Hemlagade köttbullar: recept

Kosten för varje person måste finnas kötträtter, eftersom köttet i sig innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen som behövs för att upprätthålla den normala funktionen av kroppen. En av de mest populära kötträtter är hemlagad hamburgare, är receptet som ganska enkelt. Så att de har visat sig välsmakande, är det nödvändigt att ta nötkött, fläsk och kycklingkött i lika delar, för att vrida genom en köttkvarn, tillsätt bröd, ett stort antal olika örter, mjölk. Allt detta är bra att blanda, bilda biffar och stek dem i vegetabilisk olja. Kokt maträtt är alltså ett bra verktyg av anemi, eftersom det innehåller stora mängder av B-vitaminer som främjar bildandet av hemoglobin.

Om du laga hemlagad hamburgare (klassiskt recept) för ett par utan salt, men med massor av grönska, kan de dra människor som lider av sjukdomar i hjärta och blodkärl samt munhålan. Dessutom bidrar denna produkt till återställandet av ben och underhålla ben.

Hembakade kakor, recept som innebär användning av malet kött och grönsaker, är mycket förtjust i barn. Särskilt om de lägger till potatis, zucchini eller aubergine, gröna, kokt och skars katrinplommon. Stek biffarna för barnet rekommenderas på vegetabilisk olja, och det är bäst att förbereda dem för ett par. Servera den färdiga skålen med grönsaker eller sallader.

I stället för kött när matlagning hamburgare använder ofta fisk. En sådan produkt är väl lämpad för potatismos, olika spannmål och pasta.

Låt oss i detalj hur man förbereder hemgjorda hamburgare från fisk mjölke.

För detta ändamål är det nödvändigt att ta ett kilo mjölk fisk, tre liter vatten, vegetabilisk krydda, några stora potatisar, salt och tre matskedar smulor för panering.

Milt först nödvändigt att fylla med vatten, lägga till salt och kryddor, och låt stå i en timme. Efter tidsprodukt fisk skrädde tillsammans med potatis från den resulterande massa bildas patties, kollapsar dem i brödsmulor och stekt för halv en minut på varje sida.

Kött biffar på något sätt sämre fisk. Hittills recepten i denna maträtt, det finns många, och även om dess förberedelser tekniken är oförändrad, varje kvinna bidrar till det något eget, vilket gör vissa zest.

Överväga några recept som du kan använda för att laga läckra hemlagade hamburgare.

1. kotletter i krukor.

Ingredienser: ett kilo köttfärs, en kopp soppa, två hundra gram av torkad svamp, två ägg, hundra gram fett, två lök, tre sked bröd massa, två matskedar av olivolja och smör, örter, salt och kryddor.

I den färdiga fyllningen måste lägga äggen, och sedan dela upp den i mindre delar, var och en ger en rundad form. Bacon och lök finhackad svamp kokas i saltat vatten och fint strimla. Båge nödvändigt att steka och blandas med ister, svamp, bröd massa, salt och kryddor. Den resulterande kroppen så spridda över köttet, vilket ger formen på biffar och smort smör. Burgers staplade i krukor fyllda med buljong och in i ugnen. Den färdiga fat är dekorerad med grönska.

2. Hemlagade köttbullar (recept med användning pumpa).

Ingredienser: tre hundra gram fläskkött och nötkött, en lök, två hundra gram pumpa, ett ägg, tre skedar av mjöl, salt och kryddor.

Kött är nödvändigt för att bläddra igenom en köttkvarn med lök, allt salt och tillsätt kryddor i smaken. Pumpa skuren i små bitar, nedsänkt i kokande vatten och koka, varefter den mals i en mixer. Den resulterande purén, tillsammans med ägg tillsätts till köttet, och allt är väl blandat. Från de erhållna massa bildade biffar, rasa i mjöl och stekt, och sedan måste sättas ut i femton minuter, tillsätta lite vatten i pannan.