Hur man lagar en gryta av kål. Några snabba och enkla recept

Kål är en av de få grönsaker som kan skryta med ett stort antal släktingar. Tänk på det, ordet "kål" vi har i åtanke något i sitt slag och har klargöra "kål, brysselkål, blomkål," och så vidare, sätta allt i dess ställe. Det finns mer än 100 kål sorter, och, konstigt nog, alla av dem kan säkert släcka huset. Hur man lagar en gryta av kål vi vet idag i den här artikeln.

Den mest utbredda bland hans släktingar fick en mycket älskad kål, som är innehållet av vitaminer takes produkter såsom rödbetor, morötter och rovor även.

Hur man förbereder bräserade kål med kyckling lår?

Sannerligen, det finns lite i världen av mat mer aptitretande och bättre matade än vitt kål, gryta med anbud kycklingkött. Detta recept kommer att bli en 100% träffa prick som en familj middag, så välkommen till ett möte med vänner. Generellt med ingredienser kan du säkert experimentera nedan anger en mall recept, som du säkert kan navigera, men att lägga till något annat smak, om så önskas.

Så, för framställningen av denna maträtt, behöver vi ca 0,5 kg bedryshek eller någon kycklingkött benfritt, 1 kg vitkål, 2 bitar av lök, kryddor.

Vi hugga kål är inte särskilt stora band, och sedan ta en emalj kastrull med tjocka väggar och läggs till lite vatten - tjock som ett finger. Att sätta våra hackad kål, sätta på spisen, slå på värmen och försiktigt sjuda produkten under ett tätt lock. Ibland, rör om kål lyfta uppåt det undre skiktet till den övre visade nedan. I detta skede måste produkten vara en mycket mjuk, förutom kål måste passera mycket i storlek.

I små bitar, skivade vi kyckling, stekt i en liten mängd vatten. Det behöver inte sätta olja, eftersom kyckling själv kommer att ge en viss mängd fett. Matlagning köttbitar tills hälften - de bör vara något fuktig när du tar bort kastrullen från värmen.

Nu tar vi en djup stekpanna och spred sig till vår lilla förångas kål och stekt bitar av kyckling, lägga till alla kryddor efter smak, peppar, tillsätt salt, täck med ett tätt lock och låt stå under en tid, tills kålen är nästan klar. Vid denna tid, fint rasa lök och kasta till kål, blanda allt mycket bra, sedan sjuda tills de är mjuka.

Efter 10 minuter, skålen fullständigt beredd. Denna smakrika och närande mat dräpa någon gourmet - ingen kommer att förbli likgiltig. Så vi lärt oss att laga bräserad vitkål, låt oss nu titta på sin bror - blomkål.

Hur man lagar en god gryta av blomkål?

Hur man lagar en gryta av kål bör veta varje kvinna, eftersom denna grönsak är inte bara väldigt viktig, men också läckra, närande, och därför kommer familjen stanna gärna. För att släcka blomkål behöver kilo produkt, lök, morot, liksom några matskedar vegetabilisk olja, kryddor.

Det rekommenderas att koka blomkål, dela upp den i buketter. Koka i kokande saltat vatten, ca 5-6 minuter, varefter kasta bort i ett durkslag till fusione överflödig vätska. Tills det går samman med olja lätt stek den hackade morötter och lök, lägga till kål, kryddor, salt, täck med lock och låt tills redo för 15-20 minuter. I processen att släcka tid glöm inte att röra kål från tid till annan, så att hon tushilas jämnt på alla sidor.

Efter att ha läst den här artikeln, har du inte fråga som att förbereda bräserad kål. Som ni kan se, är det enkelt nog, processen tar inte mycket tid och ansträngning.