvändiga 400 g frukt, halv liter konjak, en nypa vanilj och en matsked socker. Rowan är nödvändig för att krossa murbruk, lägg i en skål, där det kommer att förberedas. Socker är nödvändigt att värma tills brun och blanda med bären. Efter det, allt du behöver för att hälla konjak och ge drycken en brygga i tre veckor. Då är det nödvändigt att sila genom cheesecloth och tillsätt vanilj. Det visar sig mycket välsmakande och väldoftande dryck.