Den perfekta behandla. Kalori maräng är mycket låg.

Låt mig introducera dig till perfekt figur delikatess - maräng tårta. Kaloriinnehållet i produkten är minimal. Och även med de mest strikt diet du har råd att äta en liten kaka. Och fråge dietchits med erfarenhet: "Hur många kalorier i en maräng, och bör jag vara bekymrad över siffran" kommer att svara med skicklighet. Maräng är helt ofarligt för siffrorna. Denna välsmakande behandla görs enbart på fettfri sammansättning (äggvita och socker). Kalori maräng i den klassiska receptet är inte mer än 54 kcal per hundra gram av produkten.

Om så önskas, eller brist på tid, kan du ersätta den traditionella tre-rätters middag för te eller kaffe och kaka maräng. Och redan vid middagen kan du fylla i de saknade kalorier och nyttiga mineraler, laga bakad biff med grönsaker eller kokt öring. Det är bäst att njuta av maräng på morgonen. I det här fallet, kommer kroppen att ha tid att bearbeta alla kolhydrater, och de är inte avskräckas av midjan och höfterna.

Maränger kan kallas en kulinarisk mästerverk. Det används som en separat fristående och behandla, och som en komponent av mer komplexa konfekt. Förbered maräng kan vara på egen hand, eftersom receptet är ganska enkel, och alla nödvändiga ingredienser, som regel, har i alla hem.

För att förbereda en portion maräng behovet av att förbereda fyra äggvitor och en kopp socker. Det är bäst att baka kakor på det klassiska sättet - i ugnen. Många kockar föredrar denna metod, som i detta fall får du den minsta kalori maräng vid maximal fyllig smak.

Det finns några mycket viktiga punkter för att underlätta processen med att vispa äggvita under vilka du kan laga en riktigt ovanlig behandling:

• Ägg bör vara svalt, endast kallt protein snabbt och exakt vzobetsya i ett fast skum.
• Det är nödvändigt att noggrant separera vita från äggulorna.
• Visp proteiner bör vara på den lägsta hastigheten hos biandaren eller processorn. I processen kan du och du vill lägga till en nypa salt - detta kommer att underlätta och påskynda bildandet av ett fast skum. Dessa yrkesmän rekommenderar slå maräng hand.
• Endast i detta skede kan införlivas i proteiner socker och små portioner. Om du bara ansluta alla socker med skum, förvärvar den resulterande blandningen önskad konsistens.

Inställd empiriskt optimala tiden vispa blandningen - halv timme. Under denna tid den önskade viktökningar tjocklek och mättades med luft. När den resulterande massan stopp kände socker bör matlagning sked spruta eller vanlig låg på bakar kakor, den som pergament eller en silikonmatta för bakning.

Det är nödvändigt att värma upp ugnen på låg effekt. Maräng Cake bakas på låg värme under trettio minuter. Resultatet är ett anbud, smulig, krispigt behandla som bokstavligen smälter i munnen.

Denna kaka är lättsmält produkt. Kalori maräng på grund av närvaron i sin sammansättning av animaliskt protein. Ägg - maräng viktigaste elementet - innefattar ett flertal användbara och nödvändiga kroppsubstanser, varav de flesta kvarhålls under värmebehandlingen.

Maräng är önskvärt att använda för människor som har diabetes. Och de som är helt friska, måste man komma ihåg att någon mat, och ännu mer söt, bra med måtta. Naturligtvis kalori maräng tillåter, utan att behöva oroa figuren njuta av denna maträtt oftare än andra kakor. Men att engagera sig i det fortfarande inte värt det, särskilt barn. Medan de som vet hur man gör maräng, vet att om en kaka är ordentligt tillagade, är det svårt att motstå nästa del av denna delikatess.