Bioflavonoider: Vad är det som innehåller

Ämnet av hälsosam näring är relevant alltid, och fördelarna med vitaminer och mineraler har alltid betonats. De viktigaste mikro- och makroelementen har hörts av alla idag, men vet du om sådana ämnen som bioflavonoider? Vad det här är och vad de behöver för din kropp, kommer vi att berätta för dig i detalj i vår artikel idag. Låt oss börja med en kort beskrivning. Så, vilka slags anslutningar är dessa?

Allmänna egenskaper

Vitaminlika föreningar, eller substanser med P-vitaminaktivitet, har ett särskilt namn - bioflavonoider. Vad är det? Vetenskapligt sett är dessa föreningar polyphenoliska i naturen. De kan syntetiseras endast i växter. Det är tack vare dem som vi kan se på bordet utsökt frukt, målade i alla regnbågens färger. Hittills har forskare isolerat cirka 5000 olika bioflavonoider, som har samma kemiska struktur och har liknande biologisk aktivitet. Det är, trots vissa skillnader, alla bioflavonoider har liknande biologiska effekter, även om deras intensitet kan vara annorlunda.

Komplex komposition

Varför behöver vi bioflavonoider? Vad är det ur vetenskapens synvinkel, berättade vi kort, och i vår kropp är de främst ansvariga för kapillärernas permeabilitet. Det var denna egenskap som forskare först identifierade, varefter vitamin P erkändes som ett väsentligt element, oerhört viktigt för näringssystemet. Men denna korta excursus slutade inte, för som vitamin P - det är ett generaliserat namn. Den innehåller en grupp ämnen, som inkluderar rutin och zink, flavoner och quercentin, flavonaler och hesperidin. Listan slutar dock inte där heller. Ytterligare 120 substanser bildar en unik förening, som lämpligen benämns bioflavonoider. Vad det här är, kommer vi att fortsätta att överväga på exemplen på ämnets direkta inflytande på kroppens organ och system.

Faktum är att vi även visuellt kan märka bioflavonoiderna kring oss. Det är tack vare dem att citrusfrukter blir så ljusa, gula och orange. Och inte på bekostnad av dessa föreningar själva, fungerar de helt enkelt som katalysatorer. Och om vi pratar om materia i sin rena form, så är det kristaller av gula, gröna och orange färger. Bioflavonoider har en specifik smak, men har ingen karaktäristisk lukt. De flesta är lösliga i etylalkohol och bensen.

Effekter på kroppen

Låt oss nu gå lite djupare in i de fördelar som vår kropp härstammar från dessa föreningar. Så, varför behöver vi detta vitamin? Bioflavonoider kommer in i kroppen från växtfoder, de absorberas snabbt. Deras unikhet ligger i det faktum att de blir aktiva former redan i slem och på tarmarnas väggar. Dessa ämnen är mycket viktiga och nödvändiga, eftersom de aktivt deltar i cellreglering. Men det här är en mycket generell definition, så vi kommer att döma lite mer om dess avkodning.

metabolism

Vid första anblicken kan den här frågan vara komplicerad, men vi kommer att försöka förklara allt extremt enkelt. Så, bioflavonoiderna själva är neutrala, de har ingen biologisk effekt, som till exempel andra vitaminer. Men du kommer ihåg att det här är polyfenoliska föreningar, och i vår kropp syntetiseras en massa ämnen som har fenolringar i molekylen. Dessa är hormoner och mediatorer, såsom adrenalin och serotonin, tryptamin och tiamin. Det borde vara väl förstått att kroppen alltid försöker spara resurser. Därför syntetiseras dessa djurpolyfenoler oftast från aminosyrorna tyrosin och tryptofan. Och bara som en sidospår anser organismen möjligheten av syntesen från bioflavonoider.

Cellförnyelse

Detta är faktiskt huvudsyftet med dessa ämnen. Tack vare bioflavonoider upprätthålls kapillärernas elasticitet och elasticitet. Detta är extremt viktigt för vår cirkulationssystems hälsa. Men det är inte allt: vitamin p (bioflavonoider) fungerar som en strukturell komponent i syntesen av kollagen. Således hjälper intaget av en normal mängd av detta ämne i kroppen att hålla ditt hår, naglar och hud i ett normalt tillstånd.

Antioxidant effekter

Som antioxidanter har bioflavonoider visat sig bra. Vi kommer inte att beskriva denna process i detalj, låt oss bara säga att antioxidanter är ämnen som binder och frisätter fria radikaler. Och sistnämnda är inte något farligt i sig, de är bara molekyler som har förlorat elektronen och letar efter någon att ta bort den från. Dessutom blir den fria radikalen som återvänt molekylen stabil, och molekylen som ger den ändrar sin struktur. Överför nu denna mekanism till din kropp. Utsatta proteiner och nukleinsyror, hormoner och enzymer kan utsättas för angrepp av fria radikaler. Men de blir farliga i en förändrad form. Bioflavonoider binder också till en molekyl av radikaler, och de lämnar vår kropp.

Begäran från kroppen

Vad är vitamin P? Bioflavonoider är ämnen som vår kropp behöver regelbundet. En vuxen som leder en aktiv livsstil ska konsumera minst 50-70 mg flavonoider dagligen. Detta betyder emellertid inte att det är brådskande att börja ta specialläkemedel. Om du håller dig till en hälsosam kost kommer det inga problem. Faktum är att det finns många produkter runt oss som är källor till detta ämne. Bioflavonoider finns i alla växtprodukter - grönsaker och frukter, bär och citrusfrukter, örter och naturliga juice. Men produkter av animaliskt ursprung, liksom mjölprodukter innehåller inte alls. Utgående från detta kan vi säga att det är mycket viktigt att regelbundet ha grönsaksallad och frukt på bordet, då kommer du inte att uppleva ett underskott i de substanser vi överväger.

Hur saknas vitamin P

Faktum är att bristen på dessa ämnen endast känns av invånarna i norra norra, vars diet är fattig i grönsaker och frukter. Men i det här fallet kommer det att finnas brist på andra viktiga ämnen, så bristen på uteslutande vitamin P är mycket sällsynt. Det kan manifestera sig i allmänhet svaghet och illamående, snabb trötthet och smärta i lemmarna.

Vilka preparat kan innehålla bioflavonoider

Om du misstänker att du saknar vitamin P i din kropp, bör du först berika din kost med frukt och grönsaker. Om det av en eller annan anledning är omöjligt, kan läkaren utse en ytterligare källa som kommer att förse din kropp med bioflavonoider. Läkemedel för behandling av åderbråck innehåller nästan alla flavonoider. Dessa inkluderar "Venoruton" och många andra. Om du är intresserad av källa till vitamin P i tabletter, var uppmärksamma främst på kosttillskott, det är i deras sammansättning innehåller oftast bioflavonoider.

Sammanfattningsvis vill jag säga att dessa ämnen inte är viktiga, men de har viss nytta. De isoleras enkelt av kroppen från produkter av vegetabiliskt ursprung. Det betyder att du bara behöver äta helt - och du behöver inte oroa dig för din egen hälsa. De flesta bioflavonoider finns i lök, äpplen och tranbär, spenat, citrusfrukter. Du kan inte rabatt på bären: aprikoser och blåbär, druvor och hallon, blåbär och söta körsbär - allt detta är inte bara läckra desserter, men också källor till vitamin P.