Hur man blir en bartender: Tips yrkesverksamma

Idag har bartender yrke uppmärksammats av många unga människor, eftersom du kan tjäna på de mest trångt platser på planeten - nattklubbar och barer. Det vill säga, de tror att på detta sätt kommer att kunna lyckas kombinera arbete med nöje. Tyvärr skiljer sig mycket från deras förväntningar verkligheten, eftersom det kräver en tydlig linje mellan baren och privatliv. För att inte nämna det faktum att endast ett fåtal vet hur man blir en bartender i verkligheten.

falska illusioner

Problemet är att de flesta människor är bekanta med yrket bartendern endast hörsägen och på grund av detta, gör felaktiga slutsatser. Bör fråga dem: "Vad behöver du för att bli en bartender?" - och i gengäld få en hel del långt från sanningen erbjuder. I bästa fall skulle det vara: "Bartendern måste skilja skotsk whisky" - i värsta fall "Han måste kunna dricka."

Om en person styrs av sådana föreställningar, sedan en bra specialist kommer inte att hälla ut så illa i princip. När allt kommer omkring, att bli en bartender är den enda som vet hur man styr sig själv och kan dra en tydlig gräns mellan arbete och fritid. Annars kan du glömma det här jobbet och börja leta efter ett annat alternativ för självförverkligande.

Hur man blir en bartender från början?

Arbetet i baren - det är en konst. Därför måste vi vara beredda på vad som kommer att behöva lära sig många nya kunskaper och färdigheter. När allt kommer omkring, utan dem, bartendern kommer inte att kunna utföra sina uppgifter på rätt sätt, som kommer att minska hans chanser att anställning till ett minimum. Men du behöver veta bartendern?

• För det första är det nödvändigt att studera egenskaperna hos alkohol. Till exempel den märkliga konjak? Vad vin varumärke är bättre? Vad cocktails erbjuda flickor och vad - till män? I allmänhet, för att utforska alla egenskaper av alkoholhaltiga drycker från a till z.
• För det andra måste du bekanta dig med receptet cocktails och lära sig att laga dem. Början att bara en "Bloody Mary" eller "Mojito" är inte tillräckligt för att arbeta i en prestigefylld klubb.
• För det tredje är det nödvändigt att anpassa sig till den utrustning bartendern: shakers, mixer, mätglaset, och så vidare.

bartenders School

Så hur man blir en bra bartender hemma uppenbarligen inte fungerar, är det bäst att omedelbart skriva in sig i en bartenderskola. Många tror på något sätt att ett sådant steg - överskott. I själva verket kan alla lära sig att förlita sig på pedagogiska videor och artiklar. Detta resulterar emellertid tillvägagångssätt ofta en felaktig och mänsklig stilla.

Summan av kardemumman är att skolan inte bara tala om för dig hur man blir en bartender, men kommer att hålla på denna väg hand. Dessutom är alla uppgifter kompetent planerat, så att eleverna har studerat dem i strikt ordning: från grunderna - till förgreningar. Dessutom, om en person kommer att ha svårigheter med att utveckla några av de faktorer som erfarna lärare berätta hur det kan rättas till.

Och ändå, viktigast av allt, att det är möjligt att erhålla ett diplom eller certifikat genom utbildning i bartenderskola. Detta dokument kommer att vara ett direkt bevis på att personen är i stånd att arbeta bakom baren. Därför kommer chansen att hitta ett anständigt arbete att öka med flera gånger.

Tid mellan kompetens

Idag är alla bartenders används alltmer sitt hantverk alla typer av stunts och tricks. Det kan vara en jonglering, ljusshow, illusion, och så vidare. Detta ledde till det faktum att efterfrågan på mediokra anställda minskade kraftigt.

Därför, för att kvalificera sig för det prestigefyllda läget, måste en person lära sig att stå ut från mängden. För att göra detta, komma med sina egna knep som kommer att imponera framtida arbetsgivare. Gör det inte så svårt, det viktigaste - att föra dem till en lämplig nivå för att inte bränna den mest avgörande ögonblicket.

Dessutom, behovet av att arbeta på sina skådespelartalanger och ett leende. När allt kommer omkring, gillar ingen att bartenders som gör sitt jobb med en sten eller en dyster ansikte. Det är underförstått att experten inte bara häller alkoholhaltiga drycker, men också ger människor ett gott humör.

utseende

En annan viktig faktor är uppkomsten av en bartender. Därför, innan du går till nästa intervju, bör du noggrant arbeta med dem. I synnerhet för att välja rätt kläder och göra en snygg frisyr. Detta för att se till att arbetsgivare såg i dig en anständig person, och inte killen med gatan.

Dessutom vi i framtiden kommer att behöva vänja sig det faktum att ledningen kommer att bli svårt att upprätta en klädkod för sina anställda. Det är en del av deras inrikespolitik, och därmed behovet av att acceptera, även om stilen är inte att passa dig.

Var kan man hitta arbete?

Så, hur man blir en bartender, det är klart, men där det är bäst att söka jobb? Vad händer om en person har en utmärkt kompetens och han har ett certifikat, då kan han säkert gå till den prestigefyllda nattklubbar och barer. Om de har en ledig, är det lätt att passera en anställningsintervju och efter några dagar kommer att släppas på hans första skift.

Men om bartendern är fortfarande ingenting, och han tvivlar uppenbarligen skryta i sin förmåga, sedan komma igång är att hitta en plats i en liten bar. För det första finns det nästan inga krav på kompetensnivå, och för det andra är det en utmärkt plattform för att producera nya färdigheter och kunskaper.