Hur man linda i Shawarma pitabröd så att fyllningen inte spiller

Östra shawarma tallrik eller - som det kallas invånarna i tidigare Leningrad - shaverma i popularitet bland befolkningen långt överträffar den ökända makdonaldovskie biffar i en bulle. En jämförelse är korrekt, eftersom det också kan hänföras till snabbmat. Denna delikatess har kommit till vår region under en lång tid och har redan blivit en favorit behandla många ryssar och föremål för skämt och anekdoter.

Shaverma representerar stekt kryddade köttstycken placeras i tunn armeniska pitabröd. För att förbättra smaken av fyllningen smaksatt med olika såser. Du har säkert sett kiosker, som förbereder denna maträtt, och tittar på skickliga rörelse kocken drömde lära om hur man linda shawarma i pitabröd och skicklig. Men att veta att bland köksmaskiner du inte har en vertikal grill som krävs för stekning av kött, trodde att hans dröm röret. Och vi är nöjda med det faktum att ibland riskerade sin hälsa genom att köpa denna produkt från gatuförsäljare. Samtidigt är ingenting omöjligt, och du kan helt förbereda shawarma på en enkel pan. I denna artikel kommer vi att hjälpa dig att lära om hur man linda shawarma i pitabröd.

När allt kommer omkring, stoppar ingen du ändra sekvensen av åtgärder. Se vad som gör en kock! Han uppträdda en köttbit på en vertikal spett och inkluderar en grill. Som det översta lagret av stekt kött, skär han det med en kniv. Bitarna sedan finfördelas på en pall. Innan linda shawarma i pitabröd, blandar producenten kött med örter, kryddor och sås. Och vi kommer att göra det motsatta - först kommer att skära kött, och först därefter göra alla ovanstående förfaranden.

Recept hem shawarma i pitabröd

De viktigaste ingredienserna för denna maträtt är fortfarande tunn pitabröd och kött. Allt annat kan du använda, baserat på dina egna kulinariska önskemål. Det är önskvärt att tillämpa de gröna (dill, persilja, koriander, basilika), majonnäs och lök. Men ingen stör du lägga Shawarma koreanska morötter, surkål, oliver och ketchup.

En bit kött (fläsk, nötkött, lamm eller kycklingbröst), skuren i remsor. Starkt upphettas torr stekpanna och snabbt steka i det kött, under ständig omrörning. Oroa dig inte, det kommer att bränna dig inte och kommer inte fastnar på botten av rätter. Så snart det bildas en skorpa, kan du lägga till salt och peppar. Denna skorpa kommer inte att läcka juice, kött och du kommer att ha en god och saftig. Beroende på storleken av bitar stekning varar mellan 7 till 10 minuter, men inte starkt uttorka.

Innan linda shawarma i pitabröd behöver det lite fett med majonnäs för mer saftighet. A kan sedan antingen blanda alla de återstående ingredienserna i en skål, och sedan lägga blandningen på substratet, eller att stapla alla av produkter i skikt. Bara inte vara girig! Armeniska lavash naturligtvis bra, men inte dimensionslösa. Och tänk: hur man linda Shawarma i pitabröd, vid fyllning för en portion ligger inte i bassängen?

Lägga ut lite blandning på kakan, två tuck i kanterna. Du har nu en tomt för kuvertet. Och nu är det bara att börja stänga den andra änden av röret, passerar en liten pressas ihop innehåll. Det var det - du är redo för provsmakning!