Home Bailey - ett recept för älskare av kulinariska experiment

Alkoholhaltiga drycker är inte bara stark, men också söt, som omfattar en mängd olika likörer och cocktails. Dessa drycker är särskilt älskad av kvinnor. Och fans av söta drycker kända produkt som företaget producerar den irländska RA Bailey & Co - är en likör Baileys. Receptet av fast produkt är känd, naturligtvis bara en snäv krets av specialister. Men i många recept går bland folket, som kan skapa en liknande cocktail och en vanlig kök. I smaken är det inte värre än den irländska originalet. Speciellt att en efter en del experimenterande, att kunna plocka upp ett recept Baileys cocktail att passa dig.

Här är en av dem. Vi börjar med karamell. Ta fyra matskedar av denna produkt och att bränna ut Extreme Condition (nästan kol). Sedan för att lägga till en liten karamell mald ingefära och vanilj. Vid samma blandning kommer nypa av kanel och en tesked flytande honung.

Då måste du förbereda en grund för framtida alkohol cocktail Bailey. Receptet för detta ändamål innefattar användning av 60% alkohol i en volym av 0,4 liter. Och om irländsk whiskey där, kommer det att bli ännu bättre. alkohol fundament halv kan dras från den. Nu behöver ek bark. Det är bäst att köpa från ett apotek. Ju mer så eftersom det inte behöver mycket, bara en tesked. Bark lägga att ge alkohol och ingjuta blandningen i en vecka. Flera gånger om dagen det måste skakas. Vid utgången av denna infusionen rinna.

Men för att denna produkt behövs också påfyllning. För att ta det en liter 10% grädde, färska och av hög kvalitet. De lägger kondenserad mjölk - 0,4 liter. Sedan upplösa en matsked gott kaffe också, och häll i fyllningen. Och efter att ha gått två äggulor. Allt detta är att piska noggrant med en mixer.

I nästa steg ska blandas karamell, alkohol bas och tankning, och sedan återigen alla beat upp. Men dricka Baileys hem förrän det är omöjligt. Det måste insisterade några dagar i kylskåp. Under denna tid, dyker upp överflödigt fett och kommer bara att anstränga den färdiga drycken. För detta fit denim. Och efter en så lång procedur, de läckra hemlagade Baileys.

Men detta är inte det enda sättet för beredning av denna cocktail. Du kan också laga mat och snabbare sätt, och inte mindre läckra Baileys. Receptet, som låter dig skapa en under dagen, så.

Ta kakel bitter choklad. Det måste smältas i ett vattenbad. En 0,3 liter vispad grädde blandas med vaniljsocker. Det kommer att behöva tre teskedar. Sedan krämen sätts till chokladen, tidigare kyld och kondenserad mjölk bank. Som en alkohol baser lämplig kvalitet vodka - 0,5 liter. Allt detta bör blanda väl och låt blandningen brygga i 24 timmar. Efter en dag, är drycken redo för konsumtion.

Det finns också Bailey, ett recept som låter dig laga mat utan att smälta chokladdryck, vattenbadet och eventuell uppvärmning. För alkoholhaltiga baser behöver 0,5 liter god vodka och 50 gram av whisky. Whisky avsevärt förbättrar smaken och lukten av den färdiga produkten. Montera och konjak, men smaken är inte samma sak. Påfyllnad krävs standard bank kondenserad mjölk, två kycklingägg, 0,4 liter av grädde (10 eller 20%), två matskedar snabbkaffe (löslig i hundra milliliter varmt vatten) och vanillin eller vaniljsocker.

matlagning sekvens:

1. Vid låg hastighet blandare blanda försiktigt den kondenserade mjölk, vanilj och två äggulor. Vanillin tas lite på spetsen av en kniv.
2. Lägga kaffe som är lösligt i varmt vatten, och även blanda.
3. Tillsätt grädde och protein från ägg (kräm styrs av den färdiga produkten fästningen) och blanda.
4. Sedan till whisky och vodka, och hela blandningen blandades utan skumning.
5. I nästa steg kan du justera cocktail fästning. Om den är för stark, lägg sedan till grädden och blandningen omröres på nytt. Då måste denna blandning vara lite att stå i en öppen skål för att avdunsta överskottet alkohol kunde.
6. Nu Belize möjligt att flaskan och ge honom en dag i rumstemperatur Infuse
7. Då kan det förvaras i kylskåp i 7-10 dagar. Det är inte längre rekommenderas.

Här är tre recept som kan användas för att framställa en cocktail av Belize i en normal kök.