Hur man förbereder en saftig och anbud nötkött biffar. recept för

För att förbereda läckra biffar från nötkött, du måste vara lite skicklighet. Det är känt att denna typ av kött har en mer styv struktur och kräver en längre tid för framställning. Men för att göra saftiga kotletter av nötkött är lätt, och närvaron av ytterligare ingredienser har råd att ge dem en ny färg och smaktoner.

Till att börja förbereda grönsaker, som är och kommer att fortsätta att sprida kotletter av nötkött. Receptet tar lite tid, men resultatet är en perfekt maträtt. Först av allt, skicka en bit av smör i frysen. Därefter skär köttet i portioner och avvärja dem med en speciell trä hammare på båda sidor. Sedan strö dem med salt och peppar bättre att ta den svarta marken. Efter att stänga filmen och köttet avsatt.

Nu för grönsaker. Blanshiruem tomater för att ta bort deras hud. För att göra detta, ett snitt av ett kors och i kokande vatten. En minut dra sig ur och sätta i kallt vatten. När tomaterna är cool med dem, kan du enkelt ta bort huden. skär dem sedan i bitar och ta bort fröna. Köttet bör skäras i tärningar. Ta dill och persilja och finhacka. Lägg örter till hackade tomater. Det skär också en vit lök i små tärningar. Ytterligare sypem salt och svartpeppar och grönsaksblandning pour citronsaft. Alla blanda väl.

Chops av nötkött stekt i en kastrull. Beroende på tjockleken av bitarna vi tillbringar i det i 2-3 minuter på varje sida. Ytterligare spridning grönsaksblandning ovanpå plattan och tre fryst smör. Under denna blandning sprida heta kotletter.

Som svar på en fråga om hur man gör biffar av nötkött, kan vi säga att processen är inte mycket annorlunda från matlagning denna maträtt från andra typer av kött. Det viktigaste är att välja en bra kött, då receptet inte kommer att orsaka mycket besvär.

Köttet är perfekt lämpad alla grönsaker, så känn dig fri att använda dem i recept. Här är hur man kombinerar svamp och kotletter av nötkött. Receptet är baserad på den klassiska versionen av denna maträtt. Som vanligt tar vi nötkött och skär den i bitar kotletter. Bra avvisa den och lägga kryddor och salt. Om du tvättade köttet, glöm inte att torka den med en handduk. Detta är nödvändigt för högkvalitativ rostning. Därefter steka varje bit i en stekpanna på alla sidor. Avskeda köttet åt sidan.

Ren och lätt koka svamparna. Då vattnet dräneras och kyla dem. Om svamp är stora, sedan skär dem i bitar. Lök bör också rengöras och skär i halvringar. Tre morötter med hjälp av ett grovt rivjärn. Nu behöver du en liten stek löken och morötter i pannan, och sedan lägga till svamparna. Alla sjuda en stund. Fry grönsaker bör vara med tillägg av smör. Ta en kastrull och sprida det kotletter av nötkött. Därtill sattes vegetabilisk blandning. Häll i en kastrull rött vin och satte grytan på svag värme. Sätt kotletterna på en tallrik klar nötkött. Receptet kan kompletteras med grön basilika och dill.

Men hur man lagar denna maträtt är snabb, inte kräver en hel del ingredienser. Ta nötkött och varje portions bit god stöter bort. Sedan strö dem med salt och eventuellt peppar. Efter det varje biff linda lite inlagd gurka och stek i en kastrull. Du kan också baka i ugnen. Förbered såsen. Kombinera gräddfil med tomatpuré. Häll denna sås kotletter av nötkött. Receptet kan kompletteras med riven ost och örter.

Nötkött kotletter laga mycket enkelt. Huvudsaken är att köttet var av god kvalitet. Du måste också kämpa mot varje del, då blir det mer anbud och kokta snabbt.