Tangerine Wealth: stor smak, användbara egenskaper, kompott av mandariner

Läkare över hela världen rekommenderar att vi äter så mycket frukt som möjligt. Eftersom de innehåller vitaminer, det mänskliga immunsystemet fungerar mer aktivt, stress och depression kringgå förbättrar prestanda. Och det är bara en liten sak från listan över positiva egenskaper hos frukt.

Hyllorna är fyllda med en mängd frukt tillgängliga på den fria marknaden äpplen, päron, apelsiner, kiwi, pomelo, ananas, mandariner, och många andra. Frukt kan konsumeras som en färdig produkt, men du kan använda dem för att laga vansinnigt läcker, vare sig det fruktsallad, yoghurt, tårta, sylt, eller till exempel fruktkompott.

I denna artikel kommer vi att fokusera på citrus, som bara älskar alla barnen. Detta är inte förvånande, eftersom det är frukten i samband med de mest favorit semester - nyår. Hjälten i denna artikel - mandarin.

Den yngre brodern av apelsiner, mandariner på något sätt sämre än sin storebror. Närvaron av Mandarin kalium, magnesium, vitamin C, A, P, B1, folsyra, och beta-karoten-syra är ett av de mest positiva frukter. Medicin är mycket uppskattar nyttan av mandariner. Döm själv: de kan förbättra aptiten, rengör bronker och lungor av slem för att bekämpa yttringar av toxicitet hos gravida kvinnor, bekämpa fetthaltiga avlagringar och så vidare. Dessutom användbar inte bara för den mjuka delen av en mandarin, men också svålen. Den innehåller eteriska oljor, flavonoider, organiska syror bidra till att förbättra arbetet magen. Dessutom kan Mandarin användas säkert i kosmetiska ändamål.

en lång tid är inte längre något övernaturligt, nästan varje butik kan du köpa denna underbara frukt för oss mandarin. Och om han är inte bara gott, men också mycket bra, inte en synd att dra nytta av sina styrkor.

Jag måste säga att våra kvinnor länge har använt mandarin att skapa verkliga kulinariska mästerverk. De kombinerar perfekt mandariner med grönsaker, kött, fisk - och det rätta ordet, det är vansinnigt läcker! Som bara inte göra mandarin: sylt, gelé, buljong, fruktsallad, godis, kanderad frukt. Men kanske en av de mest utsökta rätter baserade på mandariner - en mandarin kompott.

Förbereda en kompott tillräckligt snabbt och inte kräver några speciella kulinariska färdigheter. Att förbereda kompott av mandariner, behöver följande ingredienser: vatten (2 liter), socker (300 gram) och, naturligtvis, mandariner (500 gram).

Ta mandariner, rengöra dem noga lättad vita ådror, dela i segment. Mandarin skal två parboiled och fint skuren i. Skivor mandariner sprids i en kastrull, tidigare det Bay vatten. Lägga sockerlag koka upp. Tio minuter efter tidpunkten för kokning, ta bort kastrullen från värmen. Det förblev sval och avlopp. Kompott mandariner Klar. Drycken visar sig mycket välsmakande. Kokta gång kommer kompott av mandariner bli en regelbunden på din frukost eller lunch.

Som redan nämnts är det inte bara användbar tangerine massa, men också att skala. Så inte kasta ut. Det är bättre att laga något gott. Kan framställas exempelvis, kanderad frukt eller frukt kompott, som kallas - en kompott av mandarin peeling. Denna dryck, förresten, håller fantastiska tangerine smak och en stor mängd vitaminer.

Tvättade mandariner (70 gram) skalade, dela upp i segment. Peel (2 gram) skållas med kokande vatten för att avlägsna bitterhet, och skärs i remsor. Koka sockersirap (40 gram socker och 150 g vatten), tillsats vid slutet skal av tangerin. Ta bort från värmen och låt svalna. Vackert spridas i tanken och fyll den med skivor av mandarin sirap ostuzhennym med entusiasm.

Som kan ses, mandariner - är inte bara god och hälsosam frukt, det är också en universell gastronomisk grund för ett stort antal fantastiska rätter.