Forest bär. Namn på vilda bär (blåbär, sten bär, tranbär, blåbär, tranbär)

Vilda bär (foto presenteras i artikeln) är användbara, välsmakande och därför efterfrågas även härdade stadsbor. Samla i skogen, glöm inte att ta en korg, och företrädare för "berry broderskap" nödvändigtvis kommer att dela med dig den naturliga vitalitet.

Trädgårdsskötsel eller skogsbruk?

Vilken typ av bär är bättre: de som växer i naturen, eller de som vi växer på sina villor? Naturligtvis skogsbär bra - de inte är angripna av civilisationen, och består i sin helhet av naturliga näringsämnen. Men allt detta är sant, förutsatt att de inte samlas in dig från vägen och inte i närheten av en industrianläggning. Skogs bär inte behandlas i processen för utveckling och tillväxt av kemikalier för att skydda mot skadedjur och sjukdomar, eftersom alla problem löses genom naturen själv. Det är därför vilda frukter ger oss en rad vitaminer, mineraler och andra användbara föremål.

Därefter berätta att eventuella ätliga bär bör ägna särskild uppmärksamhet.

hallon

Alla minns från barndomen smak av dessa läckra frukter. Och vem är min mor eller mormor under förkylningar vård inte kommit till sängen te med hallonsylt? Här och nu, komma ihåg sorglös barndom tid, vi är glada att vi äter detta bär direkt från busken. Raspberry skog utvidgas nästan hela Ryssland, med undantag för territorium långt norrut. Samla det överallt, men många vet inte ens föreslå hur dessa vanliga frukter är nyttigt för oss.

Den helande egenskaper hallon

Berry används främst vid behandling av förkylningar och akuta luftvägssjukdomar. Den innehåller salicylsyra, som gör det möjligt att minska värmen mycket mer effektivt än många läkemedel. Raspberry skog kommer också att hjälpa neuralgi, ischias, ledvärk. Människor som inte kan äta frukten av en allergisk reaktion, är det möjligt att erbjuda brygga stjälkar och blad från växten, och sedan ta den resulterande buljong - så också kan snabbt ta bort symptomen på feber. För att stärka immunförsvaret på sommaren bör äta färska hallon, och på vintern för att använda bär i form av sylt, saft, infusioner. Det finns också ett modernt sätt att hålla bort - frysning.

blåbär

Om vi betraktar alla svarta bär, då, naturligtvis, är den mest kända blåbär. Varför det är så kallad på grund av dess färsk frukt mer mättade blå, inte svart? Namn Berry gav det ryska folket, eftersom det fläckar mun och tänder är svart, det vill säga "svart". Anläggningen i sig är ett litet träd eller en liten buske. Blåbär - bär som folk känner och älskar från de allra tidigaste tider. Samla det från juli till första frosten. Många invånare i centrala Ryssland kommer att vara intresserade av att veta att det finns en speciell "röda blåbär" - Krasnik. Den växer i Kamchatka och Primorsky Krai.

Sammansättningen och användningen av blåbär

Alla vet att detta bär förbättrar synen, men vad hon har positiva egenskaper? Det har länge varit att använda blåbär frukt som behandlats verktyg sjukdomar: lungsjukdomar när du tar ett avkok av torkad frukt eller blåbär gelé, kronisk förstoppning äta färsk frukt. Dessutom blåbär hjälpa till att bota reumatism, gikt, alla typer av inflammation. Om du lider av nattvätning, halsbränna, magbesvär, enterit, dricka te eller buljong från bären. Färsk frukt, bland annat öka nivån av järn i kroppen. Du kan använda blåbär och externt: mosade bär tillämpas på de drabbade platserna i närvaro av eksem, akne, långvarig läkande sår, brännskador, sår.

jordgubbe

Som framgår av arkeologiska utgrävningar, är frukten av detta perenna fortfarande våra förfäder. Strawberry - bär, som sprider i små behållare med saftiga "nötter" som täcker dess yta. Frukt anläggningen från slutet av maj till slutet av juni, det vill säga tre till fyra veckor. Skogs bär finns i Europa och Amerika. Traditionellt jordgubbar bebor hyggen i skogen - i dessa platser kan du hitta den största och mest söt frukt. I allmänhet är anläggningen mår bra, och på bergssluttningar, för det är endast lämplig kärr - en stor mängd fukt för kulturen är skadlig.

Medicinska egenskaper av jordgubbar

Detta bär innehåller organiska syror, sockerarter, katekiner, tanniner, pektin, färgämnen. Frukter är rika på mineraler och vitaminer, så jordgubbar aktivt används i kosmetika och medicin. Dessutom de fördelaktiga egenskaperna hos växten var det faktum att det används i dietetik. Ät detta bär rekommenderas för njursten, anemi, gikt. Juice och massa av jordgubbar kan återställa salt metabolism, lindrar eksem (i detta fall måste mosad frukt appliceras på det drabbade området). I kampen mot högt blodtryck, experter rekommenderar att använda bladen. I allmänhet, har jordgubbar SVETT, sammandragande, antiinflammatoriska, diuretiska, hemostatiska egenskaper. I kosmetika populära masker, tonika, lotioner och scrubs på grundval av detta bär.

blåbär

Denna låga buske som växer främst i de nordliga regionerna där ett tempererat och kylig klimat. Diametern av frukten är lite mer än en centimeter, färg - blått med en blåaktig ton. Berry blåbär - en riktig överlevare, måste vara hundra ibland ålder busken. Frukter innehåller upp till åtta procent av användbara sockerarter (glukos, fruktos, sackaros) och en tillräcklig mängd av organiska syror (äppelsyra, citronsyra, ättiksyra). Blåbär är rika på fibrer, pektin, vitaminer. En uppenbar fördel - närvaron av antocyanin i det (detta är ett växtpigment som fungerar som en kraftfull antioxidant).

