Cook sylt från körsbär med gropar

Har du någonsin försökt att störa från körsbär med stenar? Och körsbär? Om inte, då är det dags att göra det, och i så fall varför inte påminna dig själv den ursprungliga smaken av denna delikatess? Det finns olika sätt att laga sylt av dessa frukter. Och hur man gör det beskrivs i artikeln.

Jam cherry sur-söt med en behaglig doft, vacker färg du får när du ser förberedelserna teknik och inte smälta.

Jag skulle vilja presentera dig för två mycket intressanta recept på hur laga sylt från körsbär med gropar (och körsbär).

Jam av körsbär med gropar

För beredning behöver

• körsbär frukter med frön - 3 kg;
• socker - 3 kg;
• Vatten - 0,5 liter.

Till att börja med måste du gå igenom bären och sedan tvätta dem. Bakom denna åtgärd är nödvändig för att förbereda en sirap av socker. För att göra detta behöver du två ingredienser såsom socker och vatten. Placera vatten på spisen, och vänta tills det kokar. Efter det, strö socker i det, men inte alla - du behöver bara lite mer än två kilo - resten kommer att gå till ett helt annat syfte. När du lägger till socker, låt sirapen koka lite (ungefär en minut) och sedan kan du ta bort den från spisen.

Häll Nu sirap, bär och låt ingjuta massa för tolv timmar.

När reserverade passera envishet tid, kommer du gå direkt till processen för matlagning. För att göra detta måste du sätta körsbär i en skål storleken på en motsvarande mängd frukt, tillsätt socker rester och sedan börja koka på medelvärme. Du måste ta vikten koka upp, och efter fem minuter bort från värmen. Som sådan måste körsbär lämnas i ytterligare 12 timmar, varefter det är nödvändigt att återigen ta en tillagningen. Återigen måste du sätta sylt från körsbär med stenar på spisen och koka på medelvärme tills kokning, hela massan. Under den andra koknings sirap kan visas över skum - det nödvändigtvis behöver tas bort med en sked, annars syltsocker under lagring.

Vid slutet av matlagning, ta bort stoppet från värmen och lämna igen i 12 timmar. du kommer att behöva upprepa den kokande proceduren igen, varefter jam kan rullas upp i banker eller bara för att använda som det kommer att vara redo.

Som ni kan se, laga sylt från körsbär med gropar, visar det sig, mycket lätt. Man behöver bara ha lite ledig tid och tålamod.

Och nu vill jag dela ett recept för en mer mycket läcker dessert, som också är en jam, men den här gången förbereder inte från körsbär och körsbär.

Jam av körsbär med gropar

För beredning behöver

• körsbärsfrukter (bättre att ta beloplodny kvalitet) - 1 kg;
• socker - 1,2 kg;
• vaniljsocker och citronsyra - efter smak.

Innan du börjar göra sylt du behöver för att sortera och tvätta noga körsbär. Efter det varje berry Chipped behöver en nål. Men eftersom denna process är ganska monotona, kan du använda en enkel, alternativ väg ut - blöta bären i kokande vatten i några minuter.

Det är värt att notera att sylt från körsbär med gropar förbereder nästan som körsbär. Så för att starta, förbereda sirap och häll dem körsbär. Efter infusion under 4-5 timmar, kan du börja matlagning. Det måste utföras på medelvärme. Liksom i tidigare recept, måste du göra det i tre steg med en längd av infusion 4-5 timmar. Vid slutet av den sista matlagning du behöver lägga till citronsyra - det är möjligt att stoppa processen för försockring av frukt, och för att göra doften mer sylt bole ljus, måste du lägga till vaniljsocker. Efter denna jam kan också spridas på steriliserade burkar och nära, och du kan bara kyla och sätta i förvaring i kylskåp.