Mat och dryckMatlagningstips

Hur man lagar betorna att hålla sina egenskaper

Alla moderna kök är komplett utan sådana grönsaker som rödbetor. Det har god smak och användbara egenskaper eftersom den innehåller vitaminer, mineraler, askorbinsyra, karoten, alkaloider och andra element. Samtidigt alkaloider bidra till att stärka kapillärer, assimilering av kroppen proteiner och nedbrytningen av fett, lägre kolesterolhalten i blodet. Du måste veta hur man korrekt laga betor, så det överlevt alla dessa element. Observera att, som föreligger i den vegetabiliska vitamin U klyvs inte vid en hög temperatur, så kvarhålls oberoende av vilken typ av behandling.

Rödbetor är användbar på något sätt, både i färskt och kokt, picklade eller kokt. Vanligtvis är det framställt från en mängd olika sallader, borsjtj och rödbeta hash. Trots det faktum att denna grönsak gröda har förmågan att behålla sina egenskaper när kokta, det är rekommenderat att följa vissa regler om hur man lagar rödbetor. Sålunda, behovet koka den vegetabiliska separat från de andra produkterna i vatten utan salt. Sålunda rödbetor kan framställas i en kastrull, en ångkokare eller en mikrovågsugn.

Först behöver en bra tvätt rödbetor. Rötterna till snittet är inte nödvändigt, eftersom med saften kan rinna ut och näringsämnen. Vegetabiliska läggs i kokande vatten, matlagning måste vara upp till en timme, beroende på storlek. När den är nedsänkt i isvatten för att göra det lättare att skala. Man måste komma ihåg att tillsätta vatten under tillagningen är nödvändig endast kallt. Och betor inte har förlorat sin färg i vatten och tillsätt några matskedar ättika.

Innan Koka rödbetorna i mikrovågsugn, är det nödvändigt att tvätta och sätta i cellofan. Koka på hög effekt under tjugo minuter.

Kokt grönsak grödor bör förvaras på en sval plats högst två dagar, annars är det tom saft och förlorar näringsvärde.

Du ska veta att de mest utsökta anses unga rödbetor avlånga. För Borsch vald grönsak som skärs i alternerande röda och vita ringar.

Det är nödvändigt att komma ihåg hur man korrekt laga rödbetor, eftersom det påverkar inte bara sin smak, men också att bevara användbara egenskaper. Vid tillagning vatten bör vara lite för att täcka grönsaker och betor sig - gryta med locket stängt. Eftersom syre negativt påverkar föreliggande i C grönsaker vitamin, förstör det helt enkelt det. Viljan root kontroll genom att sticka hål med en kniv, med kokta grönsaker ska vara mjuk.

Med hjälp av denna användbara rot kan också behandla många sjukdomar, men det är nödvändigt att känna till och komma ihåg hur man laga betorna att uppnå en positiv behandlingseffekt. För behandling används som buljong och saft användbara vid sjukdomar i halsen, hjärta och blodkärl, lever, mag-tarmkanalen, såväl som anemi. Den har en spasmolytisk effekt, förbättrar synen, som används vid behandling av respiratoriska sjukdomar. Man bör dock komma ihåg att det inte rekommenderas att dricka färsk juice i stora mängder, kan det inverka negativt hälsotillstånd. Sådan juice innehåller flyktiga ämnen kapabla privesiti även koma. Före användning måste den stå på en mörk plats ett par timmar.

Försiktighet rekommenderas att använda sockerbetor till dem som lider osteroporozom, gastrit, diabetes, njurstenar och metabola störningar i kroppen. Dessutom kan det inte kombineras med kolsyrade drycker och sura juicer.

Så, för att veta hur man lagar rödbetor, måste du komma ihåg några enkla regler. Om de håller, kan du inte bara en välsmakande produkt, men också för att berika din kropp en hel del näringsämnen och mineraler.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.