Hur man lagar kakan mjölk

Mat intar i våra liv ganska plats. Riklig frukost, rejäl lunch och en lätt middag - allt detta är viktigt, men det är nödvändigt att vara uppmärksam och ha ett mellanmål, som du vill att tillfredsställa dig en snabb smörgås eller läckra bakverk med te. I en tid då livet av flugor med otrolig hastighet, som kan fångas i en påse och äter mellan arbete, väsentligt kan lysa upp en dålig dag. Och hur mycket kan du lyfta ditt humör, så om ett snabbt mellanmål är något som liknar smaken av barndomen för vuxna och barn accelererar aptit. En av de mest populära delikatesser från det förflutna är mjölk tårta - efterrätt, enkelhet och smak är inget pris.

Biscuits - en mångsidig dessert

I modern tid värdinnan mindre och mindre, som en kvinna ska ha tid för alla - och att städa huset, och skicka barnen till skolan och sig själva att sätta i ordning. I en hektisk dag period tillbringas i köket, reduceras, men samtidigt tillfredställa din familj med något gott nödvändigt. Med ett sådant problem kan övervinnas genom att förbereda något maximalt enkelt men aptitretande. Det blev en sådan efterrätt tårta mjölk, som kan hjälpa till i alla situationer. Bakning är älskad av alla och behagar både semester och vardagar. Kex kan tillagas på olika sätt: en del föredrar shortcakes på grundval av cornflakes, någon - med gräddfil, men det mest populära receptet är bara mjölk kaka. Foto av den vackra, perfekt kex göra en tror att de behöver för att förbereda en stor insats, tid och ingredienser, men i verkligheten är allt mycket lättare. Dessutom så kan beredas inte bara som en separat skål varje dag, men tillhöra något festligare. Till exempel mjölk kakor tårta nås av varje kvinna på jakt efter något hemlagad och läckra.

Ingredienser för mjölkkex

Till mjölk tårta vände mjuk, frodig och hjärtlösa, är det nödvändigt att använda följande ingredienser i rätt mängd. Grundval av någon av bakning mjöl, per portion av 10 kex som måste vara 400 g (bättre att använda vete, är det också lämpligt ris eller majs). Själva namnet på receptet innebär användning av mjölk, som måste vara 80 gram. Nästa - 200 gram socker. Också obligatoriskt är produkten av smöret i en mängd av 100 gram. I sin frånvaro kan ersätta margarin. Det bör vara ett ägg, halv av vilka sätts till degen, och återstoden används för smörjning av produkten innan bakning och 2 gram bikarbonat med 4 g ammoniumkarbonat, som också kan ersättas av en desintegrator för deg (2 teskedar). Att lukta, kan du lägga till vaniljsocker.

Beredning av degen

Först måste vi piska smör eller margarin med socker och vaniljsocker. När du behöver lägga till halv ett ägg och föra allt till en slät konsistens. Nästa lägga desintegreringsmedel eller bikarbonat med ammoniumkarbonat. Först efter att du måste lägga till mjöl och rör om den resulterande massan. Starkt knåda degen är inte nödvändigt, eftersom det måste vara mjuk och mild. Den färdiga degen bör inte hålla sig till hands. Icke varaktiga och lätt tryck är nödvändiga ProMES deg från alla håll och du kan gå vidare till nästa steg - att bilda och baka kakan mjölk. Recept för gäster på ett sådant sätt att minimera kostnaderna för tid och ansträngning, och resultatet är magnifik.

bakning

En av de mest nogräknade stegen förberedelse - det är bakning, som du behöver för att följa exakt tid och temperatur. Cake mjölk GOST råder inte hålla i ugnen längre än vad som är nödvändigt, eller på en högre värme, för då kommer han att få chorstvym och förlora smak. Innan du rulla ut degen, måste du strö ytan med mjöl. För större bekvämlighet kan du dela degen i två delar. Du måste rulla ut degen till en tjocklek av ca 6 mm. Då måste du klippa framtida kakor. Blanketten kan vara helt annorlunda - allt från konventionella rektanglar och slutar med hjärtan och stjärnor. Innan du sätter dem på en plåt, är det nödvändigt att lägga bakplåtspapper och pensla med olja. Bake bör vara vid en temperatur på 200 grader ca 10-15 minuter tills gyllenbrun. Om den används ammoniak, det vill säga de kex omedelbart efter att dras från ugnen, är det inte nödvändigt. Det är bättre att ge dem "ligga ner" till ammoniakångor, tilldelas i processen för nedbrytning av ammonium, urholkas.

Hur man gör mönster på mjölkkex

Om en familj har ett barn, är det värt att överväga att barnen kommer att försöka intresse som vackert att titta på. Och för vuxna behaglig estetisk bakning spelar också en roll. Det är därför om det finns en ledig stund, kan du göra en ritning på ytan av de framtida kex. För detta smeta den skurna produkten är inte bara ett ägg, och blanda det med vatten eller mjölk. Och sedan allt är mycket enkel: det är nödvändigt att hålla en gaffel över ytan, vilket skapar en mängd olika mönster. Det kan bara vara en linje, en våg eller en snöflinga. Mycket kreativ kan dra ett särskilt mönster med en tandpetare.

Hur ansöker tårta Mjölk

Beredda mjölkkex är bra i sig, men deras smak kan förbättras på många sätt de serveras. Det bör beströdda med florsocker och deras utseende ändras omedelbart. Eller servera med honung, sylt eller marmelad, som också är bra inverkan på smaken. Helst om dessa spröda produkter konsumeras med mjölk, som inte bara påminner om smaken av barndomen, men också värmer själen varma kvällar.