Hur man lagar lök köttbullar med tomatsås?

Lök biffar perfekt spara tid när du vill äta något stekt, och tiden för beredning av malet kött där. Det är särskilt anmärkningsvärt att denna maträtt, trots sin grönsaks sammansättning, visar det sig mycket hjärtligt och välsmakande. Om dessutom att göra det doftande sås, kommer kotletter från fören fungera som ett utmärkt substitut för kött gulasch.

Läckra och saftiga lök köttbullar: recept med ett foto

Nödvändiga ingredienser:

• fint salt - lägg grönsaker gottfinnande;
• lökar stora lökar - 6 st,.
• färska morötter - 1 PC,.
• siktat vetemjöl - 5 matskedar;
• Red kryddpeppar - 1/3 liten sked;
• Tomatpuré - 3 stora skedar;
• stora hönsägg - 5 st,.
• raffinerad solrosolja - används för att steka mat.

Beredning av vegetabiliska fyllning

Innan du laga lök biffar i en stekpanna, bör du noga hantera varje ingrediens och göra en doftande fyllning. För att göra detta måste du rengöra lökar, och sedan finhacka dem. Vissa hemmafruar föredrar att hugga grönsaker med hjälp av en mixer eller kvarn. Vi rekommenderar inte detta, annars skålen kan smaka bittert.

Att lök hamburgare får en tillfredsställande och läckra, bör de också lägga färska morötter. För att göra detta måste du tvätta grönsaker, skal och gnugga på en liten rivjärn. När de två komponenterna skall framställas, måste de vara anslutna i en skål, och sedan lägga till dem i de vispade ägg, fina bordssalt, röd kryddpeppar och siktat mjöl. Alla produktnamn behöva blanda väl, som ett resultat av vad du har för att få en trögflytande deg med synliga inneslutningar hackade grönsaker (lite tjockare än vanliga pannkakor).

stekkärl

Lök patties termiskt behandlas som liknar en maträtt av kött, och som konventionella söta pannkakor. För att göra så mycket värme pannan, häll det solrosolja, och sedan blandningen växelvis sätta genom användning av en stor sked. När undersidan är brynt produkter, måste de vända och stek på samma sätt andra delen kotletter.

Framställningen av gravy

Efter alla lök steka biffarna i en stekpanna, måste de sätta på en stor tallrik och låt stå en tid. Därefter hacka en stor lök och stek den i smör tills gyllenbrun, sedan smak med salt, tomatpuré och häll upp ett glas dricksvatten (du kan även lägga till lite socker). Efter det ska tomatsoppa placeras alla köttbullar, täck dem med ett lock och värm på medelvärme i fyra till fem minuter.

Så här skickar en maträtt till bordet?

Göra kotletter lök och sås, vara säker på att förbereda en sida skålen. Det kan vara pasta och spannmål, och skrynkliga potatis, och så vidare. D. Servera denna hjärtligt och välsmakande maträtt till bordet behöver varma med hackade färska örter och vetebröd.