Sallad med skinka: ett recept för alla smaker

Ham - vacker köttprodukt, en bra i sig, och när de läggs till sallader. Det hävdade att denna korv produkt, men i själva verket skinkan erhålls efter prosolki och rökt en enda köttbit, mestadels fläsk. Saftigt, doftande, naturlig skinka är ingenting som pålägg, som består av den beredda kött och en mängd andra tillsatser. Fans av denna produkt har nu ett stort urval: skinka, rygg, bringa, skaft, hals från olika tillverkare, men fortfarande ganska dyra skinka produkt. Därför är de flesta av de hemmafruar föredrar att använda den inte klippa, och inkludera som en central komponent i sallader.

Festlig sallad med skinka recept №1

• 150 gram av skinka;
• 80 g av kycklingkött (kokt);
• 4 kokt ägg;
• 30-40 gram löv någon grön sallad;
• tomat;
• 150 g av inlagda grönsaker;
• riven ost;
• majonnäs.

Skär köttet i strimlor, skinka och sallad. Ägg finhackad, blandat med kött och sallad, tillsätt salt, krydda med majonnäs sås och placera det i en skål. De återstående komponenter - för dekoration, strö högen av sallad ost och vackert anges på den hackade inlagd frukt och tomat.

Sallad med skinka och ärtor recept №2

• 300 gram av skinka;
• 150 gram av konserverad grönt ris och ärter;
• tomat (för dekoration);
• majonnäs, örter, salt och peppar.

Koka ris sallad skarpa och kyla det, måste du klippa skinkan i små tärningar. Blanda de grundläggande komponenterna, blanda med sås, salt och peppar. Garnera med sallad och tomater.

Sallad med skinka recept №3 «italienska"

• 250 gram rå pasta vacker form (fjädrar, skal);
• 300 g cheddarost och skinka;
• 1 gurka, peppar halv;
• En knippa grön lök;
• ½ kopp gröna ärtor;
• salladsdressing efter smak (inte ren majonnäs), till exempel, honungs senapssås recept №6.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, avrunna, sköljas noggrant i kallt vatten. Blanda alla ingredienser, pre-tärnade, säsong, salt och peppar, innan det kyls.

Sallad med skinka recept №4 «I mitten Medelhavet"

• ¼ kg av skinka;
• ¼ kg kål;
• 100 g av pasta;
• 70 g morötter och 50 g selleri;
• majonnäs, salt, gröna.

Komponenter i detta recept är ovanliga, men sallat är balanserad i smak, rejäl och en mild mage.

Ham cut traditionellt - tärnad kål pinnar betyder och slipa med salt för att frigöra juice. Morötter och selleri koka, sedan skuren i kuber av densamma, som skinkan. Koka pastan som vanligt och skölj väl. Blanda alla produkter, salt och krydda, garnera med grönt.

Sallad med skinka recept №5 «Spicy»

• 300 g av skinka och potatis;
• 100 g färsk äpplen, sallad och pickles;
• selleri, lök, gröna;
• Patroner: majonnäs, senap (smak), salt.

Special pikant ge denna sallad en kombination av äpple, selleri och senap. Huvudkomponenterna i tärningar (kokt potatis, selleri, skinka, gurka, äpplen). Båge tidigare hackad och avskräcka bitterhet blöt i ättiksyralösning (1 tesked till ett glas vatten) i en timme. Sallat skuren i remsor, blanda ingredienserna, säsong med en blandning av majonnäs och söt senap.

Sommar sallad med skinka och vindruvor, recept №6

• ¼ kg tvättad och torkad sallad gröna;
• 120 g av skinka med en uttalad smak av rökning;
• ¼ kg kärnfria druvor, skurna i halv.

För honung-senap är nödvändigt sås att ta 1/3 kopp naturlig vinäger, honung, majonnäs, vegetabilisk olja, 3 matskedar av senap Dijon och ½ tsk fina iodized salt.

preparatet:

1. Kyla den tidigare framställda sallad, skinka och druvor.
2. Förvärmning naturlig honung till vinäger och honung upplösning, koka 3 minuter och kyl.
3. Vispa majonnäs, senap och salt och gradvis lägga vegetabilisk olja, vid slutet bifoga en blandning av vinäger och honung. Såsen ska vara enhetlig och tät.
4. Blanda alla ingredienser och krydda, chill före servering.
5. För dem som gillar att experimentera med smaker, kan jag råda att ersätta sallad melon skivor.