Cocktails med tequila: Recept

Tequila - är en mexikansk nationell anda, fick han under destillation av sprit från kärnan av agave, som fermenteras - det kallas pulke.

För en tid sedan hade få människor idén om denna dryck. Men denna exotiska fast förankrade i Nordamerika och erövrade Europa. Namnet på denna dryck är förknippad med namnet på en botanisk växt - tequilaagave. Men det finns en möjlighet att det hände på grund av den lilla staden med samma namn, där drycken började att producera. Idag är en mycket populär cocktail med tequila. På dem kommer att diskuteras senare.

Tequila, liksom en mängd andra drycker, klassificeras, men mycket villkorligt.

Blanco (silver) - White (silver). Denna tequila utan tid eller med henne, men hennes liv är mycket liten - upp till en månad.

Joven abocado - även utan exponering. Ett annat namn - gyllene. Färgen är i allmänhet färgats med sockerkulör. Men det finns undantag - "Legend Milagro Gold" skapas utan tillsatser. Färgen på detta kommer från exponeringen.

Reposado - drick en genomsnittlig exponering (2 månad - år). De mest populära tequila "Espesial Reposado". Men det finns undantag, som hålls i mer än två år. Denna premie drink - "Omelka Tezon Reposado".

Och eliten - Anejo. Han är värd mer än alla, och insisterade upp till fem år.

Nu är det dags att tala om drinkar med tequila och hur du tillämpa den på rätt sätt. Denna dryck svalna sedan dricka långsamt, som en whiskey. Endast i detta fall kommer att avslöja smak av tequila. Kännare säga om cocktails med tequila, som inkluderar is, berövar han denna dryck en stor del av arom och smak. Men det finns andra rekommendationer - att kyla den och drick som snaps.

Nu drycker, som inkluderar tequila. Cocktails hemma laga mycket enkelt. behöver bara en tillräcklig mängd av ingredienser.

Margarita. Om vi talar om drinkar med tequila, kan man inte annat än nämna margaritas. Han föddes 1948. För det kommer att behöva en 20 ml Cointreau, 10 ml limejuice och 40 ml av drycken - tequila. Skakapparaten, halv och en är fylld med is, är det nödvändigt att hälla allt som anges ovan, och skaka kraftigt. Häll sedan i ett glas, vilket ger en shaker is. Du kan göra en spektakulär isbildning salt. Det är mycket enkelt - kanten av ett glas doppad i citronsaft och sedan doppas i ett fat med salt. På samma sätt gjorde det från nedisning av strösocker eller socker.

Tequila Sunrise - mycket berömd cocktail. Det tar 40 ml tequila, 70 ml apelsinjuice och en tesked Grenadin (pomegranate sirap). Glas, tumlaren fylld med is, varefter den läggs till apelsinjuice, och sedan - tequila. I centrum måste du snabbt hälla sirap. Denna cocktail serveras med en pinne, avsedd för blandning.

Och den sista - dricka "Tequila Boom". Kanske är det lättast att laga mat hemma. Behöver 25 ml tequila, 10 ml citronjuice (eller limejuice) och 50 ml av spriten. Allt detta hälls i ett glas eller tumlare. Efter det bör omfatta något önskvärt trasa. Innan utfodring, tyg tryckt mot hans handflata, glas dramatiskt skakas. Även innehållet i skummet - det måste dricka i en klunk.