Trots detta överflöd av användbara komponenter, det är ganska mager bär, vilket gör det till ett populärt diet produkt. Tillgängligt i sin sammansättning antioxidants öka kroppens motståndskraft mot sjukdomar, samt fri den från fria radikaler. Flavonoider skyddar mot patologier i det kardiovaskulära systemet och cancer, och organiska syror förbättra aktiviteten i bukspottkörteln. Kostfiber och pektin, som i sin tur, normalisera tarmarna. I tillägg till alla ovanstående, blåbär - utmärkt antiscorbutic, assistent vid behandling av anemi. Berry besitter choleretic, hypoglykemisk, antiinflammatoriska, diuretiska egenskaper. Fruktjuice ökar koncentrationen och förbättrar minnet.

björnbär

Berry ser ut som ett hallon, men det är känt att på många sätt är överlägsen sin "kusin". björnbär frukter otroligt doftande och läckra, full av healing juice. Anläggningen ger en god skörd i en tid då det avgick huvud sommaren bär (augusti-september). Men det finns en nackdel: kulturen är mycket känslig för kyla, så stränga vintern inte kunde bära. Sötman av frukten ansluten till sackaros, glukos och fruktos. Blackberry - är en av de få bär som säkert kan äta människor som lider av diabetes. Det bör också noteras att innehållet av vitaminer, är överlägsen nästan alla andra denna kultur. Mättade kvävehaltiga frukter, mineraler, pektin, tanniner och organiska syror.

I folkmedicinen är det användningen av hela anläggningen: bladen och bären själva, och även rötter. Omogna frukter haka fast effekt på tarmen med diarré och mogen, tvärtom, kan användas som ett laxermedel. Blackberry har anti-inflammatoriska och anti-sklerotisk egenskaper förstärker kapillärväggarna. Detta bär visar kroppen av radioaktiva grundämnen. Buljong från rötter healers rekommenderas att använda munvattnet och halsen när ARD angina. Dessutom kommer det att ge en urindrivande effekt och återställa den normala funktionen av levern. Bladen har en uttalad sammandragande effekt och kan stoppa inte bara diarré utan även blödning.

sten berry

Många underskattar detta bär, i tron att hennes smak var inte tillräckligt bra, och ständigt få stryk av ben aptit. Men äter björnbär är nödvändigt, eftersom de fördelar som det innebär för kroppen är enorm. Dess frukter är prefabricerade bär, stenfrukter, som består av fyra eller flera delar, bland annat tillräckligt stor ben. På gommen, de något likna granater och mognar i juli och augusti (på vissa ställen kan du skörda i september).

Den låga popularitet bramble förklarar bristerna i information om vad det har en kemisk sammansättning. Det är känt bara att denna bär är överlägsen många andra på innehållet av vitamin C. Dessutom, i dess sammansättning, finns det E-vitamin, som är så nödvändigt att man, eftersom det i kroppen kan inte ensam producera den, samt flyktiga organiska syror, tannin och pektin, flavonoider.

Björnbär har länge använts vid behandling av skörbjugg, anemi, anemi av katarrsjukdomar. Fruktjuice, mättade användbara delar, normaliserar metaboliska processer i kroppen, avlägsnar avfall, gifter, förstärker den vaskulära väggen. Gjord från stjälkar och blad av växter dekokt är effektivt i patologier i hjärtmuskeln, sjukdomar i mag-tarmkanalen. Denna juice kommer att ge befrielse från gikt, förhindrar bildandet av tumörer, lindra sömnlöshet, huvudvärk, hemorrojder, stärker håret och eliminera mjäll. Med hjälp av färska blad av björnbär externt tillåter tillräckligt snabbt för att ta bort röda ögon.

lingon

Detta bär små och hemtrevlig utseende, men innehåller verkliga förråd av näringsämnen. Lingon botar många sjukdomar, inte för inte innan dess bär kallas odödlighet.

Anläggningen är en flerårig buske underdimensionerad. Det är ganska anspråkslös, kan växa i de blandade och barrskogar, torvmossar. Lingon i regioner med tempererat klimat, tundra och skogs tundra i östra Sibirien. Frukterna mognar i augusti och september, de är oftast rundade, röd, söt-syrlig smak med en syrlig, sammandragande smak. Detta berry rich på kolhydrater, tanniner, vitaminer, organiska syror, pektiner, mineraler. Tranbär kan lagras under en lång tid på grund av närvaron i sin struktur av bensoesyra. Anläggningen används flitigt inom medicinen som ett antiscorbutic, antiseptisk, smärtstillande, urindrivande.

tranbär

Denna användbara bär har länge använts av healers att lindra tillståndet hos patienter med kärlkramp. Det föreslås även att använda för förkylningar patologier, sjukdomar i urogenitalsystemet, ateroskleros och reumatoid artrit.

Blomma rosa-röda blommor i maj-juli, tranbär i september, ger en skörd. Dess frukter är saftig, syrlig smak, färg - röd, form - sfäriska. På bär mossar skördas från senhösten till våren. Tranbär är inte rädda för kylan - de bara förbättra smaken av frukten.

Vilda bär som beskrivs i den här artikeln - koncentrat och smaka bra. Gå efter dem i skogen med hela familjen. Tveka inte: naturen generöst dela med dig sin rikedom!