Jakt korv. recept

Jakt korv - en favorit behandla barn och vuxna. Sammansättningen av denna produkt liknar sammansättningen av rökt korv, vilket innebär att det måste innehålla fläsk, nötkött, fett, salt, kanel och vitlök. I den här artikeln får du lära dig att laga mat, jakt korv hemma. Vi är också öppna för dig hemligheter läckra rätter, den viktigaste ingrediensen som är doftande korvar.

Jakt korv. recept för

Ofta vi inte tveka att köpa köttprodukter på marknaden eller i närmaste stormarknad. Och sedan, titta på dess sammansättning, vi är rädda för att erbjuda rökt delikatesser till sina nära och kära. För att undvika denna situation, rekommenderar vi att du lär dig att laga korv på egen hand hemma. Speciellt att det finns inget komplicerat om den här processen, och även nybörjare kocken att klara av det "fem". Läs hur man lagar, jakt korv, är receptet som ganska enkelt:

• 500 gram av fläsk och 600 gram nötkött, skuren i små bitar och passera dem genom en köttkvarn.
• I den resulterande färs add one hackad chilipeppar, hackad vitlök, en matsked av paprikapulver och en sked av mejram, kardemumma, koriander, svartpeppar och en tesked socker.
• Rör om produkter genom att hälla en matsked citronsaft och 200 ml vatten.
• Beredd kött gut fylla och vrida korven.
• Värm ugnen, smörj pannan med olja och stek tills kokta korvar jakt.

En halvtimme senare en god och hälsosam maträtt är klar. Korv kan matas separat med grönsaker eller sida skålen, men du kan förbereda dem salta snacks, soppor och sallader.

Potatis med korv jakt

Om du inte kunde lära visdom matlagning korv hemma, kommer du inte bli upprörd. Bland kan inhemska tillverkare att ta reda på vem som är ansvarig avser kvaliteten på sina produkter. Få jakt korvar tillverkade enligt GOST, med ett minimum halten av skadliga ämnen och du kommer inte oroa sig för hälsan hos sina nära och kära. Och vi vill dela med dig ett recept för potatis med aromatiska korv:

• En stor lök, ren från skalet, hugga med en kniv.
• Skal 500 g potatis, skär dem i medel skivor och klappa torrt på pappershandduk (så det är bättre att steka).
• 200 gram färsk svamp, tvätta och skära godtyckligt.
• Värm en stekpanna vegetabilisk olja och stek den tills gyllenbrun potatis. Sedan lägga till lök och svamp i fem minuter.
• På bara några minuter tills kokta, plats i en kastrull hackad jakt korv (200 gram) och blanda allt noga.
• För att ge skålen en läcker smak och krydda det med krossad vitlök, salt och peppar.
• Värm ugnen och placera potatisen i det i tio minuter.

Servera den färdiga skålen rakt in i pannan, tidigare stänkte med grönska.

kryddig bönor

Denna rätt är som en upptagen hemmafru, eftersom hans matlagning inte tar mycket tid. Bönor med korv jakt kommer vi att förbereda följande:

• 800 g konserverade bönor, skölj under rinnande vatten och vik i ett durkslag.
• Peel en lök, två morötter, två selleri stjälkar, skär dem sedan i små tärningar.
• 400 gram konserverade tomater fri från skal och mosa med en gaffel.
• 300 g rökt korv hacka med en kniv.
• Placera produkterna i en lerkruka, häll den i 200 ml vatten och sätta kryddor.

Koka skålen i ugnen under en timme och strö över hackade örter före servering.

köttgryta

Denna maträtt är beredd tillräckligt snabbt, och mat för det, kan du lätt hitta i ditt kylskåp. Så, hur man laga mat, jakt korv, recept:

• 350 gram köttfärs, blanda med en halv chilipeppar (tidigare ut av det du behöver för att ta bort fröna). Blint ut av det små bollar och placera dem i tid i kylskåpet.
• Skär löken i halvringarna, och den andra halvan av chili - sugrör. Stek grönsakerna i het olja under fem minuter. Sedan lägga konserverade tomater utan skinn (500 gram) och koka såsen i 10 minuter.
• Lägg till pan 400 gram röda och vita bakade bönor, blanda produkterna och ta bort dem från värmen.
• 300 g rökt korv och 300 gram korv skuren i ringar och stek med köttbullar tills de är mjuka.
• Anslut förberedda produkter, blanda dem, tillsätt salt och peppar.

Servera varm till bordet, strö över örter.

närande ägg

Om du har en svår dag, sedan gör dig redo för det med hjälp av en läcker frukost, som innehåller ägg och korv jakt. Receptet av följande:

• 80 gram bacon skars i små bitar och smälta i en kastrull under fem minuter.
• Tre jakt korven skuren i skivor och lägg dem i bacon.
• Skär tunna remsor lök, gul och röd paprika. Tomater skurna i skivor och hacka greenerna.
• Sätt grönsakerna i pannan och stek dem några minuter.
• Sex ägg vispa tillsammans med grädde och salt visp och häll sedan den resulterande massan i pannan.

Servera skålen på bordet, när äggen kommer att ta botten och toppen kommer att förbli lätt fuktad.

slutsats

Jakt korv - är en mångsidig ingrediens som gör dina rätter hjärtligt och välsmakande. Men glöm inte att denna produkt är ganska hög i kalorier och kan göra ändringar i din figur, om du missbrukar dem.