Hur man koka julienne av kyckling och svamp

För att förbereda Julien kräver inte exotiska ingredienser, kan de köpas på någon affär. Njut av denna maträtt både vuxna och barn. Medan Julien är mycket näringsrik, men är fortfarande kost varmrätt, läckra och lätt. Julienne av kyckling och svamp kan tillagas på olika sätt. Små nyanser i beredningen ger skålen en speciell elegans, originalitet och smak. Förbered denna maträtt:

• i cocotte (mindre portioned kokkärl)
• i en kruka med ett lock tillverkat av deg
• i pannan
• i bakning skålen
• bakade i ugnen tartlet
• pannkaka påsar
• i mikrovågsugn

För att förbereda en julienne av kyckling och svamp, måste du kokar eller kycklingbröst och skär i små bitar. Färska eller frysta finfördelade svamp, finhackad lök separat stekpanna med vegetabilisk olja. Då du laga gräddsås från rostade mjölet i smör, gräddfil och salt. Lägg alla ingredienser i såsen och koka i 5 minuter under ständig omrörning. Sedan julienne skifta in i behållaren för matlagning, strö riven ost och grädda i 20 minuter tills gyllenbrun.

Varje hemmafru har små hemligheter av matlagning. För att förbereda en julienne av kyckling och svamp, kan du ta mjukt och saftigt kyckling. Att smaka lägga skinkan och korv. Den grundläggande och viktig ingrediens i alla Julien hitta svamp. Det kan vara vita svamp eller svamp, kantareller eller svamp. Kyckling, korv, skinka, svamp och grönsaker fint skuren i strimlor. Grönsaker som används lök, blomkål, spenat, broccoli.

Förutom köttet ibland används vid framställningen av mjuk men inte fet fisk och skaldjur. De blancheras i kokande vatten i 5 minuter, och kollapsar med ostcrackers för att erhålla en jämn yta ljus ut. Festlig maträtt - julienne av kyckling och svamp kommer att pryda någon tabell. Dess utmärkt kombination av rött vin för att värma frostiga och regniga kalla dagar, lyfta din sprit och ger dig styrka. Huvudregeln av matlagning rätter - förhindra den från att torka ut, så sås anbringas grädde, gräddfil eller mjölk i tillräckliga mängder.

Varm välsmakande mellanmål klassiskt utförande är en julienne kyckling. I denna kyckling bör kokas i en halvtimme i saltat kokande vatten, låt svalna och hacka mycket fint julienne. Separat steka löken tills den är klar på vegetabilisk olja. Lägg hackad svamp och koka tills all vätska kokning. Lägg sedan kycklingbitarna med salt och peppar och blanda väl.

På en torr stekpanna stek mjölet tills krämig, tillsätt smöret, häll grädden, lite gräddfil, alla komponenter i julienne och blanda väl, sedan bort från värmen. I framställd form låg skålen och sätta i ugnen baka vid 180 grader i 30 minuter. 10 minuter innan tillagnings strö blandning av ost och kex. Låt i ugnen tills kokta och gyllenbrun utbildning tät skorpa.

Du kan laga diet Strimlare svamp, utan kött och fisk. Först måste du laga mat, tvätta och rengöra alla grönsaker: morötter, broccoli, tomater, lök och massor av grönska. Morötter och broccoli kokt och skär i skivor, tomater och lök skuren i halvringar, svamp skuren i strimlor. Sedan, för att en stekpanna med vegetabilisk olja med tillsats av vatten släcka svamparna. I förberedda pan, smord med smör, lägg alla ingredienser blandas. Häll ovanpå gräddfil med äggen och grädda i ugnen i en halvtimme. Ta den färdiga skålen, garnera med riven ost, örter och sätta att tyna bort i 10 minuter.

Det visar sig läckra och anbud maträtt, tillräckligt med ljus och kost. Julien kan vara beredda för alla smaker. Mer rejäl skinka och kött - för män, den lättare, delikat ost och svamp - för kvinnor, med svamp, ris och grönsaker - för barn.