Absinthe "Księte" (Xenta absenta) - hur man dricka? Tillverkningsland, pris, recensioner

Absinthe - kanske den mest förbryllad alkoholdryck i världen. Det med ingenting makalös smaragdgröna färg och delikat smak skapa attraktiva och något mystisk aura. Denna dryck har förvärvat olika namn och legender från tidpunkten för dess införande. Grön fe, grön häxa, grön älva, malört tinktur av galenskap i en flaska - här är några av de smeknamn av absint. Absinthe "Księte" (Xenta absenta) - en av de äldsta varumärkena i denna berömda drink, vars historia går tillbaka i en avlägsen 1792. För att skapa en blandning av naturliga extrakt av flera örter som ger drycken en subtil smak. Utsökt dryck föredras av många kända personer - det är Xenta, vars pris i jämförelse med andra högkvalitativa motsvarigheter fler än värdig. Flaska kostar 30 till 45 dollar.

Vad är absint

För att förstå hur man kan dricka absinthe Xenta bör först och främst ha en uppfattning om vad som verkligen är denna dryck. I själva verket är absint inte Witch dryck och inte en produkt av alkemisterna, skicka en man i en dröm land, och en vanlig alkohol tinktur av örter, varav de flesta - sagebrush (malört). Beroende på märke absint använder något olika formuleringar och olika majorizing örter: anis, kamomill, citronmeliss, koriander, isop. Örter att insistera på högsta kvalitet alkohol. För att minska alkoholhalten i extraktet tillsätts renat vatten på ett speciellt sätt. Därefter absinthe ytterligare bryggt och filtreras för att bli av fasta föroreningar och för att erhålla anmärkningsvärda öppenhet. De aktiva substanserna i örter ger drycken en ursprunglig färg och smak.

Hur att dricka absint

Xenta - det är absolut en speciell dryck, vars användning kräver en viss atmosfär som entusiaster uppskattar spänningen och esteter. Liksom de flesta sprit, kan absint drickas både ren och i utspädd form. På rekommendation av tillverkaren drycken absint bättre kylda. Dricka absint ren ger möjlighet att njuta av en bukett av växtbaserade dofter. Den utspädda version eller en cocktail absint ger friska noter av örter aromer, perfekt smälta in i olika komponenter.

Eftersom fästningen "Księte" är 70%, kommer det att ta ett mellanmål eller en drink, vilket är viktigt att välja rätt när du använder den i sin renaste form att betona delikat smak. Till att börja med det bästa alternativet är sötsur frukt och citrusfrukter: gröna äpplen, lime, apelsin, citron. användningen av algoritmen är ganska enkel - drickas i en klunk ett glas absint mellanmål skiva av den valda frukt.

Med utsökt smak och doft av färska örter absinthe "Księte" är perfekt för cocktails och skott - lager drink, drink i en klunk. Som en universell komponent Absinthe elegant kombination med nästan alla ingredienser: vodka, tequila, rom, gin, sambuca. Den cocktail Shota eller helt enkelt en utspädd alkohol ingredienser: juice, sirap, olika fruktmos, drycker (Schweppes, Sprite), absint alltid behålla den ursprungliga och unika smak.

För många människor, absint "Księte" i dess renaste form - helt extrem drink. Den kan spädas eller upptinat kylt mineralvatten. När vatten tillsätts den verkliga absint grumlig. Det finns flera klassiska metoder för absint utspädning, kända i hundratals år, har de blivit en ritual.

flambe metod

Naturligtvis kan du lägga till absint opretentiös "Księte" av vatten eller is och njuta av växtbaserade doft och smak av drycken. Men på lång historia av konsumtionen av drycker förvandlas till en fascinerande ritual att ha en viss magi.

På detta sätt kan du njuta av användningen av Absinthe bohemiska människor på artonhundratalet, var det fångas i många filmer, till exempel den berömda "Moulin Rouge". En särskild sked med små hål sätta en bit av socker (eller mer efter smak) impregnerad med en liten mängd absint. Den koniska formen av glaset hälls absinthe "Księte" ovanpå som låg en sked. Socker antänds, varigenom den gradvis övergår i karamell, genom vilken gradvis ABSINTHE utspäddes långsamt med vatten. Socker vatten ger drycken en delikat smak och samtidigt acceptabel fästning. Detta är en av de mest välkända metoder, fascinerande nykomlingar mer än ett decennium och uppskattad av finsmakare den "gröna fen".

fransk metod

På detta sätt, utarbetandet av absint haft hjälten i boken Hemingway "Klockan klämtar för dig". I karaff med en smal pip som is. Smältande is strömmar långsamt genom dekanter pipen i glaset med absint kalla droppar, lämnar leriga spår. Gourmet titta på denna process som för rökare röker ringar.

Absinthe "Księte"

Den klassiska versionen av Absinthe Xenta får infusion av malört löv, koriander och anis Star- på alkohol. Det resulterande extraktet späds med behandlat vatten och grundligt filtreras. Hela processen med formulering och möjligt att spara egenskaper och örter som används, vilket ger drycken en söt, lätt mint arom och stark smak. Den resulterande 70% fort, vilket uppnås genom att använda super alkohol, gör det möjligt att hålla alla deras egenskaper aktiva substansen Artemisia - tuylonu. Det är det ämne som ansvarar för den legendariska "hallucinogen effekt", som påstås har absint "Księte". Ursprungslandet av drycken - Italien, är den gjord på en gammal destilleri i Turin.

Tradition och kvalitet

Under sin långa historia Xenta tjänat en rejäl popularitet över hela världen. Absinthe "Księte" konsument recensioner som tyder på att han är med rätta rankad som en av de primatial position bland de andra märken, har det blivit en favorit alkoholhaltig dryck för många människor. Det är värt att notera att färgkvalitet absint inte måste smaragdgrön. Beroende på framställningsmetoden, om den skiljer sig från den gamla traditionella, kan dryck vara transparent, rött, gult eller svart, men alltid kräver långsam savoring med värdighet.