Mat och dryckRecept

Blomkål i ströbröd. recept för

Hur stekt blomkål i spåren? Om du inte vet svaret på denna kulinariska fråga, kommer vi att presentera det i materialen i den här artikeln. Vi berättar också om hur man korrekt hantera denna produkt och koka den på spisen.

allmän information

Innan vi berätta om hur man lagar blomkål i spåren, bör du berätta det alls är denna produkt.

Blomkål - är inte bara gott, men också användbar grönsak. Den innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och fibrer. En sådan produkt är bra att använda för dem som lider av kronisk förstoppning och brist av vitamin C.

Det är omöjligt att inte notera att blomkål kan njuta inte bara på sommaren utan i början av våren, och även på vintern. Detta beror på det faktum att produkten bär någon större frost.

Steg för steg recept: blomkål i spåren

Vid utarbetandet ansåg snacks no big deal. Det viktigaste - att uppfylla alla krav i receptet och använda de mest färska produkter.

Så vilka ingredienser bör köpas ha visat sig mycket välsmakande och saftiga blomkål i spåren? För beredning av snacks, vi behöver:

  • blomkål färska (du kan använda frysta) - ett mellanstycke;.
  • Ägg är små - 2 st;.
  • brödsmulor - ca ½ kopp;
  • vegetabilisk olja med ingen smak - del 1 kopp;
  • svezhiy- citron ½ frukt (juice endast nödvändigt);
  • salt - efter smak att tillämpa;
  • nymalen peppar - efter smak att tillämpa.

Process grönsaker behandling

Innan blomkål i spåren är stekt i en kastrull, behandlas noga: en bra tvätt i varmt vatten, ta bort alla onödiga saker. Även med grönsaker skära alla skadade platser och skölj den under stark press. Efter det kål dela i buketter och se till att mellan stjälkarna lämnat någon levande varelser och smuts.

tillagning av grönsaker

Blomkål stekt panerad förrän det är pre-buljong. När allt kommer omkring, det enda sättet att få ut det mesta saftiga och anbud aptitretare.

Så, för tillagning av grönsaker, behöver vi en liten kastrull. Den är fylld med vatten, salt och tillsätt lite citronsaft. I denna sammansättning, rätter sätta på spisen och ta innehållet snabbt koka. Efter det omväxlande doppade det alla tidigare behandlade blomställningar.

Re-koka vattnet, krukan med täck grönsaker lock och kokades under 11 minuter. Det är därför nödvändigt att produkten har blivit den mest mjuk, men inte koka.

Slutligen koka grönsakerna försiktigt bort från disken, och sedan placeras på skivan handduk och se till att den är helt berövas all fukt.

Förbered smeten

Förbered en läcker blomkål är inte så svårt som det kan verka i början. När den vegetabiliska buljong och kommer att befrias från all fukt, börja förbereda smeten. För att göra detta, ta två rätter: en djup och den andra platt. Den första krossa ägg, till nymalen peppar och vispa ordentligt genom nyckelben. Som till den andra plattan, då det pour helt enkelt ströbröd.

Processen för stekning

För att förbereda blomkål är läcker, är det nödvändigt att korrekt steka. För att göra detta, ta en kastrull med vegetabilisk olja och en bra uppvärmning det. Därefter blom kål doppade först i uppvispat ägg och sedan rullade i ströbröd. Som sådan grönsaks sprids i en uppvärmd panna och stek väl på alla sidor.

Efter aptitretare brynt, försiktigt bort från sin olja och placeras på hushållspapper. Detta är nödvändigt för att maximalt kål förlorat all fett.

Hur bör jag presentera en aptitretare till bordet?

Förbereda blomkål som beskrivs ovan, bör du få en mycket saftigt inuti och krispiga på utsidan banan. Stek i en vegetabilisk olja, placeras den i en djup skål och omedelbart matas till bordet. Om ett mellanmål du är beredd i förväg, kan den placeras i kylskåp och gästerna redan finns i kylan.

Förutom skålen anses måste lämna en doftande vitlök sås. Det gjorde det ganska lätt och enkelt. I majonnäs lägga fint riven ost och hackad persilja. Även sås smaksatt med kryddor och krossade vitlöksklyftor.

För att sammanfatta

Nu vet du att vid beredning av friterad blomkål i spåren är ingen stor sak. Det bör dock noteras att denna mellanmål kan göras lite annorlunda. Till exempel, om du inte har brödsmulor, de kan lätt ersättas med mannagryn. Med det kommer skålen sig inte mindre krispiga och välsmakande.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.