Hur man sparar morötterna i källaren till våren?

Hur man sparar morötterna i källaren? Visst är intresserade av denna fråga nästan varje trädgårdsmästare, särskilt efter att han samlat en rik skörd. Naturligtvis vill ingen hans skrifter förlorades förgäves, och att bevara fräschören av grönsaker så länge som möjligt - är den primära uppgiften.

Naturligtvis är det ingen hemlighet att endast kylan kan garantera en lång hållbarhetstid, så källaren - perfekt för det här alternativet.

Du vet inte hur man håller morötter i en källare? Det första steget är att ordentligt förbereda lagringsplatsen.

framställning av källaren

Innan du lägger grönsakerna, rengör källaren av smuts och skräp, desinficera och ventilera det. Det första förfarandet kan göras genom släckning. Dessutom kommer denna metod för desinfektion skydda källaren mot mögel och svampangrepp.

De som är bekymrade över frågan om hur man håller morot i källaren bör vara medveten om att detta rum kräver vissa villkor. Lufttemperaturen måste vara från -1 till +2 grader Celsius, fuktighet - 90-95%. Önskvärt källaren inte ligger nära grundvattnet, eftersom fukt kan förstöra grönsakerna.

Rekommendationer för skörd

Hur och på vilka villkor du kommer att samla morötter, också påverka varaktigheten av lagring av grönsaker. Gräva det rekommenderas att torka och varmt väder, och för ett par dagar innan förfarandet rekommenderas att vattna grönsaker - så ta bort den från marken lättare, och hon blir en saftig morot. Naturligtvis, samla skörden, du måste noggrant arbeta med en spade eller en högaffel, för att undvika att skada rötterna. I det kluvna formen, kommer den inte att lagras under en längre tid. När du har grävt upp och samlas morötterna i plast- eller nylonpåsar, har du ett par dagar för att hålla grönsaker i en väl ventilerad plats, pre växande dem på ströbädd. Det är därför nödvändigt att skydda rötterna från direkt solljus och fukt.

Efter det är det lämpligt att återigen sortera morötter, rotfrukter att välja endast komplett, utan skador och röta.

medel

Det finns en hel arsenal av hur tog upp frågan om hur man håller morötter i en källare. De skiljer sig endast i verkningsgrad, så att varje trädgårdsmästare väljer det lämpligaste alternativet.

En av de vanligaste alternativet är standard bildandet av små högar på golvet. Vi behöver bara reda ut grönsaker regelbundet, ta bort ruttna.

lådor

Hur man sparar morötterna i källaren till våren? Detta kommer att kräva små lådor med en kapacitet på cirka 20 kg. I denna förpackning måste vara täta och täck väggar.

I dessa lådor lagras rotfrukter är bättre än i lådor med hål. Själva förpackningen måste vara på brickor eller hyllor - på en höjd av cirka 20 centimeter från golvet.

sågspån

Du behöver inte den blekaste aning om hur man håller morötter i en källare? I sina anmälningar håller många trädgårdsmästare, och de rätta fått. Denna version av lösningen av problemet används ofta i fall där det inte finns praktiska lådor.

Pre sågspån stänkte direkt på hyllorna, och sedan bryts ned dem morötter. Efter det, rötterna igen återfylls med ett skikt av flis, och proceduren upprepas tills, tills en 5-6 skikt. I detta fall konstatera att det sista lagret bör baseras på sågspån. Bättre att använda marker av barrträd, eftersom det rötter bevaras så länge som möjligt (i sin sammansättning är eteriska oljor, som fördröjer processen för att gro grönsaker och minimerar risken för röta).

sand

De som är oroliga på temat hur man håller morot i källaren för vintern bör vara medveten om att i stället för sågspån, kan du använda vanlig sand.

För detta grönsaker är vikt i form av en pyramid höjd av ca 1 meter, häll sedan varje skikt ovanför bulkmaterialet. Han kommer att fungera som isolering och kommer inte att komma i kontakt Roots.

kritning

Du vill veta om det finns fler lösningar på problemet, hur man håller morötter i en källare till våren? Naturligtvis, ja. Ganska effektiv metod för beläggning. I detta utförande innebär att placera rotfrukter under regn krita lösningen, följt av deras torkningsprocessen. Torr kritning innefattar att man på strukturen av rötter pulveriserad krita i ett förhållande av 10 till 200 g per kg av grönsaker. Krita skikt bildas på ytan av roten alkalisk miljö, vilket förhindrar patogena mikroorganismer.

polyeten

Många trädgårdsmästare har information om hur man håller morötter i en källare i paketen. Detta kommer att kräva produkter tillverkade av polyeten. Längst ned i paketet bör göras flera hål.

Root bör först blandas med sanden, och läggs sedan i en förberedd behållare, bör förpackningarna inte vara nära att ge kvalitet luft.

lera

Förlänga morot lagring är möjlig, om ytan för att behandla rotfrukter i en lera komposition. Räcka varje morot dopp i vikt under några minuter. I det här fallet, var försiktig med att blandningen har konsistensen av gräddfil. Efter roten avlägsnas från lera komposition torkas det och placeras sedan i en trä behållare för att inte skada leran skalet. Naturligtvis tar ovanstående metod en avsevärd tid och ansträngning, men dess effektivitet är mycket hög.

lök skal

Vintern för att njuta av smaken av färska morötter, före läggningen av källar rötter nedsänkta i buljong, framställda på basis av lök hud, varvid förhållandet mellan - 300 gram av blandningen till 10 liter vatten. Du kan bara hälla upp till den lagring av grönsaker torr lök skal.

slutsats

Som ni kan se, morot lagringsalternativ i överflöd. Du måste också komma ihåg att perioden av lagring av rotfrukter beror på sort. Praxis visar att under en lång tid inte kan vara färska grönsaker mognar. Med undantag för följande sorter av morötter "Santanu", "vitamin", "Moskva vintern."