Curd "Piskaryovsky" - hög kvalitet och välsmakande

Curd "Piskaryovsky" - en produkt som är känd för att nästan alla ryska. Han gick igenom ett antal olika laboratorietester och har tilldelats ett flertal mycket höga poäng. Detta är inte förvånande. När allt kommer omkring, keso "Piskaryovsky" på bakgrund av många andra liknande produkter inhemska tillverkare står bara utmärkt kvalitet. Dessutom konsumenten mycket nöjda med smak - söt och mjuk.

Bland de testade produkterna av andra märken inte bara stöter på produkter och ostmassa ostar. Som en del av de första mjölkkomponenter ersätts med icke-mejeri. Den senare innehåller inte mindre än 75% massfraktion mjölk. De utsätts för värmebehandling och mognad för att uppnå några av de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper.

Men rent ost "Piskaryovsky" uppfyller alla myndighetskrav för mikrobiologiska och organoleptiska egenskaper, massfraktionen av fett och protein. Sammansättningen av fettfasen är helt förenligt med kompositionen av fettet komjölk.

Curd "Piskaryovsky" - hälsosam mejeriprodukt

Låt oss börja med det faktum att ryssarna som köper sådana varor i stormarknader ofta inför förfalskningar. Om en oberoende bedömning experter expert lyckats hitta förfalskningar bland olika märken av varor, inte har absolut ingenting att göra med friska mejeriprodukt.

Tyvärr konsumenter, tillverkare gripa ofta till den klara menyn. Och saken är att palm, jordnöt, kokosolja och surrogat blandningar av dessa och andra växtkomponenter - alternativet är ganska billigt jämfört med den naturliga helmjölk. Detta gäller inte bara påverkar produktens smak. Han blir tveksamt när det gäller fördelar för den mänskliga kroppen.

Curd "Piskaryovsky" upprepade gånger klarat tester utan kommentarer. Och det är alla utvärderingskriterier. Konsumenten kan ha utan tvekan av produkter tillverkade av LLC "Piskaryovsky mjölk fabrik", som ligger i S: t Petersburg.

hög kvalitet

Detta granulat ostmassa olika rena filmjölk lukt och smak. Dess färg fördelas likformigt genom massan (vit eller grädde). Konsistensen av en bra produkt är homogen. Fetthalt keso i det, men är lösare. I mindre fet - smulig, med ett tydligt märkbara partiklar av mjölkprotein. Curd "Piskaryovsky" - precis så. Lumpy och alltför spröda dess struktur kan inte vara. Efter all ostmassan avlägsnas så mycket vatten som du behöver. Naturligtvis är dessa produkter är lite hårdare. Dock kommer samstämmigheten leda dig till en fullständig glädje.

Vi vill uppmärksamma

Och något annat. Att välja granulat ostmassa, glöm inte att betala din uppmärksamhet på vissa oönskade egenskaper som förvärvats i strid med jästa produktions- och lagermjölkprodukt teknik. Mycket beror på smaken. Den verkliga "Piskaryovsky" cheese det trevligt och mjuk.

Men vad kan vi säga om förfalskningar. Osyrat, outtalade smak tydligt i de fall där den används är inte särskilt aktiva jäsa. Alltför sur ostmassa erhålles genom dess försenade kylning efter jäsning, under lagring i områden med hög lufttemperatur. Med dålig rengöring av utrustning och behållare, i närvaro av förruttnelsebakterier produkten förvärvar en obehaglig unken lukt. Om fett keso mögel visas blir det härsken smak. Unseasonably kylda produkten under förlängd lagring är annorlunda smak av jäst. Vid högre doser av löpe, tidig skär koagel förhöjd temperatur och konsistens av ost mognad blir "rezinistoy". I allmänhet kan problemen vara många. Men i detta "Piskaryovsky" cottage cheese ingen alla eventuella brister.

om exempel

Och, naturligtvis, i slutändan bör noga överväga ämnet höjde oss med konkreta exempel. LLC "Piskaryovsky mjölk" gör en perfekt 5% mjukost med en mycket mild smak. Denna produkt är perfekt för kost meny. Smälta det snabbt och enkelt. Samtidigt gynnsam effekt på hela kroppen, ger honom all nödvändig aminosyror, fosfor, järn och kalcium. Färskost görs endast av hög kvalitet mjölkbaserade levande surdeg. Under många år produkten är i stor efterfrågan. Köpare älskar det för smaken av hem, söt doft med subtila inslag av surmjölk och perfekt konsistens på täthet.

Den sammansättning av ostmassan innefattar skum och helmjölk, samt surdeg som använder kalciumklorid. I 100 g produkt innehöll 5 gram fett, 16 gram protein och 3 gram kolhydrater. Energivärde är 121 kcal. Produkten lagrades i 5 dagar vid en temperatur av från 2 till 6 grader.

Du kan inte gå fel

Ett annat bra alternativ - cheese "Piskaryovsky zernony med grädde." Utmärkt smak och superb kvalitet kommer inte att lämna dig oberörd. Överkomligt pris och användar vill. I allmänhet, fasta pros.

Var noga med att förvärvet av dessa produkter kommer i alla fall att du inte kommer att ångra. Bon appetit!