Hur man lagar belyashi i hast?

Av uppenbara skäl belyashi hastigt beredda inte från en jäst deg, och med hjälp av ägg och bakpulver. Ändå denna maträtt med doftande kött visar sig välsmakande, fluffigt och mycket tillfredsställande.

Hur belyashi i all hast: detaljerad recept

Nödvändiga Produkter för testet:

• siktat vetemjöl - 300 g;
• hönsägg vanliga storleken - 2 enheter;.
• filtrerat dricksvatten - ½ glas;
• salt - ½ dessert skedar;
• sand socker - ½ liten sked;
• bakpulver - ½ matsked;
• Vegetabilisk olja, raffinerad - för att lägga eget gottfinnande (för stekning rätter).

process deg

Som ni ser, recept bakverk för Tat inte innehåller jäst och därmed knådade det mycket snabbare och enklare. För att framställa en sådan ram krävs för att sålla mjöl, vilket gör det en urtagning, och att sedan krossa äggen, häll dricksvatten, tillsätt bakpulver, socker, salt, och knåda alla väl. Som ett resultat av detta händer en lång pereminaniya du bör utgöra degen något mjukare än nudlar eller dumplings. Om det fastnar på händerna, bör under bildandet av måltider bara ofta mjölat skärbräda för valsning. Sedan grundandet kommer att absorbera den mängd bulkprodukt som det kräver.

För att förbereda belyashi i all hast, behöver vi också ingredienserna till fyllningen:

• magert nötkött - 250 g;
• liten lök glödlampa - 2 st;.
• svartpeppar pulver - tillsats efter bedömning;
• medelstor salt - lägga valfri.

Förfarande för framställning av fyllningen

Läcker belyashi erhållits saftigt och doftande från alla kött. Vi bestämde oss för att använda för fyllning en bit av låg fetthalt nötkött. Det bör tvättas och krossas i en köttkvarn, tillsätt löken. Vidare båda komponenterna som behövs för att blanda händer gradvis vsyp svartpeppar och fina bordssalt.

Det bör noteras att om du har bråttom med utarbetandet av denna läckra friterade rätter, är det inte nödvändigt att köpa en bit kött, för i dag kan du köpa en färdig fyllning.

Processen för bildande rätter

Tat halvfabrikat bildat från ägg-test på exakt samma sätt som vid användning av jäst. För detta är det nödvändigt att rulla netolstym cirkeldiameter upp till 9,7 cm, och ställs sedan i mitten av sin doftande köttfärs i en mängd av 2 dessert skedar. Vidare bör grunden vara zaschipnut, lämnar en liten öppning i toppen. Analogt görs och resterande belyashi.

Stekkärl i en kastrull

Belyashi i all hast skulle steka på raffinerade vegetabiliska oljor. Innan du sprider på en pan färdiglagad mat, disk, se till att värma upp. När alla objekt är stekt, måste de sätta en bild på en plan platta och servera.

Hur man ansöker om middag

Tillsammans sådan stekt maträtt tillagas för 1-1,5 timmar. Det ska serveras till middag varma med sött te, och tomatsås.