Sylt från tall skott - välsmakande lekakrstvo

Förmodligen alla redan vet om de positiva egenskaper och användning av tall för den mänskliga kroppen. Ingen tillfällighet att många vårdinrättningar är baserade i tallskog, där atmosfären verkar vara genomsyras av denna trevliga lukt. Och hela anledningen - eteriska oljor, som har gynnsamma effekter på många organ. Sylt från tall groddar och honung på deras bas - är inget undantag. De överförs alla läkemedelssubstanser som finns i träet. Om du vill veta hur man gör sylt från tallskott, beskriver vi i denna artikel. En särskilt användbar att regelbundet konsumera produkten av människor som lider av kroniska luftvägssjukdomar. Som profylax tall honung och sylt kan också användas i influensa, luftvägssjukdomar, angina och förkylningar.

Sylt från tall skott

Vilka är dessa skott? De växer upp under våren centrala renal trä och lite som att sticka en ljus. Som regel skotten - ett koncentrat av alla de unga träd krafterna, groddar det. Och de, liksom alla groddar innehåller energisk kraft av vitaminer, mineraler, aminosyror och essentiella oljor. Denna cocktail hälsa är koncentrerade safter vaknat efter vintern trä. Som unga knoppar, detta - en av de mest användbara för mänskliga tall bitar. Därför förmodligen sylt tallskott som rekommenderas av läkare. Ja, det är helt enkelt utsökt i slutet: med te och en bulle - bara läckra!

Framställningsförfarande

Innan du gör denna maträtt (ännu mer - inte en maträtt, och medicin, eftersom det används främst för medicinska ändamål förebyggande), måste du lära känna några av de funktioner som hjälper till att göra det den mest användbara. För det första är det nödvändigt att skörda uppgifter skjuter ifrån industriområden, vägar och städer. Här fungerar generellt densamma som den med svampar: träd kan absorbera olika ohälsosamma substanser, exempelvis tungmetaller som vanliga emissionsfabriksanläggningar. Och därmed kan det jam ge upphov till ännu irreparabel skada. För det andra, förbereda tallskott, är det nödvändigt att ge dem lite mogen. Då - skölj under rinnande vatten. För det tredje, om groddar är täckta med skal av ljusbrun färg, måste du rensa bort henne, eftersom det kan ge din jam bitterhet (inte mycket skada är naturligtvis inte orsakar - en bitter jam inte alla gillar).

Sylt från tall skott. receptet

1. De tvättade och skalade råmaterial skärs i små bitar.
2. På natten i en speciell bassäng för sylt, ganska stora i storlek, fyll med socker skott. Förhållande: 2 delar skotten, 3 delar socker (det vill säga, dess en och en halv gånger så mycket).
3. Gång fylldes i den naturliga skål med renat vatten. För varje kilo skott - liter.
4. Vidare - laga mat, som en vanlig sylt, till exempel, från bär. Koka upp - koka i fem minuter på den lilla elden. Stäng av och insisterar 6 timmar. Upprepa sedan proceduren (företrädesvis tre gånger).
5. Den tredje gången från tall skjuta sylt koka upp och träda in i behållaren citronsaft (en sked), omrörning (kan vara substituerad med citronsyra i lämpliga proportioner). Stäng av och buteljeras i steriliserade burkar på traditionella regler för bevarande falsning.
6. Butik kan fastna i skåpet köket vid rumstemperatur, men kan inte rulla (speciellt om massan av de läkemedelsagade maträtter små), den nedre delen av kylskåpet, stängda plastlock.

healing Médoc

Av känsliga och färska skott av tall är väl förberedda och har en helande honung. För att göra detta, först förbereda buljongen: groddar och vatten - 1x2. Koka kortvarigt till svaga elden. Då - som avsatts för en dag. Efter - filter uppnå öppenhet. Tillsätt socker (buljong och socker - 1x2). Lös det helt i buljongen och koka efter kokning - 20 minuter mer, tills vår Siropchik inte thickish. Efter det omedelbart häll steriliserade burkar och rulla upp.