Vi gör vin hemma plommon

Plommon vin är inte bland de mest populära. Men smaken ganska ursprungliga och ovanligt att många gillar det. Aromatiskt vin hemma från plommon att laga mat är inte alltför svårt. Den kompletterar perfekt kötträtter och desserter. Den enda svårigheten som kommer att ställas inför under
beredning av drycken, - överskott kollektorerna hos pektin, som gör massan gelatinös och svårt att erhålla juice. Men fruktsocker i överflöd, så att jäsningen sker snabbt.

Hur man förbereder vin plommon på egen hand: förberedelse

Först av allt måste du tänka på vad det skulle ta att förbereda denna dryck. Behöver mogna plommon, socker, vatten, lämplig för jäsning och sedimenteringstank och gasväv. Produktionstekniken är mycket lik framställning av andra viner och sprit, så om du har minst en gång gjort vin hemma, plommon det kommer att laga lättare. Redan förvärvade kunskaper kommer att stå dig väl till pass. Observera att vin recept från ett avlopp innebär användning av mycket mörka sorter. De behöver samla vid tidpunkten för mognad, när frukten är nästan började falla. Ett par dagar lämna dem utsätts för solljus, så att de äntligen redo för vin. De behöver inte tvätta innan tillagning. Medan frukterna ligga i solen, de verkar bakterier och svampar, som sedan fungerar som naturlig jäst. Så bara torka plommon med en torr trasa för att avlägsna damm.

Vi gör vin hemma plommon: matlagning

Ta bort ben från foster. Placera massan i en behållare och mala tills slät, vilket gör varje plommon puré. I 12:59 förhållandet tillsätt vatten. Låt såsen under några dagar utomhus. Temperaturen bör vara omkring tjugo grader. För att inte falla i flytande flugor från den övre behållaren står med gasbinda att dölja. När på ytan av skummet och bubblor uppträder, filtrera blandningen genom en sikt eller finmaskigt. Ready katrinplommonjuice bör hällas i en särskild behållare för jäsning.

Vin i hemmet av plommon: det sista steget

För jäsning i saften du behöver lägga till socker. För att göra en torr eller halvtorrt vin, tillsätt inte mer än två hundra femtio gram socker per liter, för halvsöt eller söt dryck som du behöver hundra gram mer. Blanda saften. Byt kapacitet vattenlås och lämna vinet under en period av cirka sex veckor för jäsning. När gasutvecklingen upphör process vört måste hälla flaska mognad. Minsta tid tills kokta vin är två eller tre månader. Drycken är redan möjligt att prova. Fullt lätta upp till denna punkt som äpple eller druv, detta vin kan inte, men absolut insyn i det i alla fall inte uppnå på grund av den kemiska sammansättningen av plommon. Denna enkla vin hemma plommon med måtta har en mycket positiv inverkan på hälsan, särskilt om tillståndet i det kardiovaskulära systemet.