Som kokta korrekt vete gröt med kött: tips erfarna kockar

Vete gröt med kött - ett bra sätt att tät och välsmakande måltid. Denna produkt ger inte bara en person styrka, men också hjälper till att hålla dig mättnadskänsla under en lång tid. Varför händer detta och vad är hemligheten av spannmål? Anledningen är att dessa produkter är mycket väl absorberas av den mänskliga kroppen och gradvis smälta, få honom att glömma om maten under de närmaste timmarna. Dessutom är det nödvändigt att ta hänsyn till den perfekta kombinationen av kött och spannmål. Alla nutritionist kan bekräfta att spannmål sådana människor alltid ska ingå i din kost. Och du kan förbereda dem på olika sätt. Det finns hundratals olika sätt, bland vilka var och en kan hitta själva det lämpligaste alternativet.

Gröt med kyckling

Älskare av god näring är säker på att njuta av vete gröt med kött, är följande produkter som används för beredning: 2 ben med ett par vingar och en halv kopp veteflingor, alla kryddor (tillval) och en enhet av olika grönsaker (morötter, lök, paprika, tomater ).

Färdigmat snabbt och enkelt:

1. Först bör köttet vara så hacka. För detta ändamål är det nödvändigt att skilja benen från höfterna, och vingarna är helt enkelt skuren i lederna.
2. De resulterande bitarna lätt stek i en kastrull utan olja. Och det är inte nödvändigt. Bara ett par minuter fettet droppar ut kommer att starta från den mycket kyckling.
3. Färska grönsaker hacka, lägg dem i stekpannan och koka under en tid med lite kött.
4. Det häller också avancera väl tvättad vete.
5. Häll allt det kokande vattnet så att vätskan var om en centimeter ovanför innehållet.
6. Krydda med salt och lägg till dina favoriter kryddor.
7. Efter kokning lågan och minska matlagning under locket en halvtimme minst brand.

Sedan kan pannan tas bort från spisen. Sammanfattningsvis måste vete gröt med kött stå stilla i cirka 15 minuter till korset bättre att ånga kan panorera linda en filt.

Med kött och svamp

Vete gröt med kött kommer att smaka ännu bättre, om vi lägger svamparna. De kommer att göra skålen saftigare och smakrik. För drift kräver följande beståndsdelar: ett halv koppar spannmål "Artek" 2 lagerblad, en lök, 300 gram malet kött och färsk svamp, salt, en morot, halv tesked oregano, lätt grön och 35 gram vegetabilisk olja.

I det här fallet måste du förbereda en maträtt på följande sätt:

1. Lök skuren i tärningar och morötter - i en halvcirkel.
2. Godtyckligt hacka väl tvättade svamp.
3. I en kastrull, först under 3 minuter i en varm olja stekning lök tills gyllenbrun.
4. Tillsätt morot och fortsätter att värmebehandling under ytterligare 4 minuter.
5. Ange svamp, salt och blanda väl.
6. Efter några minuter måste du lägga till färsen och stek hela kvart över medelvärme.
7. Produkter skifta i pannan och tillsätt vatten i förhållandet 1: 2.
8. Efter kokning, sjuda i 10 minuter på låg värme.
9. Skicka pannan i ugnen i 30 minuter. I detta fall måste det vidare för att föra temperaturen till 200 grader.

Kom gröt bör ges ytterligare 10 minuter för att gälla. Efter att den kan spridas på tallrikar och servera, lätt strös med hackad greener.

kulinariska hemligheter

För att förstå alla steg du behöver för att först förstå hur man lagar vete gröt. När allt kommer omkring är det grundkurser. Enligt den klassiska receptet för behov: i ett glas vete spannmål i dubbelt så mycket vatten och 20 gram smör.

Det börjar oftast med beredningen av produkterna:

1. Kors bör tvättas noggrant för att säkerställa att det inte förblir några föroreningar.
2. Häll vatten i pannan, satte den på spisen och koka upp.
3. Absorbera tvättade grits och laga det utan lock i 20 minuter på låg värme. Under denna tid bör vikt tjockna något.
4. Därefter bör krukan avlägsnas från spisen, locket och skicka förvärmda kortfattat i ugnen. Alternativt kan du helt enkelt svepa en varm filt.

Efter 30 minuter kommer gröt vara redo. För mer smak, kan du smak det med en bit smör. Kött ibland ställas separat och redan kombinerade komponenterna i magasinet. Därför måste du först lära dig att laga vete gröt. Efter att ha förstått alla nyanser i denna process är det möjligt att bestämma vid vilken tidpunkt det skulle vara bättre att gå in i köttet.

