Bagels med marmelad cheesecake, puff, mördeg - recept

Bagels med sylt beredda mycket snabbt, och det visar otroligt läckra. Det bör noteras att för att göra denna dessert från min barndom är möjlig med hjälp av olika baser. Idag tittar vi på tre olika sätt, inklusive keso, puff och mördeg.

Läckra ost bagels med sylt

För att förbereda dessert presenteras, vi behöver:

• färsk grädde margarin eller smör - 210 g;
• Vetemjöl - 200 g (tillsatt till densitet);
• något fett keso - 200 g;
• Matsal soda - 1/3 liten sked;
• salt litet - 1/2 dessert skedar;
• florsocker att dekorera de färdiga produkterna;
• fast marmelad - 100-150, den

process deg

Innan du gör croissanter med sylt, knåda ostmassan bör vara bra grund. Detta kräver förhandskontroll margarin eller smör grädde från frysen och tina det väl vid rumstemperatur. Vidare matolja bör lätt slå med en gaffel och häll honom en våt ostmassa. Om produkten du av misstag har köpt en torr och smulig form är det möjligt att ytterligare lägga till några stora matskedar mjölk.

Sålunda båda ingredienserna blandas väl, och sedan hälla den resulterande massan till fina bordssalt, matsked soda och vetemjöl. Som ett resultat, bör du få en enhetlig och ganska tjock, men mjuk och flexibel basis. Det bör omfatta med plastfolie och kylskåp i ett par timmar.

Forma och baka dessert

Efter denna tid, måste degen avlägsnas från kylrum, uppdelad i tre delar, och sedan rulla dem till cirkulära ark med tjocklek upp till 3 mm. Ytterligare skikt krävs skars i 8 triangulära delar (segment), placeras i en bred bas bit jelly roll och ett slags valsen.

Det bör noteras att fyllningen för bagels kan vara helt annorlunda färg och konsistens. Men att i processen för värmebehandling hon inte komma ut för provningsgränserna är marmelad rekommenderas att få ut det mesta hårda (t.ex. bildning).

Efter alla halvfabrikat är redo, måste de sätta i en smord form placeras i ugnen och grädda i 26-28 minuter tills en lätt rodnad av grunderna.

Hur man presenterar en efterrätt?

Redo bagels med marmelad fyllning måste vackert arrangerade på en plan platta svalna, strö över florsocker och serveras till gäster tillsammans med varmt te.

Steg för steg recept: bagels med sylt smördeg

Presenterade desserter är beredda mycket snabbare och enklare än tidigare version. När allt kommer omkring, att skapa en skiktad bagels finns det ingen anledning att blanda din egen bas, eftersom du kan alltid köpa i butiken. Det bör noteras att för en sådan söt maträtt är lämplig som en flagnande jäst och utan jäst deg. Dessutom utgjorde grunden för marmelad dessert får så mycket frodig, mjukare och mjukare.

nödvändiga komponenter

För att snabbt och enkelt laga bagels med sylt, måste följande ingredienser köpas:

• gulaktigt eller utan jäst jäst deg - 180 g;
• jujube reservoar - 120 g;
• äggula - från den första ägg (för smörjning av halvfabrikat);
• vetemjöl -? kopp (stoppning test);
• farinsocker - lite (för påfyllning).

Tillagningsprocessen och rätt matning till bordet

Formade bagels smördeg på exakt samma sätt som från ostmassan. För detta ändamål, måste den halvfärdiga produkten köpas för att tina vid rumstemperatur och sedan rulla i en kvadrat, skars i form av trianglar i 8 bitar, lägg i en bred bas stycke reservoar marmelad och insvept i en bagel. Vidare är alla produkter som genereras krävs för att placera på bakplåtspapper, pre-fodrad med pannan försiktigt rock med äggula, strö över farinsocker och baka i ugnen i en halvtimme.

När smördeg blir frodiga och något brynt, ta bort dessert bör noggrant separeras från matlagning papper, vackert placerad på en stor tallrik och servera med te eller kakao.

Hur man lagar en efterrätt bakverk?

Sand bagels med sylt erhållna krispigt, smulig och läcker. För framställning, vi behöver:

• margarin, smör eller färsk grädde - 70 g;
• sand socker - 3 stora skedar;
• tjock kräm 30% - 125 g;
• dining soda - 1/3 matsked;
• vanillin - schepotochka;
• Vetemjöl siktat - lägg till densiteten;
• jujube någon - 120-140 g

deg

Sand bagels med sylt från barndomen beredd snabbt och enkelt. Men innan du skapar vackra produkter, krävs det en väl knåda basis. För att göra detta, lägg en tjock gräddfil i en skål och sedan betala tillbaka det matsked bakpulver och låt stå i 10 minuter på åskådarplats. Under tiden bör piska gaffeln vara smält smör eller margarin med socker och vanilj. Därefter den oljiga blandningen krävs för att ansluta med gräddfil, blanda väl och tillsätt mjöl. Som ett resultat av dessa åtgärder, bör du få degen är mjuk och anbud, väl lossna från fingrarna.

Modellering av halvfabrikat och bakverk

Bagels av sand bildade en grund liknande den i föregående recept. Det bör dock noteras att en sådan Kavla ut degen i en behållare bör vara mycket försiktig. När allt kommer omkring, visar det sig så anbud och mjuk som lätt kan riva.

När basen skärs i trianglar, bör de placeras på en liten bit av marmelad och fin rulle. Vidare halvfabrikat måste placeras på folien eller bakning papper och sedan sätta i ugnen i 35 minuter. Under denna tid, shortbread deg väl propechetsya, hårdnar blir skarpa och krispigt.

Hur ansöker bagels vid bordet?

Nuvarande bör vara sådan gäster dessert med varmt och sött te. Förresten, om du vill få en trevlig måltid, innan bakning den bildade produkten kan strö över socker nära eller knäcka nötter. Bon appetit!