Våfflor hemlagad recept

Trots att nu kan du köpa några bakverk i någon affär, och ibland verkligen vill ha något hans, hem. Den vanligaste formen av hembakade kakor är hembakade våfflor. Recept wafers kan låna från sina mödrar eller mormödrar. Visst ett barn dig med stor glädje äter för båda kinderna sådana godsaker. Och om du har till hands en speciell våffeljärn är fallet förenklas i flera gånger. Våffeljärn finns i två smaker och bättre användning av el. Det är endast nödvändigt att iaktta alla säkerhetsföreskrifter och följ alla instruktioner som det.

Varje hemmafru kan erbjuda ursprungliga receptet. Tja, om du inte vet något, rekommenderar vi att uppmärksamma recepten som föreslås i den här artikeln. Vi lägger på förkläden och tillbaka för att förbereda hemlagad våfflor!

Receptet först

Snabbt och enkelt att baka hemlagad våfflor, med hjälp av naturliga gräddfil. Det bör vara fet, tjock och söt. Det kommer att ta henne ungefär lika mycket som äggen kommer att ta och hur mycket mjöl. Till exempel, 5 ägg, 5 msk gräddfil, 5 - mjöl. Om du vill få de söta wafers, måste du lägga mer socker än fem skedar. Men om du tänker lägga till fyllningen malet kött, socker är överflödig, är det bättre att salt.

Testet Framställning. Försiktigt separera äggvita, kyla och vispa bländare. Vi gör samma sak med äggulor, blanda dem med socker eller salt. Innan prakt vispa gräddfil, tillsätt mjöl, kokta äggulor. Nu vispa ihop allting tills slät. Vid slutet av häll proteiner som framställts såsom beskrivits ovan.

Nästa steg - uppvärmning av våffeljärn till den önskade temperaturen (vanligtvis bestäms av en droppe vatten när vattnet avdunstar omedelbart klar våffeljärn) och vilken som helst smörjolja av vegetabiliskt ursprung. Fyll i formuläret och baka degen tunt, genom att följa instruktionerna till våffeljärn. Bakad rån på ett sådant sätt som den läckra fyllda, och utan den.

Våfflor hem, andra recept

Detta recept för bakning wafers baserad på grädde. Före luftighet visp blandare smör (3 msk. L.), Blandad med socker och salt smak. Utan att avbryta processen, tillsätt råa ägg, 2-3 stycken, en kopp grädde och så mycket mjöl. Oroa dig inte om degen kommer thickish kan den spädas med lite mjölk, eftersom degen för wafers att vara flytande. Ytterligare gräddningen sker normalt under gräddningen våfflor.

Bakade våfflor på detta recept hemma mycket bra med keso och äppelfyllning. Bara laga den. Ta äpplen, ren, skurna i halvor och mäsk, där det är nödvändigt att sätta en bit ost, nötter (bästa stekt) och, naturligtvis, socker.

Och slutligen, ömtåliga wafers inhemska tredje recept

För framställningen av ett sådant test är nödvändigt att ta förpackning av margarin (200 gram), ett glas socker och mjöl, 5 råa ägg, halv tesked bakpulver med vinäger hydratiserade. Margarin ska smältas, blandas med mjöl och bakpulver. Alla dessa lägga till vispade ägg med sockret. Under omrörning, tillföra en homogen stat. Sprid på en förvärmd och oljad våffeljärn i små portioner.

Många hemmafruar tillfrågas om hur man bestämmer beredskap bakning "wafer tubuli". Recept innebär oftast att de bakas till 5 minuter eller våffeljärn av stopp ånga går genast ta ut. Du kan med jämna mellanrum blickar, öppna våffeljärn. När baka några bitar på en gång kommer att förstå hur mycket tid som krävs för varje skiva. Bakade våfflor kan inte läggas till stacken, är det bättre att lägga ut separat. Och om de måste sätta fyllningen, bör det ske snabbt, även i de varma våfflor att göra det lättare att vika, annars hårdnar under kylning och när den är minimerad kommer att bryta.