Appliances hjälp

Idag varje hemmafru har en hel del medhjälpare i form av olika köksmaskiner. Smarta mekanismer ta på allt det hårda arbete och tillagningsprocessen omvandlas till ett rent nöje. Till exempel vete gröt med kött multivarka gjort ganska enkelt. För detta är det nödvändigt att först plocka upp alla nödvändiga ingredienser: 1,5 koppar vetegryn, 400 gram porcin massa, 600 ml vatten, 2 lök, salt, ett par morötter, ärtor svartpeppar, 3 vitlöksklyftor, lagerblad, och 50 ml av vegetabilisk olja.

Alla åtgärder måste utföras i tur och ordning:

1. Tvättade och skalade morötter hugga på en grov rivjärn och lök skär försiktigt i små tärningar.
2. Gryn skölj med varmt vatten tills ur det försvinner inte mjöldamm. Annars kommer gröt vända klibbig och smaklös.
3. Fläsk tvätt, torr trasa, och sedan skär köttet i små bitar.
4. I en skål Multivarki värmeolja.
5. Sug lök och inställning "stekning" -läge, process tills en gyllene nyans.
6. Lägg morötter. Stek process fortsätta under ytterligare 3 minuter.
7. Sätt i skålen med hela svin gräslök. Fry produkter tillsammans 8 minuter.
8. Häll det kokande vatten, tillsätt salt och sätta alla kryddor.
9. Stäng locket och fortsätta bearbetningen redan i "utsläckning" -läge i 25 minuter.
10. Ta vitlök, annars gröten smakar bittert.
11. Växla till panel "kors" -läge och låt sjuda tills du hör timersignalen.
12. Leave a mess i "värme" läge i 15 minuter.

Sedan kan ni ringa till bordet och lägga ut gröten i skålar.

Gröt med stuvade kött

Lämnar på naturen, folk förstår att i avsaknad av plattor och ugn kommer att bli svårt att laga en god lunch eller middag. Hur kan man vara i den här situationen? Det är här som kan vara användbar och vete gröt med kött. Receptet med den färdiga konserverat kött är så enkelt att det kan hantera även en som aldrig har arbetat i köket. För denna maträtt behöver minst produkter: vete korn, lök, konserverat kött (nötkött eller fläsk), vegetabilisk olja, salt och färska örter.

Att arbeta bättre att använda vattenkokare som i fältförhållanden måste laga mat över öppen eld. Allt görs mycket enkelt:

1. Slipa tärnad lök och fyll i en kittel med kokande olja. Låt produkten sjuda i 5-6 minuter, så att han mycket väl kan starta juice.
2. Öppna burken och dess innehåll att flytta in i kitteln. Köttet ska sedan 5 minuter.
3. Då måste du fylla spannmål och blanda väl produkter. Nästa du behöver för att laga dem, täckt på låg värme. Gröt kommer att betraktas som avslutad när kornet i det helt koka.

Plattan skålen kan strö alla med hackad greener.

Gröt med kött och grönsaker i en kruka

Förr i byar värdinna kokt gröt i potten. Detta köksredskap är bäst lämpad för användning i den ryska ugnen. Det någon produkt, inte Bree, värmde från alla håll. Nu ersätter ugnarna kom ugnen. I gengäld Chugunkov många hemmafruar nu använda keramikkrukor. De är mycket lätt att sätta ut en mängd olika produkter. Till exempel är vete gröt med kött i potten mycket enkel, men i slutet av skålen i samma maträtt som serveras vid bordet. Att förbereda måltiden för 3 personer behöver: 0,5 kg kalvkött, 1 zucchini, 300 gram vatten och sädeskorn, 1 morötter, salt, 2 lökar, 50 gram vegetabilisk olja, mald peppar och örter.

När alla produkter är klar kan du börja:

1. Längst ner på varje kruka att sätta på 10 gram smör.
2. Köttet skärs i små bitar, strö över salt och peppar. Efter att det bör utvidgas i förberedda behållare lika.
3. Grönsaker Tvätta, skala och sedan slipa: lök skuren i halvringar, zucchini - kuber och morötter - gnuggas på ett grovt rivjärn.
4. Färdiglagad mat expanderade i en kruka.
5. Top fyllning tvättades grits och häll i varje behållare på 100 ml vatten.
6. Krukor inställd på en plåt och skicka den i ugnen i 50 minuter. Inne i temperaturen måste vara ca 200 grader.

Färdiga gröt kan läggas ut på en tallrik eller matas direkt in i krukor, dekorera skålen med färska hackade örter.